deși majoritatea rețetelor de crustă de plăcintă necesită scurtare sau unt, puteți face o crustă de plăcintă de succes fără nici una. Utilizarea uleiului face crusta vegană prietenoasă, astfel încât această crustă simplă de ulei poate satisface nevoile dietetice restricționate sau persoanele cu alergii sau intoleranțe la lactate. O crustă de plăcintă folosind ulei nu este doar o schimbare plăcută, ci este și mult mai ușor de făcut, deoarece nu aveți nevoie de un blender de patiserie sau de un știft. Rezultatul este o crustă fulgi pe care o puteți folosi pentru umpluturi savuroase sau dulci.,rețineți că uleiul pe care îl utilizați va avea un impact asupra aromei crustei, astfel încât aluatul este cel mai versatil atunci când este făcut cu un ulei cu aromă ușoară, cum ar fi legumele, canola sau șofranul portocaliu. Alegeți cu înțelepciune, deoarece uleiul de nucă de cocos, uleiul de măsline sau uleiul de arahide pot adăuga o aromă îndrăzneață și bogată. Folosiți ulei de nucă de cocos pentru o aromă adăugată într-o plăcintă cu cremă de nucă de cocos sau plăcintă cu cremă de banane cu nucă de cocos, ulei de măsline pentru o plăcintă cu quiche sau oală de pui sau ulei de arahide pentru a completa o umplutură de ciocolată.,de asemenea, uleiurile diferite au puncte de fumat diferite, așa că verificați mai întâi temperatura pe care intenționați să o utilizați pe cuptor împotriva punctului de fumat al uleiului pe care îl aveți în aluat. Dacă este prea fierbinte, aluatul va „fuma” inevitabil și va avea o aromă acră.aceasta este rețeta perfectă de crustă de plăcintă pentru brutarii începători sau pentru oricine este intimidat de faptul că trebuie să taie scurtarea în făină. Este, de asemenea, o alternativă rapidă și ușoară la cruste pentru toate tipurile de plăcinte. Dacă aveți nevoie și de o crustă de top pentru plăcinta dvs., pur și simplu dublați rețeta.,div>