de ce nu ar trebui ca bebelușii să aibă brânză
în timp ce brânza nu este un „nu” pentru bebeluși, doriți să limitați cât de mult îi oferiți copilului dvs. din tipurile deosebit de sărate. Acestea includ totul, de la cheddar standard, până la brânză de coardă (mozzarella pentru aceia dintre voi care nu sunt în SUA!) și cele mai multe alte brânzeturi tari. cele mai multe brânză, care este comercializat în mod special față de copii este ridicat în sodiu! Brânza de vaci este una populară și poate avea frecvent peste 350mg de sodiu pe 1/2 cană., Brânza de coarde are de obicei aproximativ 200 mg de sodiu pe băț, iar brânza cheddar are 200 mg pe uncie (care este aproximativ aceeași cantitate de brânză ca o brânză de coarde înfășurată individual, pentru a vă oferi o imagine mentală.)
de ce brânza are atât de multă sare în ea?
sarea funcționează ca un conservant natural. Este folosit în brânză pentru a ajuta la controlul umidității și bacteriilor, pe lângă faptul că este folosit pentru a îmbunătăți gustul pentru multe soiuri. Nu toate sare în brânză este acolo pentru un scop funcțional, deși, după cum puteți vedea dacă vă îndreptați spre orice magazin alimentar.,veți observa că două tipuri diferite de aceeași varietate de brânză pot avea cantități foarte diferite de sodiu. Fiecare producător de brânzeturi va avea propriile preferințe și rețete pentru brânzeturile lor, deci este important să verificați întotdeauna etichetele. Chiar dacă este un fel de brânză care are de obicei un conținut scăzut de sodiu.
câtă sare ar trebui să aibă bebelușii?
este șocant cât de puțini copii de sare ar trebui să aibă de fapt zilnic. (Consultați această postare pentru a afla de ce.) Pentru a-l menține scurt, atunci când copilul dvs. este sub 1, vrem să ne propunem să păstrăm cantitățile de sodiu de la alimente la sub 200mg., Pentru a pune în perspectivă, multe felii de pâine, precum și brânză, au 200mg doar de la sine. odată ce copilul dvs. are 1 an, dorim să continuăm monitorizarea sării, dar cantitatea zilnică recomandată crește la 800mg.
care este cea mai bună brânză pentru copii?
am scrounged mai multe magazine alimentare în căutarea pentru brânză scăzut de sodiu pentru copii. Este mult mai greu decât pare să găsești opțiuni la magazinul tău alimentar mediu, din păcate. Dar am găsit mai multe soiuri bune care, de cele mai multe ori, au sodiu foarte scăzut., Rețineți că va trebui să verificați etichetele la propriul magazin, deoarece fiecare marcă poate avea cantități foarte diferite de sodiu în brânzeturile lor. sub 2, Asigurați-vă că optați și pentru brânză integrală, deoarece grăsimea este bună pentru dezvoltarea creierului. După 2 continuă să opteze pentru brânză grăsime întreg este mare, dar este bine să cumpere orice tip ar fi pentru restul familiei tale. De asemenea, recomand evitarea brânzeturilor nepasteurizate pentru copiii sub 2 ani, deoarece prezintă un risc mai mare de boli cauzate de alimente.s-ar putea să auziți că brânza moale este nepasteurizată și ar trebui evitată. Acest lucru nu este întotdeauna cazul!, Cel mai bun mod de a spune este să vă asigurați că orice brânză pe care o obțineți spune că este pasteurizată sau are lapte pasteurizat ca ingredient. Majoritatea brânzeturilor sunt etichetate în mod clar dacă sunt pasteurizate sau nu, cel puțin aici în SUA
deci, fără alte detalii, iată o listă de brânzeturi pe care să le căutați atunci când vă hrăniți copilul sau copilul. Nu pot sublinia suficient importanța verificării fiecărei etichete, totuși, deoarece fiecare marcă va avea o cantitate diferită de sodiu!