Hempler este mândru de a oferi o gamă completă de delicios radioamatori pentru masa dvs. de vacanță – inclusiv Pădurea Neagră, Miere Vindecat, nefermentate, fără os, cu os, spirala felii, iar Fred Meyer Flacără Artizanale Șuncă. Dar mâncați mai întâi cu ochii, așa că pentru a vă asigura că prezentarea dvs. se potrivește cu calitatea, vă oferim sfaturi despre cum să sculptați o șuncă ca un profesionist.,indiferent de tipul de șuncă pe care o sculptați, țineți cont de următoarele lucruri:
-folosiți o placă de tăiere mare. Dă-ți spațiu pentru a lucra și nu te aglomera!
– alegeți un cuțit de măcelar. Cuțitul dvs. trebuie să fie ascuțit și cel puțin atâta timp cât lungimea tăieturilor.
– după ce șunca este gata de gătit, lăsați-o să se odihnească câteva minute înainte de sculptură pentru a permite sucurilor să se redistribuie.
cum să sculptați o șuncă dezosată
1. Dacă vi se pare dificil să lucrați cu șunca dvs., luați o felie sau două de pe partea de jos, astfel încât să se așeze pe placa de tăiere.
2., Tăiați vertical peste șuncă în felii de grosime dorită.
cum să sculptați o șuncă osoasă
1. Pe o parte a șuncii, care rulează paralel cu osul, tăiați 1-2 felii de pe șuncă pentru a crea un loc plat, astfel încât să se sprijine pe placa de tăiere fără să se rostogolească.
2. Acum, că șunca dvs. este în siguranță pe bord, faceți felii subțiri, chiar și în partea de sus, care rulează perpendicular pe os. Oprește-ți tăietura când cuțitul atinge osul.
3. Apoi, rulați cuțitul de-a lungul fundului feliilor paralel cu osul pentru a elibera feliile individuale.,
cum să sculptați o șuncă spirală tăiată
1. Tăiați tot drumul în jurul osului (dacă șunca dvs. este osoasă).
2. Se taie prin șuncă de-a lungul cusăturilor, care sunt pauzele naturale ale mușchiului.
3. Scoateți feliile; tăiați cele mai mari în bucăți mai mici, dacă doriți.dacă sunteți responsabil de sculptarea șuncii în acest an, nu lăsați sarcina să vă intimideze. Nu e chiar atât de greu pe cât crezi. Cu acest mic tutorial (și poate un ajutor suplimentar de la YouTube), veți putea să vă asigurați că șunca dvs. de Hempler arată la fel de bine pe cât are gustul.