Dacă poți identifica un wild peach tree prin frunzele sale, ai o șansă bună de recoltare sălbatice piersici pentru utilizarea în gemuri, plăcinte și consumul în stare proaspătă. Cu puțină practică și câteva imagini cu resurse botanice, puteți identifica frunzele de piersici cu încredere. Desigur, cel mai bun semn pe care l-ați găsit un piersic este piersicile fuzzy green baby care se dezvoltă la sfârșitul primăverii., Începeți să căutați piersici în primăvară, când pericolul de îngheț trece și copacii locali încep să înflorească și să se desprindă.
Uită-te la forma frunzei. Frunzele de piersic sunt în formă de ochi de pisică și au margini fin zimțate. Orice frunză care are dinți mai ascuțiți, margini netede sau are o formă diferită nu este de la un piersic.,dacă puteți identifica un piersic sălbatic prin frunzele sale, aveți șanse mari să recoltați piersici sălbatici pentru a fi folosiți în gemuri, plăcinte și mâncare proaspătă.
examinați culoarea frunzei. Piersicii au frunze lucioase, verzi. Copacii cu frunze purpurii sau frunze verzi verzi nu pot fi piersici.
verificați dimensiunea frunzei. Frunze de piersici variază de la 3 la 5 inch lungime și sunt 1/3 la fel de largă. Rounder, frunze mai grase înseamnă că nu ați găsit un piersic.zdrobiți frunza în mână, apoi mirosiți-o., Frunzele de piersici au un miros astringent, ierbos și un gust amar. Dacă frunzele copacului se potrivesc cu frunzele de piersic ca mărime, formă și culoare și au, de asemenea, un miros ierbos, puteți fi siguri că ați găsit un piersic.piersicii au frunze lucioase, de un verde intens.dacă frunzele copacului se potrivesc cu frunzele de piersic ca mărime, formă și culoare și au, de asemenea, un miros ierbos, puteți fi siguri că ați găsit un piersic.dacă doriți ca piersicile să mănânce din mână, soiurile cu carne albă sunt cel mai bun pariu., Cele mai multe piersici cu carne albă sunt lipicioasepietre. Dacă doriți piersici pentru a face în plăcinte sau cobblers sau la poate, o piersica freestone este probabil cel mai bun pentru tine. și groapa uneori cade de la sine. Piersicile Freestone, aproape toate galbene, se coacă de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii August, în funcție de soi. Piersicii cresc muguri vara, care sunt latente iarna. Aceasta se numește cerința lor de răcire. Dacă locuiți în zonele USDA 9 sau 10, ar trebui să plantați un soi de piersici cu răcire scăzută, Asociația cultivatorilor de fructe rare din California are o listă recomandată de piersici cu răcire scăzută., August Pride”, „Bonanza”, „Chelena”, „Desert Gold”, „early Gold”, „Earligrande” și „Santa Barbara” necesită între 150 și 250 de ore de răcire. „Scarlet Robe” are nevoie de 350 până la 400 de ore. dacă doriți ca piersicile să mănânce din mână, soiurile cu carne albă sunt cel mai bun pariu.