Acest articol a fost publicat inițial în 2018.cele mai bune supă de oase sunt o muncă de dragoste. Pentru a profita de avantajele încălzirii elixirului—îmbunătățirea sănătății intestinale și a sistemului imunitar, a articulațiilor mai puternice, a unghiilor și a părului—aveți în vedere cel puțin o zi întreagă de albire, prăjire și fierbere a oaselor până când acestea se transformă într-un stoc gelatinos, bogat în colagen., Dar nu toți avem 8 până la 24 de ore să ne angajăm să facem un astfel de stoc fortificat și există zeci de bulioane de oase îmbuteliate, jarred, boxed și bagged pe piață acum. Dar de unde știi ce bulion de oase merită de fapt să cumperi?am încercat 22 de ciorbe de oase de pui și carne de vită, comparându-le cu aroma și corpul unui stoc excelent de casă și am găsit doar cinci în valoare de timp și bani.,o notă privind nutriția: „nu există dovezi concrete care să arate dacă puiul este mai sănătos decât bulionul de oase de vită”, explică dieteticianul și nutriționistul înregistrat Charmaine Jones (MS, RDN, LDN). Ea sugerează adăugarea 4 la 8 oz. de orice varietate de supa de oase la dieta ta în fiecare zi, care poate ajuta cu vindecarea rănilor, îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor, și întărirea oaselor.,
ceainic & bulion de oase de pui de foc
acest bulion de oase stabil la raft nu mirosea prea mult din nimic, așa că am fost surprinși că a gustat „atât de pui” și de casă. Avea un corp frumos și gustul unui bulion gătit acasă, ceea ce a fost surprinzător, deoarece nu trebuia să fie refrigerat sau înghețat ca majoritatea celorlalte murături. A fost ambalat cu mult mai multe legume decât alte bulion de oase: ardei copți poblano și toate ardeii verzi organici, scallions, roșii, țelină, ceapă, morcov, usturoi și ierburi asortate., Data de utilizare a fost completă la doi ani după ce am prelevat-o, ceea ce îl face o versiune excelentă pentru cămară a bulionului de oase de pui.
Fierbător & Foc de Pui Bulion de Oase
Brodo carne de Vită Bulion de Oase
Chef Marco Canora început brodo de fereastra de la bucătărie a lui NYC restaurant Vatra în 2014, și de 18 ore de fiert la foc mic supa este acum congelate și transportate la nivel national. Ne-am gândit că are o „aromă surprinzător de curată, dar și foarte intensă de carne de vită.,”Au fost câteva note de „dulceață și strălucire” și îți acoperă Palatul într-un mod foarte reconfortant, ca supa de casă a mamei. Are o mulțime de aromă umami puternică, beefy, așa că este cel mai bine sorbit în doze mici.
Brodo carne de Vită Bulion de Oase
Oase Goale de carne de Vită Bulion de Oase
Acesta a fost un „foarte potabilă” bulion de oase care au o textură mai fină decât era de așteptat, dar un „plăcut, bine-rotunjite aroma” pe care ne-am întors pentru mai mult de cateva inghitituri. A fost surprinzător de raft stabil, cu o dată de Utilizare 10 luni de la data am achiziționat., Ingredientele au inclus oase de vită, roșii, legume organice și ierburi (ceapă, morcov, usturoi, pătrunjel, cimbru), sare de mare, frunze de dafin și piper negru, iar orice aromă a fost subtilă și nu copleșitoare.
Oase Goale de carne de Vită Bulion de Oase (Pachet de 2)
Bonafide Dispozițiile carne de Vită Bulion de Oase
„Acest bulion are o foarte curat și aroma de lumină—nici o urmă de barnyard”, a remarcat un degustător. A fost un bulion” cu siguranta potabila”, dar a fost un” pic bland ” și au nevoie de unele potențatori de aromă., Am observat că acest lucru ar putea fi unul bun pentru a găti, fie pentru supă, fasole brothy, fie pentru un lot de quinoa.
Bonafide Dispoziții Organice carne de Vită Bulion de Oase
Swanson Pui Bulion de Oase
Aceasta a fost surpriza noastră târziu plus supermarket alege. Swanson avea mai mult corp decât ne așteptam de la un stoc stabil la raft și un pic de notă picantă de piper negru., Există o aromă bună de pui, care este un pas deasupra gustului de bouillon pe care îl obțineți de obicei dintr-un stoc produs în masă și o notă herby care ne-a amintit puțin de umplutura de Ziua Recunoștinței. Este posibil să nu bem cani mari de acest lucru, dar într-un vârf, este cea mai puțin costisitoare opțiune de degustare decentă pe care o puteți găsi la aproape fiecare magazin alimentar din întreaga țară și va dura în cămară timp de un an.
Swanson supa de oase de pui
Nota editorului: Am testat versiunea organică, care nu mai este disponibilă.