Chineză Supa de Cuib de Pasăre Delicatețe: Fapte, Beneficii, Pret si Reteta

Dacă ați veni vreodată peste orice mențiune a faimosului Delicatesă Chinezească Supa de Cuib de Pasăre probabil ai auzit tot felul de lucruri bune despre el. Este bine pentru sugari, vă împiedică să vă îmbolnăviți, excelent pentru femeile însărcinate (acesta este elixirul nemuririi?!)…..lista poate continua!supa de cuib de pasăre este făcută din cuibul unei păsări swiftlet, care se formează cu saliva păsării., Cuibul este fiert împreună cu ghimbirul și stocul, bulionul fiind produsul final.

o istorie a ciorbei cuiburilor de păsări

această supă notorie face parte din bucătăria chineză de secole. De fapt, în timpul dinastiei Ming, poporul chinez a început să consume supa de cuib de pasăre.există diferite grade de cuib de pasăre-alb, galben și alb. Cuibul de pasăre roșie a fost cunoscut istoric în chineză ca „cuibul de pasăre roșu-sânge”. De asemenea, a fost considerat cel mai rar., Miturile spun că cuibul de pasăre roșie este făcut din sângele lui swiftlet, dar acest lucru sa dovedit a fi fals. Motivul real pentru care cuibul păsării devine roșu este din cauza dietei păsării, care constă în diferite tipuri de nutrienți și minerale. din punct de vedere istoric, doar nobilimea imperială a avut șansa de a lua masa pe supa unică de supă de cuib de pasăre. Se crede că exploratorul chinez Zhen a fost prima persoană din istorie care a mâncat cuibul păsării. Oricare ar fi trecutul acestui fel de mâncare, suntem recunoscători că rețeta delicioasă a fost pusă în mișcare!,supa de cuib de pasăre nu este doar delicioasă, ci și plină de nutriție valoroasă pentru corpul tău. Femeile însărcinate care au consumat vasul în timpul sarcinii sunt cunoscute pentru a oferi copii mai sănătoși, se vindecă mai repede după naștere și se confruntă cu o pierdere mai mică a părului. Medicina Tradițională Chineză prevede, de asemenea, că cuiburile de păsări pot ajuta la tratarea organelor interne precum stomacul, inima și plămânii. Fumătorii grei cu pete periodice de spută pot consuma, de asemenea, cuiburi de păsări de înaltă calitate pentru a se vindeca mai repede., Mai mult, poate fi folosit și pentru a contracara simptomele durerii în gât, oboseală etc. Este un câștig pentru toți!,

principalele beneficii de sănătate de supa de cuib de pasăre sunt:

• sănătatea Pielii și reparații
• Ușor de digerat (ajută la absorbția nutrienților)
• Postnatale supliment de sănătate
• Reduce oboseala
• Îmbunătățește funcții nervoase
• Creste imunitatea
• supliment Anti-imbatranire
• Restabilește celulele deteriorate si stimuleaza cresterea celulelor noi
• Crește numărul de celule roșii din sânge

Așa că atunci când am descris supa de cuib de pasăre ca ‘elixirul nemuririi’, n-a fost o glumă!, Textura gelatinoasă a cuibului se spune că ajută la generarea de colagen în organism și, ulterior, este foarte bună pentru menținerea tinereții.unele studii au arătat, de asemenea, că această delicatețe este bogată în factorul de creștere epidermal (EGF), care joacă un rol esențial în repararea țesuturilor și a pielii. Celălalt ingredient magic din supă este „Nutri-collagen”, care ajută și la generarea de colagen. tot ce a spus ,este important să rețineți că, dacă doriți cu adevărat să profitați de beneficiile supă de cuib de pasăre, va trebui să o consumați în mod regulat.,a avea un simplu bol de supă o dată pe lună nu te va face să arăți tineresc sau să aduci beneficii pentru sănătate. În schimb, trebuie să aveți o dietă regulată de cel puțin 10 g de supă pentru ca aceasta să-și funcționeze magia.

cât costă supa de cuib de pasăre?

Da, există o mulțime de beneficii pentru a manca Supa de Cuib de Pasăre, dar nu fără o etichetă de preț voinic. Ingredientul principal, cuib de păsări, poate costa pana la 2.000 $la 10.000 $ pe kg. Un singur bol de supă poate costa, prin urmare, la fel de mult ca $100!, În plus, creșterea cererii a provocat și mai mult o creștere a prețurilor și nu pare să încetinească în curând.

controversă

eticheta de preț deoparte supa de cuib de pasăre a intrat în foc de mai multe ori din cauza faptului că această delicatesă exotică este făcută din cuiburile de Swiftlets. în locuri precum Thailanda și Malaezia, oamenii au început să cultive swiftlets pentru a-și colecta cuiburile. Aceste ferme folosesc casele goale ca case ale lui swiftlet. Acum, swiftlets sunt deja o specie pe cale de dispariție., Deci, cu cât mai multe cuiburi sunt consumate, cu atât mai aproape se îndreaptă spre dispariție.de fapt, aceste paturi sunt deosebit de periclitate în zone precum Insulele Nicobar și Andaman. Există, de asemenea, locuri precum Hainan și Insula Dazhou, unde guvernul local a interzis recoltarea cuiburilor de păsări!

pregătirea supei cuiburilor de păsări

ingredientul principal al vasului, cuibul păsărilor, este de fapt făcut din saliva Swiftlet care a fost întărită și uscată după ce a trecut printr-un întreg proces. Da, aveți de fapt un castron de salivă de păsări și alte ingrediente!,de asemenea, este făcut pentru a-și păstra aromele în timpul acestui proces. Ceea ce este fascinant este faptul că este extrem de periculos pentru a alege aceste cuiburi, care sunt de obicei situate în peșteri de munte. De fapt, mulți cercetași și-au pierdut viața în timp ce culegeau cuiburile.toate acestea au contribuit în continuare la controversa din jurul acestui fel de mâncare. Nu e de mirare că cuibul costă 3.000-4.000 de dolari pe kg!,

Ceas: de Gătit Supă de Pasăre

desigur, există tot felul de variante pe principalele reteta pentru supa de cuib de pasăre. Iată o rețetă video excelentă pe care o puteți urma împreună cu care include câteva ingrediente suplimentare și sfaturi de gătit.,în total, mistica din jurul supă de cuib de pasăre este justificată datorită istoriei sale fascinante, rețetei și beneficiilor pentru sănătate. Da, s-ar putea să fie puțin greu pe portofel, dar te poate ajuta doar să trăiești mai mult!

distribuie pe Social: