Iată ce are de spus un nutriționist despre această boabe la modă.
Camu camu (Myrciaria dubia) este un fruct originar din jungla Amazoniană. Sună la distanță, dar acest așa-numit superfood a fost folosit de mult timp pentru a îmbunătăți sănătatea și a devenit din ce în ce mai popular în SUA—cu mai multe mărci care produc și vând camu camu în magazine și online., Beneficiile pretinse pentru sănătate ale Camu camu includ reducerea riscului de boli cronice datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antimicrobiene.Similar cu cranberries tart, camu camu berry este prea acid pentru majoritatea oamenilor să se bucure de starea sa naturală. În general, este procesat ca ingredient în sucuri amestecate sau liofilizat într-o pulbere care poate fi luată ca supliment, adăugată la smoothie-uri sau amestecată în alte alimente.,
LEGATE de: 10 Bogate Alimente ar Trebui să Mănânci
Camu camu este ridicat in vitamina C
din punct de vedere Nutrițional, camu camu este una dintre cele mai concentrate surse alimentare naturale de vitamina C. pulpa fructului oferă aproximativ 2.400 de 3000 de grame (sau de 2.400.000 de miligrame) pe 3.5-uncie sau atât de servire. Pentru context, aportul alimentar recomandat (RDI) pentru vitamina C este de 60 miligrame pe zi.prelucrarea camu camu distruge o parte din vitamina C naturală, dar chiar și într-o stare prelucrată, camu camu este o sursă excelentă a acestui nutrient crucial., Datorită conținutului ridicat de vitamina C, camu camu este, de asemenea, bogat în antioxidanți, care au proprietăți antiinflamatorii. De exemplu, o singură porție de linguriță dintr-o marcă de pulbere camu camu liofilizată oferă 682 mg de vitamina C—mai mult de 10 ori cantitatea într-o portocală de dimensiuni medii.mai mult decât atât, camu camu oferă cantități mai mici de potasiu, calciu, zinc, magneziu, mangan și cupru., Ca cele mai multe fructe de padure colorate, camu camu este o sursa buna de polifenoli. Aceste micronutrienți sunt antioxidanți; cercetările anterioare au legat polifenolii de îmbunătățirea sănătății intestinului, îmbunătățirea sănătății inimii și un risc redus pentru anumite tipuri de cancer. Camu camu are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, iar cercetătorii au identificat compuși din fructe care au beneficii antimicrobiene puternice.
înrudit: ce este exact metabolismul-și poți să-l grăbești pe al tău?,puține studii au fost efectuate pentru a înțelege pe deplin dacă camu camu poate ajuta la prevenirea sau atenuarea bolii, iar cercetarea care a fost efectuată a fost mai degrabă modele de rozătoare decât studii la scară largă la om.
Deși cercetarea este în etapele preliminare, una promițătoare studiu a constatat că, atunci când camu camu-a fost dat să soareci pe high-grasimi, bogate în zahăr diete, soareci a cunoscut un impuls metabolismului, precum și modificările în microbiomului intestinal, ceea ce poate ajuta la prevenirea obezitatii., Desigur, este nevoie de mult mai multe cercetări înainte ca oamenii să se poată aștepta să prevină creșterea în greutate prin apariția unui supliment camu camu sau prin savurarea unei băuturi infuzate cu camu camu.
fiți conștienți de câteva riscuri
vorbind despre suplimentele camu camu, un cuvânt de precauție: majoritatea poartă un avertisment pentru femeile care sunt însărcinate sau care alăptează, afirmând că trebuie să consulte medicul înainte de a le lua., Deoarece dozele mari de orice nutrient poate avea efecte adverse, este întotdeauna o idee bună pentru a discuta despre orice supliment sau terapie medicamentoasă luați cu un profesionist de îngrijire a sănătății, mai ales dacă luați deja alte medicamente sau suplimente.studiile recente sugerează, de asemenea, că există o cantitate optimă de antioxidanți pe care trebuie să o aveți în dieta dvs. și prea mult sau prea puțin dăunează sănătății. Deoarece camu camu este un antioxidant puternic, poate fi cel mai bine să—l consumi doar în cantități foarte mici-nu mai mult decât echivalentul a 200% din CDI pentru vitamina C pe zi.,unele dintre cele mai populare moduri de a adăuga superfruit la dieta ta este de a cumpăra camu camu pulbere și se adaugă un vârf de cuțit la piureuri, sau amestec în iaurt, fulgi de ovăz, sau produse de patiserie. Sau încercați aproximativ 1/4 linguriță în ceaiul dvs. preferat din plante.
Pentru a obține mai mult de nutriție și sfaturi de dieta livrate la căsuța dvs. poștală, înregistrează-te Echilibrat Mușcă newsletter
Toate Subiectele în produsele Alimentare
Membru Gratuit
Obține orientare nutritie, wellness sfaturi, și sănătos inspirație direct la casuta ta de Sănătate