un fruct popular în toată Asia de Sud-Est, în India, cu toate acestea, fructul dragonului atrage foarte puțină atenție. Adesea văzută în secțiunea de fructe exotice a supermarketurilor, fructele roz și solzoase ar putea fi puțin intimidante la prima vedere. Acesta aparține familiei cactus, iar Referirea sa la dragoni se datorează probabil pielii sale exterioare solzoase. Dar treci peste inhibițiile tale și vei descoperi că este un fruct delicios care poate fi savurat în mai multe moduri., Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Pitaya.
fructul dragonului este o sursă bogată de antioxidanți și are un conținut scăzut de calorii, făcându-l ingredientul perfect pentru bolul tău de fructe de dimineață. Includerea în mod regulat în dieta zilnică se spune că scade colesterolul, menține tensiunea arterială și sănătatea inimii. Pentru aceia dintre voi care nu sunt familiarizați cu fructul, pielea exterioară solzoasă roz cuprinde un interior cărnos alb sau roșu, pătat cu semințe negre, care este dulce în aromă și extrem de revigorant. Semințele sunt, de asemenea, surse bogate de acizi grași omega-3 și omega-6, care sunt esențiali pentru organism.,
Deci, cum a face tu-l mănânce? E simplu. Iată cinci moduri delicioase –
1. Scoateți-l
luați fructul dragonului și tăiați-l în jumătate. Apoi, folosind o lingură, scoateți carnea și bucurați-vă de ea proaspătă sau puteți chiar să o stropiți cu puțină miere și să o aveți ca un tratament la mijlocul mesei. Pielea exterioară este necomestibilă, deci evitați-o.
2., Feliați-l pentru salate și Muesli
tot ce trebuie să faceți este să curățați stratul exterior solzos și apoi să feliați carnea interioară după bunul plac. Puteți arunca bucățile cu alte felii de fructe pentru a face o salată de fructe răcoritoare. Sau adăugați-l în castronul dvs. de muesli care conține banane, nuci și semințe. Iată o rețetă simplă pe care o puteți încerca acasă – Muesli de fructe proaspete. Împreună cu merele și perele, adăugați fructe de dragon. Iată câteva rețete pe care să le încercați: rețete de Muesli DIY.
3., Amestecați-l
odată ce ați decojit fructele, puteți folosi carnea pentru a face smoothie-uri pentru micul dejun și sucuri răcoritoare acasă. Dragon fruit are o aromă dulce subtilă, care poate fi combinată cu o gamă întreagă de ingrediente, în special kiwi, ananas, banane, căpșuni și portocale. Încercați această rețetă de smoothie de umplere de către bucătarul Vicky Ratnani-fructe de Dragon și Smoothie de iaurt.
4. Grill it
Grill cuburi de fructe dragon este un alt mod delicios de a se bucura de acest ingredient exotic., Aroma dulce caramalizată poate fi echilibrată cu un strop de pudră de ardei iute, iar rezultatul este un tratament de buze-smacking. Iată ce trebuie să faceți pentru a face un kebab –
ingrediente:
1 fruct de dragon, cubat
1 ananas, cubat
ulei pentru periere
1 linguriță pulbere de ardei iute roșu
Sat la gust
metoda:
1. Într-un castron, adăugați toate ingredientele și aruncați bine.
2. Aranjați bucăți alternative de fructe de dragon și ananas pe frigarui și grătați timp de 10 minute.
3. Serviți fierbinte.
5., Înghețați-l
nimic ca un popsicle răcoritor sau sorbet pentru a bate căldura verii. Și fructul dragonului este o opțiune excelentă, deoarece este încărcat cu vitamine, pe lângă faptul că este delicios la gust. Tot ce trebuie să faceți este să sucați fructele (împreună cu alte fructe, dacă doriți, cum ar fi kiwi) și să le transferați într-o matriță și să le congelați până când este setat. Adăugați miere sau jaggery pentru a îndulci tratamentul.
Sfaturi pentru a Cumpara Fructe Dragon
iată câteva puncte pe care trebuie să le rețineți –
1. Fructul dragonului are cel mai bun gust atunci când este copt și proaspăt. Deci, înainte de a cumpăra fructele, încercați să le apăsați ușor cu vârful degetelor. Dacă este ușor moale, este bine să ridicați. Asigurați-vă că nu este prea moale, altfel este suprasolicitat.