broccoli congelat prăjit

Iată un truc pentru o farfurie ușoară și sănătoasă: broccoli congelat prăjit! Cuptorul oferă acestei legume un makeover, făcându-l rumenit și crocant la margini.

Puteți friptura legume congelate? Aceasta este întrebarea pe care Alex și cu mine ne-am propus să o investigăm cu această rețetă. Recent, am făcut mazăre congelată gust blow-your-mind bun (aceste mazăre cu lămâie). Se poate face același lucru și cu broccoli? Se pare că este posibil…și delicios!, Broccoli congelat prăjit iese fraged și rumenit și aromatizat cu usturoi, sare și lămâie: este destul de gustos. Întreaga tigaie a dispărut un fulger! Dacă sunteți în căutarea unui mod sănătos de a face broccoli congelat să aibă cel mai bun gust: aceasta este rețeta dvs.

este prăjirea înghețată la fel de bună ca și în cazul proaspătului?

ar putea broccoli congelat prăjit să fie într-adevăr la fel de bun ca prăjirea broccoli proaspăt? Ei bine, ambele sunt bune: doar diferite! Iată ce am găsit:

• dacă aveți acces la proaspete, faceți acest Broccoli cel mai bine prăjit. Nu există nimic ca prăjirea broccoli din tulpini proaspete., Textura este mult mai robust și robust decât cu congelate. Cu toate acestea…
• broccoli congelat este mult mai fraged, dar totuși delicios! Broccoli congelat poate rezista testului! Este cu siguranta mai frageda decat broccoli proaspeti si trebuie sa o manevrati usor. Dar tot iese ușor crocant la margini. Asigurați-vă că o sare bine și veți dori să o înghițiți într-o singură ședință.

Ingrediente pentru prăjit broccoli congelat

Ai nevoie doar de o mana de ingrediente pentru acest lucru sănătos garnitura reteta!, Desigur, avantajul prăjirii broccoli congelate este că este ieftin și ușor de depozitat. Scoateți-l din congelator și faceți un lot oricând! Acum că știm acest truc, îl vom folosi pentru nopțile în care frigiderul nostru este gol. Iată ce aveți nevoie:

• 1 pungă de kilogram broccoli congelat
• ulei de măsline
• usturoi
• sare Kosher
• suc de lămâie-aceasta adaugă o aromă tangibilă care o preia deasupra! Dar este opțional, mai ales dacă nu veți avea unul la îndemână. Nu sunt necesare excursii speciale la magazin.,

Cum de a face prăjită broccoli congelat

de Fapt: există multe garnitura de retete, care sunt mult mai rapide decât acest prăjită broccoli congelat. Așadar, dacă căutați ceva rapid și ușor, încercați acele mazăre congelate cu lămâie sau spanacul nostru sărat sau Kale sărat (5 minute!) sau broccoli sote (10 minute). Dar dacă sunteți în căutarea celui mai bun mod de a face broccoli congelat să aibă un gust bun: Aceasta este rețeta dvs., Iată pașii de bază:

• clătiți broccoli congelat sub apă caldă timp de câteva secunde. Apoi scuturați cât mai multă apă posibil.
• se amestecă broccoli cu ulei de măsline și sare kosher. Așezați-l pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament (pentru o curățare ușoară).
• prăjiți la 450 de grade timp de 25 de minute. Broccoli va ieși cu marginile rumenite: la fel ca broccoli proaspeți.
• se condimentează cu puțin mai multă sare, usturoi și lămâie. Ne place să adăugăm doar un mic usturoi proaspăt ras în amestec în rețetele noastre de legume prăjite., Lămâia nu este necesară, dar tang-ul amplifică cu adevărat aromele.

dimensiunea De servire este mic. Dublați dacă doriți!

veți observa că o pungă de 1 kilogram de broccoli pare mai puțin florete decât v-ați imagina! Cantitatea devine chiar puțin mai mică atunci când este prăjită. Dacă hrăniți mâncători foarte flămânzi, vă sugerăm să faceți un lot dublu. Alex și cu mine am lustruit foarte repede această tigaie de broccoli congelat prăjit.,un lucru de remarcat dacă îl dublați: când prăjiți două tigăi în cuptor, poate dura mai mult timp pentru a găti, deoarece există mai multă suprafață de încălzit. Urmăriți tigăile și știți că este posibil să fie nevoie să frigeți câteva minute mai mult. să ne anunțați dacă vă dau această bucătărie hack un try în comentariile de mai jos!

o altă rețetă care folosește broccoli congelat

încercați supa noastră de cartofi de Broccoli! Pentru a păstra această supă pe partea rapidă și ușoară, am folosit broccoli congelat în loc de proaspăt. Este ca o supă de brânză de broccoli, dar o versiune sănătoasă și bazată pe plante…și chiar mai delicioasă!, Du-te la supă cremoasă de cartofi de Broccoli.

Acest prăjită congelate broccoli reteta este…

Vegetarian, vegan, pe baza de plante, produse lactate-gratuit și fără gluten.

Print

ceas de ceas iconcutlery tacâmuri iconflag pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimare iconsquares pătrate pictograma

Descriere

Aici e un truc pentru un ușor și sănătos fel de mâncare parte: prăjite broccoli congelat!, Cuptorul oferă acestei legume un makeover, făcându-l rumenit și crocant la margini.

Scale1x2x3x

Ingrediente

• 1 kg broccoli congelat*
• 2 linguri de ulei de masline
• sare Cușer
• piper negru Proaspăt măcinat
• 1 mic catel de usturoi
• 1 lingura suc proaspat de lamaie (optional)

Instrucțiuni

1. se Incalzeste cuptorul la 450 de grade Celsius. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.,
2. clătiți broccoli câteva secunde sub apă caldă și atingeți filtrul pentru a scutura cât mai multă apă posibil. Într-un bol, amestecați floretele de broccoli cu uleiul de măsline și 1/2 linguriță de sare kosher.
3. adăugați broccoli pe o foaie de copt și prăjiți aproximativ 25 de minute, până când se înmoaie și se rumenesc pe fund (nu este nevoie să se agite!). Textura va fi mai delicată decât cu broccoli proaspeți, dar marginile vor fi încă crocante.
4. când broccoli este terminat, scoateți tigaia din cuptor. Aruncați cu aproximativ 1/4 linguriță mai multă sare după gust., Se unge usturoiul pe tigaie (sau se toacă și se amestecă) și se adaugă sucul de lămâie dacă se folosește. Aruncați-l ușor împreună cu o lingură (broccoli va fi foarte fraged, așa că aveți grijă cu ea), separând orice usturoi ras care se strânge împreună. Serviți imediat.

Note

*dimensiunea de servire pentru 4 Este pe partea mică, deci dublați dacă hrăniți mâncătorii de foame. Probabil că va trebui să măriți timpul de prăjire câteva minute atunci când prăjiți două tigăi.,

• Categorie: Garnitură
• metodă: prăjită
• bucătărie: legume

cuvinte cheie: broccoli prăjit congelat

mai multe rețete de broccoli

Dacă sunteți un iubitor de broccoli proaspăt: la fel noi! Iată câteva dintre rețetele noastre preferate de broccoli:

• cum să gătești Broccoli (4 moduri!) Aici sunt toate cele mai bune moduri de a găti acest veggie gustoase: prăjită, sote, aburit, oală Instant, și fierte.
• creveți și Broccoli ultra aromate și se reunesc în câteva minute pentru o cină sănătoasă rapidă și ușoară!, Serviți cu orez sau peste tăiței.
• Broccoli se amestecă prăji face acest gust de legume verzi irezistibil! Serviți-l ca o farfurie sau adăugați o proteină și aveți cină.

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!,

Despre Autori

Sonja Overhiser

carte de Bucate Autor și scriitor

Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.

Alex Overhiser

carte de Bucate Autor și fotograf

Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.