Bratwurst În Bere Cu Ceapa

Fiert la foc mic în bere cu ceapa, care deveni dulce și caramelizat, acest cârnat reteta este un familiar germană masă cu un Wisconsin poftă de mâncare pentru cel mai bun motiv pentru a ridica moralul la tailgates sau clinchet noroc pentru Oktoberfest.

Bună ziua, numele meu este Heidi. Un nume clasic German, nu? Mă potrivesc chiar și demografice, cu ochi albaștri și păr blond—mulțumesc mai mult coloristului meu decât genelor mele pe măsură ce am îmbătrânit. Dar eu pot pretinde în continuare, nu? Te rog spune da. Te rog.,

în Creștere în sus, preparate din tinerețea mea ca Weinerschnitzel și rouladen și de multe ori strămutate clasic American favorite, cum ar fi friptură și friptură de pui sau Leberwurst și murături în loc de unt de arahide și jeleu. Mâncarea germană e în ADN-ul meu.deci, atunci când festivitățile de toamnă, cum ar fi tailgates de fotbal și Oktoberfest, se rostogolesc în jurul valorii de, Sunt fericit să burtă până la clasic piatra de temelie a aproape fiecare picnic germano-American sau Superbowl zi de joc: cârnați clasic bratwurst German cu ceapa cu un spin Wisconsin.prietenul nostru Tim Vine din Wisconsin, un stat cu o grămadă de descendenți germani., Cui îi place berea. Și fotbal. Și cârnați. Cu ani în urmă, Tim a gătit faimosul său bratwurst pentru o petrecere Superbowl la casa noastră. Fiert în bere cu ceapă feliată și apoi încărcat pe rulouri moi cu muștarul meu granulat preferat, acest stil de sandwich bratwurst a devenit rapid preferatul meu.

Bratwurst vs cârnați

germanii iubesc cârnații lor, și bratwurst este doar unul dintre multele din listă.deci ,care este diferența dintre un cârnați obișnuit și bratwurst? Cârnații pot fi făcuți din cârnați uscați, cârnați afumați și cârnați proaspeți, multe țări având propria lor versiune., Bratwurst sunt proaspete, mai degrabă decât afumate sau uscate.

ce este într-un bratwurst? Bratwurst este un cârnat proaspăt de carne de porc și de vițel, aromatizat cu condimente precum chimen, coriandru și nucșoară. Diferite regiuni din Germania au arome diferite, cu alte cârnați populare, cum ar fi garlicky knackwurst fiind unul dintre preferatele tatălui meu.bratwursts în stil Sheboygan sunt o versiune populară de cârnați cu o mulțime de ceapă care provine din Wisconsin și este una dintre modalitățile mele preferate de a-mi face brats.

Bratwurst ingrediente

îmi place brats., Îi iubesc aburit, la grătar și chiar fiert. Dă-mi o felie de muștar granulat și un copil pe un coc moale și eu sunt bine să plec.această rețetă bratwurst se bazează pe bratwurst-urile în stil Sheboygan gătite cu ceapă tăiată într-un bulion de bere.principalele ingrediente de care aveți nevoie pentru bratwurst și ceapă sunt:

cârnați Bratwurst: în primul rând, alegeți un bratwurst de bună calitate. Dacă puteți, obțineți-le proaspăt făcute dintr-un măcelar sau deli German. Preferatul meu în Salt Lake City este Siegfried ‘ s Delicatessen.

ceapa: folosesc ceapa galbena veche., Feliați ceapa groasă, astfel încât să nu dispară în timp ce gătesc pentru a îndulci și a carameliza bunătatea bomboanelor.semințe de chimen: chimenul este unul dintre acele condimente care au un gust distinct German. Adăugați 1 lingură de alte condimente și ierburi dacă doriți să experimentați, cum ar fi:

• căței de usturoi
• ghimbir proaspăt măcinat
• semințe de muștar
• semințe de coriandru

bere sau bere: folosesc o bere ușoară palidă sau chihlimbar pentru a aroma această rețetă. Aceste tipuri de bere adaugă o aromă de malț THT îndulcește ca se gătește în jos și arome atât brats și ceapa.,

chifle: unul dintre peeves mele despre hot dog, cârnați și bratwurst este că trebuie să fie servit pe un bun bun. Și te rog, fă-o și caldă. Alegeți un bun simplu sau unul flecked cu fulgi de Mac sau ceapă, dacă doriți.

Cum de a Găti Cârnați

Aceste bratwurst sunt fierte în bere și ceapă, absorbind toate delicioase cu aroma de chihlimbar bere bere conferă și un alt motiv pentru a încerca berea mea fierte creveți, dacă nu ați făcut încă.

ceapa feliată este mai întâi gătită într-un pic de unt, apoi fiartă în bere cu brats., Pe măsură ce gătesc, ceapa se înmoaie în bulionul de bere, devenind puțin cam jammy și un topping deosebit de bun pentru câini.sau a lovit traseul tradițional și servi varză acră ca un topping bratwurst întotdeauna clasic.

ce să înlocuiți berea

dacă nu doriți să utilizați berea în această rețetă, fierbeți bratwurst-ul într-o bere nealcoolică, suc de mere sau cidru de mere sau încercați pui sau legume.,

dă acești câini o crustă

în funcție de modul în care vă place a ta, aceste bratwurst poate fi lăsat ca atare, sau dat o crustă mai clare.pentru a crispa acești câini, aruncați pe un grătar fierbinte pentru o crustă de bratwurst smokey. Sau, terminați-le cu o căutare în tigaie.

Cum de a Servi Bratwurst

Bratwurst poate fi servit ca un sandwich pe un coc și acoperit cu muștar, ceapă sau varză acră, sau a servit ca o masă principală cu salată de cartofi germana, dulce și acru varza si varza murata pe o parte.,Bratwurst solicită un muștar German bun. Îmi place o combinație de muștar galben German și muștar granulat. Acesta este un câine care este cel mai bun atunci când muștarul galben în stil deli rămâne în frigider.

gata pentru a merge, e timpul să lederhosen, încărcați până dvs. steins, și de a lua copiii de pe. Prost!,

Mai multe Retete germane

• Bunica Ușor germană Snitel
• germană Salata de Cartofi cu sau fără slănină
• Tort de Ciocolată germană
• Mere Si visine Strudel
• germană Negresă cu Ciocolată Plăcintă nu tradiționale, dar ATÂT de bine

Dacă ai face aceasta reteta, te rog lasă-mă să știu! Marcați-l apoi lăsați un comentariu mai jos sau faceți o fotografie și etichetați-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.

4.,div> Timp de Pregatire 10 minute

Gatiti Timp de 50 de minute

Total de Timp de 1 oră

Portii 6

441 Calorii kcal

Ingrediente

• 2tablespoonsbutter
• 1 1/2yellow ceapa , felii
• 1tablespooncaraway semințe
• 1/2teaspoon sare cușer
• 6bratwurst cârnați
• 112-ouncebottle amber sau nuci maro ale
• 6buns

Instrucțiuni

1. Într-o fontă sau grele cu fund de tigaie, se topeste untul la foc mare mediu., Adăugați ceapa și semințele de chimen și gătiți timp de 5 minute sau până când ceapa începe să se înmoaie. Se condimentează cu sare kosher. Nestle bratwurst în ceapă, se adaugă sticla de ale și se aduce la fierbere scăzută. Reduceți căldura la foc mic și gătiți timp de 30-40 de minute, întorcând ocazional bratele.pentru a termina bratwurst-ul pe aragaz, transferați ceapa și bulionul de bere într-un bol și lăsați-l deoparte. Adăugați brats înapoi la tigaie și de a crește căldura la mediu ridicat. Rumeniți cârnații uniform pe toate părțile, adăugând puțin mai mult unt sau ulei, dacă este necesar., Adăugați ceapa și bulionul de bere înapoi în tigaie și păstrați la cald.pentru a termina bratwurst-ul pe grătar, preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Gătiti cârnații bratwurst pe grătar timp de 2-4 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc pe toate părțile. Adăugați înapoi la tigaie cu ceapa și berea și păstrați la cald.serviți pe chifle calde cu ceapă și muștar grosier, granulat. Adăugați varză, dacă doriți.,n Bere Cu Ceapa

   Suma Pe care Deservesc
   Calorii 441Calories de Grăsime 225
   % Valoarea de zi cu Zi*
   Fat 25g38%
   Grasimi Saturate 9g56%
   Colesterol 59mg20%
   de Sodiu 1079mg47%
   Potasiu 283mg8%
   Carbohidrati 37g12%
   Fibre 2g8%
   Zahăr 6g7%
   Proteine 15g30%
   Vitamina a 117IU2%
   Vitamina C 2mg2%
   Calciu 38mg4%
   Fier 11mg61%
   * procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

Mai multe Cârnați Reteta Idei

• Aragaz Lent Pic Smokies
• Porci Într-Un Foietaj Pătură
• Pui, Cârnați Și Creveți Jambalaya
• Brânzos Pizza cu Cârnați de Pâine
• Pui, Crab Și cîrnăciori Gumbo Reteta

Vom trimite email-uri bune. Aboneaza-te la FoodieCrush și au fiecare post, plus conținut exclusiv numai pentru abonații noștri livrate direct la caseta de e-mail.Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multe inspirație FoodieCrush.,

pofta mai mult echilibru de viață, mai puțin stres și o sănătate mai bună? Consultați Planificatorul meu hrănit, Planificatorul zilnic pentru a vă ajuta să creați simplitate și să vă programați viața.ca întotdeauna ,vă mulțumesc pentru citirea și sprijinirea companiilor cu care colaborez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs. Există link-uri afiliate în acest post de care primesc un mic comision. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

Partajarea este grijuliu!,

3223shares

• Actiune
• Tweet
• Pin

„Ce ar trebui să facă pentru cină?”

dacă aceasta este o întrebare pe care o întrebați adesea, luați testul nostru scurt și vom împărtăși cu dvs. o rețetă preferată recomandată.