cum să ceai rece Brew
pentru a face rece brew ceai rece ai nevoie doar de ceai, apă rece și timp. Asta e. mai mult, nu numai că metoda de preparare la rece este super simplă, dar produce arome mai echilibrate în comparație cu prepararea ceaiului fierbinte.
vă promit că, odată ce ceaiul abrupt în apă rece, nu vă veți întoarce niciodată la vechiul mod de preparare a ceaiului cu gheață. în mod literal, singurul dezavantaj la care mă pot gândi pentru prepararea ceaiului în apă rece este că trebuie să planificați înainte., acest lucru se datorează faptului că durează cel puțin 8-12 ore pentru a bea ceai în apă rece.
personal, nu consider că timpul de înmuiere este un dezavantaj, totuși, din moment ce îmi arunc ceaiul rece în frigider înainte de a merge la culcare și îl strecor când mă trezesc. Ceaiul încordat se păstrează bine în frigider timp de câteva zile.în general, procesul de preparare a ceaiului rece rece este fără efort și produce cea mai bună degustare de ceai rece cu mâinile în jos.
Beneficiile de Ceai cu Apă Rece
Dacă sunteți nou de a face bere rece cu gheață, ceai, probabil că aveți câteva întrebări. De exemplu, s-ar putea să vă întrebați de ce atât de mulți oameni, inclusiv eu, spun că ceaiul rece este cel mai bun mod de a face ceai cu gheață. în plus, este posibil să vă întrebați beneficiile ceaiului rece. pe scurt, ceaiul de bere rece este tehnica perfectă, deoarece pașii sunt foarte simplu de manevrat, aroma este netedă și complexă, iar procesul poate îmbunătăți unele beneficii nutriționale.,
pași simpli:
cu ceai rece rece, nu este nevoie să vă încurcați cu un ceainic de ceai sau să vă faceți griji cu privire la temperaturile precise ale apei. desigur, utilizarea ingredientelor de calitate contează, dar combinarea clară a ceaiului și a apei reci într-un borcan și punerea în frigider este foarte simplu de făcut.
aromă îmbunătățită & profil:
o perfuzie fierbinte eliberează adesea taninuri și amărăciunea lor însoțitoare. Pe de altă parte, o perfuzie rece creează aproape o aromă mai dulce. De fapt, se extrag arome mai fine și mai complexe.,
beneficii nutriționale îmbunătățite:
iată câteva dintre beneficiile nutriționale:
- deoarece notele de aromă dulci și fructate apar în timpul procesului de preparare la rece, băutorii pot adăuga mai puțin zahăr la ceaiul înghețat.
- De asemenea, știați că ceaiurile cofeinizate de bere la rece eliberează aproximativ jumătate din conținutul de cofeină în comparație cu o perfuzie fierbinte? Acesta poate fi un adevărat bonus pentru mulți băutori de ceai., Potrivit articolului, cafeaua și ceaiul cu gheață: (nu) luând căldura, ” ceaiurile și cafelele preparate la rece sunt diferite din punct de vedere chimic de omologii lor fierbinți tind să conțină mai puțină cofeină și mai puțin acid.în cele din urmă, acest proces lent, rece permite ceaiului să rețină fie aceeași cantitate de polifenoli antioxidanți, fie mai mult în comparație cu infuziile de ceai fierbinte.
diferența dintre ceaiul rece și ceaiul rece
înainte de a vă arăta cum să faceți ceai rece, permiteți-mi să vă explic cum este diferit de ceaiul rece.ceaiul rece se face folosind o metodă tradițională de preparare la cald., Ceaiul este turnat peste gheață pentru a crea băutura preferată a verii.pe de altă parte, ceaiul rece se prepară cu apă rece. Acesta poate fi turnat peste gheață pentru a crea o băutură de ceai rece, de asemenea. Prin urmare, principala diferență între ceaiul rece și ceaiul rece este tehnica de preparare (fierbinte sau rece).,
Lucruri de care ai Nevoie pentru a Face Bere Rece Ceai
Dacă ești convins rece berii este modul ideal de a face ceai și ești gata să-i dea un du-te, asta este tot ce ai nevoie (în afară de ceai și apă):
- Borcan de Sticlă cu Capac
- Strecuratoare sau Infuzor pentru Ceai Vrac
un Alt beneficiu al acestui mod direct de ceai berii este că nici o fantezie sau echipamente costisitoare este necesar.cel puțin aveți nevoie de un borcan de sticlă cu capac, dar chiar și atunci puteți improviza și folosi o cană de măsurare sau un ulcior.,
îmi plac foarte mult borcanele de sticlă pe care le-am luat de la Target, care îmi permit să fac o mulțime de arome individuale de ceai înghețat. În plus, laturile lor plate se potrivesc perfect în frigider, economisind spațiu. Și, evident, le pot folosi de peste si peste.
Ball Elite Collection Sharing Jars (32 oz. fiecare)
din Oțel Inoxidabil Ceai Infuser Sita cu Ochiuri
Yoassi Extra Fine de Mare Capacitate Filtru de Ceai., Dublu Mânere de agățat pe ceainice, cani, pahare de abrupt loose frunze de ceai,
Cumpara Acum
Takeya Ice Tea Maker, 2 Litru
Ceai Rece cu Filtru brevetat Flash Chill Tehnologie Made in USA, 2 Compartimente, Afine
Cumpara Acum
Pași pentru a Face Ceai cu Apă Rece
Acum, că știți ce frig a prepara ceai face cel mai bun ceai rece, pun pariu că ești nerăbdător să-i dea un try., Metoda este atât de simplă, dar iată cum îmi place să fac ceai rece rece.
Pasul 1. Selectați un ceai și puneți-l într-un borcan de sticlă
primul pas pentru a face ceai rece rece este să selectați un ceai și să îl puneți într-un borcan cu apă. ceaiul vrac este alegerea preferată, deoarece frunzele sale mari produc cea mai mare aromă pe măsură ce se desfășoară în apă. Cu toate acestea, puteți, de asemenea, plicuri de ceai rece, care conțin bucăți destul de mari de ceai (deși nu la fel de pline ca ceaiul liber) sau pungi de ceai. pungile de ceai sunt considerate cea mai scăzută calitate a buchetului, deși încă le puteți prepara la rece.,în ceea ce privește tipul de ceai, orice merge—negru, verde, alb, pe bază de plante, oolong și așa mai departe. și dacă sunteți ca mine și vă bucurați de o ceașcă perfectă de ceai negru fierbinte, ghici ce? Cu bere rece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la vizionarea unui cronometru de ceai sau amărăciune excesivă.
Suggested amount of tea to use per cup of water:
| Type of Tea | Ready to Drink Tea | Tea Concentrate |
| Loose Tea | 1.,5 lingurite | 3 lingurite |
| Ceai Plic | 1 | 2 |
| Ceai | 2 | 4 |
cantitate de ceai se folosesc pentru a face bere rece ceai depinde de modul în care ceaiul este ambalat (vrac, plic sau sac) și de cât de concentrat vrei ceai pentru a fi.gata să bea ceai rece: pentru gata să bea ceai, formula de bază este de a utiliza aproximativ 1,5 ori cantitatea de ceai pe cana de apa decat in mod normal ar fi., De exemplu, dacă pachetul de ceai solicită 1 linguriță de ceai la 8 uncii de apă pentru prepararea fierbinte, atunci folosiți 1, 5 lingurițe pentru prepararea rece.concentrat de ceai rece: concentratul de ceai este doar ceai mai puternic,de obicei dublu. cu aceasta puteți crea câteva băuturi foarte distractive și aromate. Tot ce trebuie să faceți este să combinați concentratul de ceai cu o altă băutură folosind un raport de 1 la 1. de exemplu, combinați 1 parte concentrat cu 1 parte limonadă pentru a face o limonadă de ceai rece. Posibilitățile sunt nelimitate.,
pentru a face un concentrat de ceai rece, dublați cantitatea de ceai folosită pentru ceaiul gata de băut rece (vezi graficul de mai sus). Desigur, puteți ajusta cantitatea de ceai pentru a se potrivi gustului dvs.
Pasul 2: Adăugați apă proaspătă și rece în borcan
apa este o componentă cheie a ceaiului, astfel încât calitatea apei contează cu adevărat.în mod ideal, utilizați apă rece, proaspătă, oxigenată pentru a face ceai rece. În plus, apa filtrată, fără minerale funky și gusturi ciudate este foarte recomandată.,
Brita Flux 10 Cana Filtru Ulcior
BPA Gratuit, Filtru-Ca-nu-se Toarnă Apă Ulcior – Insula Verde
Cumpara Acum
Deoarece apa poate face pauză sau un ceai de ansamblu gust, având un fel de modalitate de a filtra este ideal. Am un filtru de apă pe noul meu frigider, dar și un ulcior cu filtru Brita funcționează foarte bine.,acestea fiind spuse, dacă nu aveți o modalitate de a filtra apa, vă sugerez să folosiți apă îmbuteliată în loc de apă de la robinet nefiltrată.deci, pentru a face ceaiul rece, turnați apă rece sau la temperatura camerei în borcanul care conține ceaiul.
Pasul 3. Puneți borcanul în frigider timp de cel puțin 8 ore
acum este momentul să puneți ceaiul în frigider., În mod ideal, ceaiul rece ar trebui să absoarbă timp de 8-12 ore și nu mai mult de 24 de ore. Personal, am preparat aproximativ 12 ore peste noapte.
Iată un sfat puțin cunoscut dacă sunteți ciupit de timp. experții în ceai de la Whittard Din Chelsea recomandă utilizarea unei metode de căldură flash pentru a „trezi ceaiul” înainte de a adăuga apă rece. Acest lucru se realizează prin acoperirea frunzelor cu 2 centimetri de apă clocotită sau aproape de fierbere. Apoi se toarnă cu apă rece și se prepară cel puțin 4-6 ore.într-o altă notă, Whittard explică, de asemenea, că apa caldă ucide bacteriile naturale în ceaiurile neprelucrate.,
Pasul 4. Strângeți ceaiul sau îndepărtați pungile de ceai
ultimul pas către metoda de preparare la rece este eliminarea ceaiului din perfuzie. Dacă ați folosit plicuri de ceai sau pungi de ceai, pur și simplu ridicați-le.pentru ceaiul liber, tot ce trebuie să faceți este să turnați ceaiul printr-un filtru într-un borcan sau pahar curat.,
Cold Brew Ceai Bea Idei
Dacă ai făcut gata să bea infuzie rece de ceai se adaugă îndulcitor dacă se dorește și se toarnă peste gheață. Siropul simplu este ideal deoarece este deja dizolvat.
Iată o idee. Dacă ați făcut mai multe arome, cum ar fi un ceai de plante fructate și ceai verde, amestecați-le împreună și turnați peste gheață.,dacă ați făcut concentrat de ceai rece, combinația de băuturi pe care o puteți face este la fel de limitată ca imaginația voastră.puteți chiar să vă uitați la meniul Starbucks iced tea pentru a vedea gama lor de combinații delicioase de băuturi cu ceai rece.de exemplu, ele combină concentratul de ceai cu o altă băutură, cum ar fi limonada sau sucul de piersici, pentru a crea un ceai rece cu sete. Aici puteți vedea rețeta mea imitatoare Starbucks pentru limonada cu ceai verde cu gheață.mai mult, concentratul de ceai rece este ideal pentru prepararea lattes-ului de ceai rece., Ca o chestiune de fapt, am rece brew engleză mic dejun ceai pentru a face un Caramel cu gheață Engleză mic dejun ceai Latte. Yum!iată rețeta mea pentru un decadent Ice London Fog Latte cu cremă dulce de vanilie, făcut cu ceai rece Earl grey tea.în cele din urmă, pentru a face ceai regulat cu gheață folosind concentrat, trebuie doar să adăugați apă proaspătă sau chiar apă seltzer pentru a-l face puțin acidulat.
Rece Prepara Reteta de Ceai
Ingrediente
- 8 pahare de apă filtrată
- 3-4 linguri de ceai vrac
Instrucțiuni
Pentru a face gata de băut bere rece ceai
- Măsura în vrac ceai și pune-l într-un borcan de sticlă curat.
- turnați apă proaspătă, filtrată la rece deasupra ceaiului din borcan.,
- amestecați ceaiul astfel încât să fie umezit și puneți capacul.
- puneți imediat borcanul de ceai în frigider și lăsați-l să absoarbă timp de 8-12 ore.
- când ceaiul a terminat de înmuiat, turnați-l printr-un filtru și aruncați frunzele.
pentru a face concentrat de ceai rece
- Urmați instrucțiunile pentru ceaiul de bere rece gata de băut, cu excepția dublului cantității de ceai pe cană de apă în comparație cu instrucțiunile gata de băut.
- pentru a face băuturi cu ceai rece cu un concentrat, combinați 1 parte concentrat rece cu 1 parte dintr-o altă băutură., De exemplu, combinați 1 cană concentrat de preparare la rece cu 1 cană de apă și gheață pentru a face ceai regulat cu gheață. Sau combinați 1 cană de concentrat de bere rece cu 1 cană de limonadă și gheață pentru a face limonadă de ceai rece.
Note
gata de băut ceai rece:
o regulă bună este să folosiți de 1 până la 1,5 ori cantitatea de ceai recomandată pe pachetul de ceai pentru fiecare ceașcă de apă. de exemplu ,dacă pachetul spune să facă ceai folosind 1 linguriță la o cană de apă, atunci folosiți 1 până la 1, 5 lingurițe pentru a face ceai rece., Cu alte cuvinte, pentru a face 8 cești de ceai rece, combinați 8 căni de apă cu 8 până la 12 lingurițe de ceai (3 până la 4 linguri).pentru a face un ceai puternic, concentrat rece, utilizați de 2 până la 3 ori cantitatea de ceai recomandată pe pachetul de ceai pentru fiecare ceașcă de apă.de exemplu ,pentru a face 8 căni de concentrat de ceai rece, combinați 8 căni de apă cu 16 până la 24 de lingurițe de ceai (6 până la 8 linguri).