În multe din societățile bogate, există o creștere alarmantă a ratei de cancer, boli de inima, și alte boli cronice., Studiul din China prezintă dovezi științifice extinse că dieta și nutriția pot preveni, controla și chiar inversa o gamă largă de astfel de boli. În Rezumatul studiului din China, vom prezenta concluziile cheie din diferite studii de cercetare, implicații și recomandări pentru sănătate și nutriție. Obțineți o copie a cărții pentru detalii și informații complete sau obțineți o imagine de ansamblu detaliată cu pachetul nostru complet de rezumate ale cărții. 
care este Studiul China?
în 1983, T., Colin Campbell a fost unul dintre oamenii de știință de frunte ai proiectului China–Cornell–Oxford, o colaborare între Universitatea Cornell, Universitatea din Oxford și Academia Chineză de Medicină Preventivă. Acesta a fost cel mai cuprinzător studiu realizat vreodată pentru a explora relația dintre nutriție și boală, cunoscut sub numele de „studiul Chinei”. Acest studiu, combinat cu rezultatele cercetărilor de laborator, a arătat riscurile unei diete bogate în proteine animale și beneficiile unei diete pe bază de plante (WFPB). Constatările au fost împărtășite în prima ediție a acestei cărți în 2005., Această a 2-a ediție a fost publicată în 2016 cu actualizări și noi dovezi privind beneficiile unei diete WFPB.
O Escaladare Criză de Sănătate
SUA cheltuie mai mulți bani pe cap de locuitor pe sănătate decât orice altă țară, dar Americanii au unele dintre cele mai grave boli rate din lume. 2/3 de americani sunt supraponderali, 1/3 de americani sunt uciși de boli de inima, 1 din 11 americani are diabet zaharat, și American Cancer Society estimează că un tipic american de sex masculin sau feminin are o șansă de 47% sau 35% de a obține cancer în viața lui/ei.,
costurile de asistență medicală explodează, atât în cantități absolute, cât și ca proporție din venitul disponibil. Erori și efecte adverse de la medicamente și chirurgie, de asemenea, să contribuie la unele 225,400 de decese pe an.
în carte Campbell împărtășește numeroase statistici pentru a arăta rata îngrijorătoare de creștere atât a bolilor, cât și a costurilor de asistență medicală. Este timpul să recunoaștem că medicamentele și chirurgia nu sunt o soluție durabilă pentru criza noastră de sănătate.,
vestea bună este că există o soluție relativ simplă la această criză: schimbând ceea ce mâncăm, putem preveni și chiar inversa o gamă largă de boli cronice. Vestea proastă este că suntem înconjurați de o mulțime de dezinformări despre sănătate și nutriție. De aceea putem auzi într-o zi că uleiul de măsline este bun pentru noi și a doua zi că este rău. Sau, ni se poate spune într-o zi că ouăle sunt o mare sursă de proteine și a doua zi că un ou pe zi ne poate ucide., În întreaga noastră 15-pagina de sumar, vom explica (i) de ce o mare parte a publicului informații despre sănătate și nutriție este oblică și înșelătoare (ii) de ce cercetarea științifică tinde să fie părtinitoare față de anumite interese comerciale și (iii) de ce/cum de date științifice pot fi simplificate sau scoase din context pentru a crea confuzie și dezinformare.
Nutriție și Boli
LINK-ul DE ÎNTRE PROTEINE ȘI CANCER
3 etape de cancer de creștere
de Fapt, cancerul progresează în 3 etape:
• Inițiere., Acesta este procesul în care substanțele chimice numite cancerigene sunt absorbite de organism și schimbă permanent anumite celule pentru a crea un potențial de cancer. Carcinogenii provin în principal din procese industriale și parțial din natură (de exemplu, aflatoxina din alimente). Acest proces este ca plantarea unei semințe.
• promovare. Acesta este momentul în care celulele canceroase cresc, cum ar fi modul în care un răsad încolțește în timp în condițiile potrivite.
* progresie. Acesta este momentul în care celulele canceroase se răspândesc, cum ar fi modul în care buruienile se răspândesc în grădina ta., Celulele canceroase cresc și se răspândesc atunci când există mai mulți promotori (pentru a alimenta creșterea cancerului) decât anti-promotori (pentru a încetini creșterea cancerului).
rezultatele cercetărilor de laborator
în esență, inițierea cancerului este mai puțin critică decât promovarea cancerului. Cei mai mulți dintre noi vor avea niște agenți cancerigeni în corpul nostru. Indiferent dacă se dezvoltă în celulele canceroase și se răspândesc, depind de condițiile din corpul nostru, care sunt influențate de dietă și nutriție., Laborator de cercetare constatări care implică animale a constatat că:
• Alimentația a jucat un rol mai mare decât cancerigeni în controlul cancerului de promovare, și nu există o legătură puternică între proteine și cancer. Animalele care au fost hrănite cu niveluri ridicate de proteine animale au avut rate ridicate de dezvoltare și creștere a tumorii, în timp ce animalele care au fost hrănite cu un consum redus de proteine animale au avut rate scăzute de dezvoltare și creștere a tumorii, chiar dacă li s-au administrat doze mult mai mari de agenți cancerigeni.,
• proteina vegetală nu promovează creșterea cancerului în același mod ca proteina animală, chiar și atunci când este consumată la niveluri mai ridicate.
nutriția și boala la ființele umane
constatări din studiul din China și alte studii
cât de departe reflectă experimentele de laborator pe animale experiențele umane din viața reală? Studiul China ajută la răspunsul la această întrebare. În 1983, 6.500 de adulți au fost selectați aleatoriu din 65 de județe rurale din China., Peste 20 de ani, cercetătorii au urmărit modul în care acești oameni au mâncat, au trăit și au murit, pentru a examina 367 de variabile în sănătate și boli. *Bolile de afluență (de exemplu, cancerul, diabetul, boala coronariană) provin din excesul nutrițional• Acestea sunt similare cu „bolile occidentale” găsite în America.
* bolile sărăciei (de exemplu, pneumonia, bolile parazitare, bolile reumatice ale inimii) provin din lipsa nutrițională și salubritatea precară.,
practic, studiul din China a constatat că persoanele care au mâncat cele mai multe alimente pe bază de plante au avut cele mai puține sau deloc boli cronice. Cei care au mâncat cele mai multe proteine animale au avut cele mai multe boli de inimă, cancer și diabet.,
Există, de asemenea, un model distinct de la diverse studii de cercetare pentru a arăta că stilul de viață afectează boala mai mult de gene:
• Boli ale prosperității tind să fie mult mai răspândită în țările cu bogate miez de Vest diete;
• În țările în curs de dezvoltare, astfel de boli sunt mai mari în rândul celor care adopta Vest diete sau migrează spre țările Occidentale; și
• UN WFPB dieta universal contoare de astfel de boli.
Digera aceste sfaturi puternice în câteva minute cu rezumatul & infografic!,
în ultimul deceniu, mulți medici și practicieni au testat, de asemenea, diverse diete pe bază de plante și/sau cu conținut scăzut de grăsimi, alimente integrale pe pacienții lor. Rezultatele sunt copleșitoare. Tot felul de boli cronice—de la boli de inimă la cancer și diabet —au fost controlate sau chiar inversate prin nutriție. Tratamentele prin medicamente și intervenții chirurgicale nu au fost nicăieri la fel de eficiente; ele pot aborda simptomele/disconfortul și pot întârzia moartea, dar nu inversează bolile. De exemplu:
• diabetul nu are o cură medicală cunoscută., O dietă bogată în fibre, carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi a fost testată pe diabetici pe fotografii cu insulină. După 3 săptămâni, diabeticii de tip 1 au înregistrat o scădere cu 30% a nivelului de colesterol și și-ar putea reduce medicația cu insulină cu aproximativ 40%. 96% dintre diabeticii de tip 2 și-ar putea opri meditația la insulină cu totul.
* pacienții cu scleroză multiplă În stadiu incipient au fost rugați să consume < 20g de grăsimi saturate pe zi. 34 de ani mai târziu, 95% dintre cei din grupul de dietă cu conținut scăzut de grăsimi saturate erau încă în viață, comparativ cu doar 20% dintre cei din grupul cu grăsimi saturate mai mari.,
cele de mai sus sunt doar o scurtă prezentare a unora dintre constatările cheie ale cercetării și dovezile reale ale impactului nutriției.,y, puteți obține mult mai multe detalii pe:
• tipurile principale de substanțe nutritive și modul în care acestea afectează corpurile noastre;
• diferența între alimentele pe bază de plante și alimente de origine animală (și impactul pe sănătate/boală);
• Laborator rezultatele cercetării pentru a arăta relația dintre proteine și cancer la animale;
• O serie de descoperiri de cercetare pe oameni de Studiul China si pacienti din viața reală pentru a arăta (i) legătura între proteine și cancer, (ii) legătura dintre diverse alte substante nutritive/alimente (e.,g. grăsimi dietetice, colesterol din sânge, fibre dietetice, antioxidanți, proteine, carbohidrați) și o serie de boli umane (de exemplu, boli de inimă, cancer de sân/prostată/colorectal, obezitate, diabet, boli autoimune, osteoporoză, pietre la rinichi, boala Alzheimer etc.).
Ghidul pentru o bună nutriție
nutriția este”alimente care promovează sănătatea”. Mâncând bine, puteți trăi mai mult, arătați mai tineri, vă simțiți mai energici și evitați diverse boli., În cartea / rezumatul complet al cărții, explicăm (i) cele 8 principii pentru alimentația corectă și (ii) cele 3 reguli simple pentru o dietă WFPB. Aici este o privire de ansamblu rapidă a ceea ce o WFPB dieta presupune:
Alte Detalii în „Studiul China”
cartea este dotat cu fundal și detaliată a rezultatelor cercetărilor privind alimente, nutriție și boli specifice., Campbell, de asemenea, împărtășește experiențele sale cu practicile lipsite de etică în diferite medicală, mediul academic și instituțiile guvernamentale, precum și anexe pe cobai de experimente, Studiul China de proiectare și Vitamina D.
Face rost de o copie a cărții pentru detalii complete, punem Studiul China rezumat pachet pentru o prezentare detaliată a rezultatelor cercetării și sfaturi de sănătate, sau a verifica afară mai multe resurse/detalii la Studiul China ul.,
Aflați soluție de durată pentru prevenirea bolilor și sănătate!