după absolvirea liceului, a început să lucreze la ceea ce avea să devină romanul Eragon, primul dintr-o serie de patru cărți care se desfășoară în țara mitică a Alagaësiei.în 2002, Eragon a fost publicată pentru prima dată de Paolini International LLC, Editura părinților lui Paolini. Pentru a promova cartea, Paolini a vizitat peste 135 de școli și biblioteci, discutând despre citire și scriere, în tot acest timp îmbrăcat în „un costum medieval de cămașă roșie, pantaloni negri, cizme de dantelă și o șapcă neagră.,”El a desenat coperta pentru prima ediție a Eragon, care conținea ochiul lui Saphira, împreună cu hărțile de pe coperțile interioare ale cărților sale.
La mijlocul anului 2002, fiul vitreg al autorului Carl Hiaasen găsit Eragon într-o librărie și a iubit-o; acest lucru a dus la Hiaasen aducându-l în atenția editorului său, Alfred A. Knopf. Knopf a făcut ulterior o ofertă de a publica Eragon și restul ciclului de moștenire. A doua ediție a Eragon a fost publicată de Knopf în August 2003. La vârsta de nouăsprezece ani, Paolini a devenit un autor de bestseller din New York Times.,în decembrie 2006, Fox 2000 a lansat adaptarea filmului Eragon în teatrele din întreaga lume. A primit recenzii în mare parte negative din partea criticilor și a făcut un brut intern și internațional combinat de $249,488,115 USD față de un buget de producție de $100,000,000.eseul lui Paolini „totul a început cu cărți” a fost inclus în antologia din aprilie 2005 Guys Write for Guys Read.cel mai mare, continuarea lui Eragon, a fost lansat pe 23 August 2005. A treia carte din ciclu, Brisingr, a fost lansată pe 20 septembrie 2008., Deși ciclul de moștenire a fost inițial planificat ca o trilogie, o a patra carte, moștenirea, a fost lansată pe 8 noiembrie 2011 în SUA, Australia, Noua Zeelandă, UE și India și a fost ulterior tradusă și publicată în cincizeci și trei de țări. Ciclul de moștenire a vândut peste 35 de milioane de exemplare.pe 31 decembrie 2018, furculița, Vrăjitoarea și viermele, prima carte dintr-o serie numită Tales of Alagaësia, a fost publicată și lansată publicului.noul roman science fiction al lui Paolini, To Sleep in a Sea Of Stars, a fost lansat pe 15 septembrie 2020 de Tor Books., De asemenea, intenționează să se întoarcă în lumea Alagaësia cu o a cincea carte când își termină cartea de science-fiction.