să recunoaștem, tuturor ne place pizza. Pizza este un lucru de frumusețe în simplitatea sa: aluat, sos, brânză. Și, desigur, unele topping-uri, de preferință carne. Dar în această simplitate există și atât de multă complexitate și diversitate. Crusta subțire, Deep dish, stil NY, stil Chicago, stil St.Louis, lemn concediat, cuptor de cărămidă, lanțuri naționale de livrare, pizza de casă, și merge pe și de pe.,
sunt în Chicago în acest moment, așa că, desigur, am avut niște pizza în stil Chicago în seara asta și ce loc mai bun pentru a merge decât Pequods.
Acest lucru ma făcut să mă gândesc la carne și pizza. Da, Dacă sunteți un individ bolnav cred că puteți pune unele legume pe o pizza, dar atunci când vine vorba de ea nu este nimic mai bun pentru a top o pizza cu decât carne. De ce să nu clasificăm carnea?, Desigur, acesta este un clasament imperfect, deoarece diferite pizza apel pentru diferite topping-uri. Nu ai pune niciodată prosciutto pe o pizza cu crustă groasă, dar este minunat pe o plăcintă cu crustă subțire. Meatballs nu ar fi bine pe o pizza subțire crustă, dar du-te mare pe un frumos, gros, adânc fel de mâncare pizza. Deci, aici vom merge:
1. Pepperoni – desigur, acesta va fi pepperoni lider lista. Puteți pune acest lucru pe aproape orice stil de pizza și se potrivește. Condimentul merge excelent cu brânza, crusta și sosul și, de cele mai multe ori, comand o pizza, vor fi implicați cumva pepperoni., Pepperoni standard pe care îl obțineți la magazinul alimentar sau chiar la lanțurile mari de pizza este de obicei bun, dar atunci când obțineți ceva un pas de la un restaurant de pizza mai frumos, poate fi un lucru de frumusețe. Pepperoni la Pequod a fost deosebit de picant, care a fost frumos.
2. Bacon-baconul face incursiuni peste tot în bucătărie în ultimii ani, iar pizza nu face excepție. Crescând nu-mi amintesc cu adevărat bacon fiind un topping de pizza, dar în ultimii ani este mai mult și mai frecvente pe meniuri pizza din întreaga țară., Am văzut-o venind ca niște fâșii pline, ca niște bucăți de slănină și bucăți mai mici. În general, prefer să fie în bucăți de aproximativ 1-2 inch și pentru o pizza cred că trebuie să fie ușor pe partea crocantă. În caz contrar, pizza poate fi un pic gras și dacă nu se poate musca cu ușurință prin piesa se poate scoate pizza, care este întotdeauna o dezamăgire.
3. Canadian Bacon / sunca-eu sunt folosind aceste interschimbabil aici, deoarece, haide, nu se poate spune cu adevărat diferența pe o pizza. Ca un copil acest lucru a fost întotdeauna preferatul meu, mai ales atunci când asociat cu ananas., Aroma nu copleșește sosul și brânza, dar oferă totuși o aromă plăcută, sărată și aromă fumoasă.
4. Meatballs-chiftele au fost unul greu de rang, deoarece acestea variază foarte mult. Dacă puteți obține o chiftea bună pe o pizza ar putea fi cel mai bun topping, dar găsirea celor bune este foarte dificil. De asemenea, de obicei, nu ar dori chiftele pe o pizza crusta subțire și sunt mai potrivite pentru Pizza Deep dish. Chiftele de la Pequod au fost minunate, iar chiftele de la Lombardi din New York au fost excelente., În opinia mea, o chiftea bună pe o pizza trebuie să fie ușor picantă și puțin pe partea uscată. În cazul în care este prea umed și are prea multe pesmet în ea se va termina cu o pizza ud. Chiftele ar trebui să fie, de asemenea, suficient de bune pentru a mânca pe cont propriu.
5. Cârnați italieni – cum ar fi chiftele, cârnați pot fi peste tot pe hartă. Lucrurile de la majoritatea lanțurilor naționale de livrare sunt oribile și nu le-aș obține niciodată, dar mai mici, articulațiile locale de pizza, care fie își fac propriile cârnați, fie o cumpără de la un producător local de cârnați, vă pot oferi un cârnați care se adaugă la pizza., Cârnații italieni calzi și cârnații dulci italieni au locul lor ca topping de pizza, dar probabil prefer fierbinte pentru această aplicație. Dacă vreau să-l mănânc doar pe un, dar de obicei optez pentru dulce.
6. Prosciutto – Prosciutto este o pizza topping veți găsi, de obicei, numai la lemn concediat sau pizzerii crusta subțire. Saltiness merge minunat pe o pizza crustă subțire, mai ales dacă îl împerecheați cu niște brânză albastră. De obicei, vreau cât mai multă carne pe o pizza, dar prosciutto nu trebuie să fie îngrămădit la fel de greu, deoarece puțin merge mult.
7., Salam – acesta este un alt topping pe care nu îl veți găsi la majoritatea lanțurilor naționale, dar poate fi grozav un topping excelent pe o pizza. Singura problemă este că poate fi destul de gras pe pizza și, de obicei, vine în felii mai mari, astfel încât poate fi greu să muște prin. Pepperoni este un tip de salam, dar din moment ce este atât de popular, I-am dat propria listă. Soppressata este unul dintre salamurile mele preferate pentru a le folosi pe o pizza.
8., Pui-dacă doriți o pizza normală cu sos roșu și mozzarella, puteți evita puiul, dar pentru ceva diferit, cum ar fi puiul BBQ, puiul de bivol sau pizza de pui Thailandez, acesta poate fi un topping excelent. Acesta este un alt topping pe care probabil nu l-aș ajunge niciodată la un lanț național de livrare a pizza.
9. Carne de vită măcinată-crescând aceasta a fost pizza preferată a tatălui meu, deoarece nu-i place nimic picant. A existat o perioadă de câțiva ani în care fiecare comandă de Domino pe care am făcut-o ar include o pizza adâncă cu carne de vită măcinată, astfel încât să poată fi o pizza viabilă., Acesta nu va aduce o tona de aroma la petrecere, dar dacă aveți suficient întâmplă cu pizza se va face bine.
10. Fructe de mare-da, știu că nu este tradițional, la toate, dar fructe de mare poate fi o mare pizza topping. Desigur, aveți hamsii care aduc o tonă de aromă și sare, dar creveții pot fi, de asemenea, buni pe tipul potrivit de pizza. Din anumite motive, îmi amintesc că am primit mici pizza Caesars cu creveți pe ele când eram copil. Și, desigur, nu se poate trece cu vederea o pizza Scoica care are, de obicei, un fel de sos alb usturoi pe ea.,
Și dacă aveți nevoie pentru a vedea ceva mai mult pizza măreția aici este o imagine gigant a mea Pequod pizza:
actualizare rapidă: am găsit această diagramă care arată topping-uri de pizza de top de stat. Chestii de genul ăsta îl fac să urască trăind în Florida. Ardei? Serios???