unele fapte despre Hennessy
când vine vorba de a bea Hennessy, există câteva fapte interesante despre această băutură pe care am dori să le împărtășim:
ce este Hennessy?Hennessy este fabricat din vin.
cognacul este un soi de brandy care este fabricat din vin alb, în mod tradițional foarte subțire și uscat. Acest spirit este distilat de două ori și îmbătrânit în butoaie franceze pentru a conferi aromă.ca și vinul, prețul poate varia drastic, deoarece sticlele de Hennessy pot rula de la 35$ la 5000$.,
toate cognacul respectă reguli stricte
pentru ca spiritul să poarte numele „cognac”, acesta trebuie să îndeplinească cerințele legale specifice.în primul rând, acestea includ să fie produse în regiunea viticolă care înconjoară cognacul, Franța, fiind de două ori distilate în vase de cupru, folosind soiuri de struguri specifice și trebuie să fie maturate în butoaie de stejar francez timp de cel puțin 2 ani. (majoritatea coniacurilor îmbătrânesc mai mult decât minimul legal)
simplu este modul în țara de origine
în Franța, cognacul se bucură de „simplu”, doar sorbit., Băutura lungă face dreptate Hennessy și cognac în general.rețetele Hennessy au fost folosite încă de la începutul anilor 1800
am încercat trei variante de Hennessy (VS, XO și VSOP), iar cea mai veche dintre ele a fost produsă pentru prima dată în 1817. Variația VS a fost imaginată pentru prima dată ca o rețetă în 1865, iar XO în 1870.aceste spirite de bază ale mărcilor au putere de ședere, dar Hennessy produce variații precum Hennessy Paradis, Paradis Imperial și Hennessy Black.
marca are diferite profiluri de aromă pentru piețele sale din întreaga lume.,deși cel mai bine este să bei Hennessy straight, cocktail-urile sunt încă făcute cu Hennessy. Nu vă fie teamă să vă faceți propriile cocktailuri Hennessy acasă.
cum să serviți Hennessy?
în primul rând, trebuie să alegem geamul potrivit.există trei tipuri diferite de pahare de coniac:
- sticla lalea,
- sticla balon, și
- snifter wobble.și, desigur, puteți folosi și pahare de cocktail sau pahar pentru băuturi mixte.,
cum să bei Hennessy
Tulip Glass
- pahare de vin lungi, asemănătoare clopotului și această formă permite aromelor să se concentreze pe suprafața coniacului tău.
sticla cu balon
- au o tulpină scurtă și un corp mare, care vă va permite să încălziți coniacul în mod egal.
Wobble Glass
- arata ca ochelarii cu balon fara tulpina-acestea sunt greu de stabilit, fortandu-va sa tineti spiritul in mana si sa-l aduceti la temperatura.,ar trebui să apreciem un pahar de Hennessy pentru că este unul dintre cele mai complexe spirite din lume. Dar se poate bea și mai regulat, într-o manieră ușor „ușoară”. Deci, să ne uităm la trei moduri diferite de a bea acest spirit:
Modul la modă
într-un club de noapte sau într-un bar. În acest mediu, alegerea ar putea fi un VSOP sau VS într-un cocktail, sau poate un VSOP pe stânci(pe gheață), sau bea-l curat, dacă preferați.,acesta poate fi considerat un pic de modă veche în zilele noastre, deoarece cognacul a făcut mult pentru a scutura imaginea sa prăfuită de vechi.există ceva de spus despre decadența pură care se întoarce cu cognacul XO bun în fața șemineului cu un câine, după cină.suntem încântați că Hennessy a intrat în secolul 21 și se bucură de oameni diferiți în moduri diferite, dar vor exista întotdeauna mulți oameni care îmbrățișează tradiția.,la urma urmei, cognacul excelent, cum ar fi acesta, trebuie savurat și ce modalitate mai bună de a face acest lucru decât în modul în care s-a bucurat de-a lungul secolelor.Ce zici de o experiență de grup – o sesiune de degustare, concentrându-se pe diferite arome și note de Hennessy? Un desert ar putea chiar să însoțească acest lucru.
temperatura
există multe opțiuni diferite pentru temperatura optimă a Hennessy. De exemplu, ar trebui să-l sorbi la temperatura camerei, încălzit manual sau cu gheață, direct din congelator?,
adevărul este că majoritatea băutorilor de coniac preferă temperatura lor Eaux-de-vie la mână, deoarece atunci când țineți paharul în mână, permiteți căldurii corpului să încălzească ușor paharul; spiritul eliberează note extrem de delicate pe care nu le-ați observa la temperatura obișnuită a camerei.temperatura potrivită este o saga continuă și o filozofie în sine. În cele din urmă, totul se reduce la preferințele personale.vom merge cu modul în care majoritatea băutorilor preferă – în primul rând, turnați aproximativ 25 de mililitri de Hennessy în paharul dvs.,apoi, țineți paharul în palma mâinii, permițând temperaturii corpului să încălzească coniacul încet. Acest lucru va intensifica aromele și va ridica aromele.
încălziți-l timp de 8 până la 10 minute înainte de a bea.cocktail-uri cu Hennessy
cocktail-urile clasice de coniac sunt un loc minunat, pentru început, Hennessy-ul tău.aceste cocktail-uri, cum ar fi bowlerul de șampanie, atașul sau cocktailul japonez, sunt destul de simple și permit aromelor lemnoase ale coniacului Hennessy să strălucească.,acest lucru nu înseamnă că este mai complex; cocktail-urile moderne nu sunt grozave și pentru coniacul Hennessy, precum East Side Press, deoarece netezimea oului și spiciness-ul ghimbirului său complimentează complexitatea coniacului, creând un cocktail bine echilibrat și profund pe bază de coniac Hennessy.Hennessy este îndrăzneț, deschizându-se cu un miros puternic de nuci și arome lemnoase. Cu notele sale florale și Palatul cald, este îndrăzneț, fără a fi copleșitor.sperăm că ați învățat multe despre cum să beți Hennessy în acest ghid.,fie că doriți să o luați drept sau să amestecați băuturi, cognacul Hennessy are ceva pentru fiecare gust.