există mai multe alimente care tind să declanșeze simptomele arsurilor la stomac la un număr mare de persoane. Majoritatea acestor alimente vă relaxează sfincterul esofagian( LES), care este mușchiul care vă conectează esofagul la stomac. Când acest mușchi se relaxează, acidul poate curge înapoi în esofag, provocând arsuri la stomac.
alimente care provoacă arsuri la stomac
pentru a identifica alimentele declanșatoare specifice, luați în considerare păstrarea unui jurnal alimentar timp de cel puțin o săptămână., Acest lucru vă poate ajuta să urmăriți aportul de anumite alimente, astfel încât să puteți găsi modele. Puteți beneficia de o dieta de eliminare pentru a vă ajuta să identificați specifice de declanșare alimente, dar în general, este recomandat să evitați următoarele:
- alimente Picante
- Grase sau alimente prajite
- Ciocolata
- Citrice sau tomate produse
- Mentă
- Ceapa/usturoi
- Alcool
- Cafea sau alte băuturi cofeinizate
- băuturi Carbogazoase
Alimente Picante
condimente foarte Puternice pot irita mucoasa stomacului.,alimentele grase/prăjite sunt cele mai frecvent identificate cauze ale arsurilor la stomac. Ei tind să stea în stomac mai mult, ceea ce crește riscul ca acidul din stomac să se întoarcă în esofag.ciocolata include ingrediente numite metilxantină și teobromină, care s-au dovedit a relaxa LES. De asemenea, are un nivel ridicat de grăsimi și cofeină, ceea ce îl face o amenințare triplă a arsurilor la stomac.,din cauza conținutului ridicat de acid atât în citrice, cât și în roșii, acidul pe care stomacul îl produce pentru a le digera poate provoca o copie de rezervă a excesului de acid. Alimentele acide pot irita, de asemenea, mucoasa deja deteriorată a esofagului. Această categorie include orice preparat cu citrice sau roșii, inclusiv sucuri, condimente și sos de paste.
mentă
menta crește producția de acid în stomac, făcându-l un posibil declanșator al arsurilor la stomac.,ceapa și usturoiul nu provoacă arsuri la stomac la toată lumea, dar afectează destui oameni pe care comunitatea medicală le sugerează să urmărească aceste alimente în jurnalul tău. Ceapa crudă este deosebit de acidă, astfel încât gătirea completă a cepei înainte de consum vă poate ușura simptomele arsurilor la stomac.
Alcool
Toate alcool poate provoca reflux acid, și grele, consumul de alcool a fost dovedit a fi un factor de risc pentru dezvoltarea de reflux. Alcoolul provoacă, de asemenea, deteriorarea mucoasei stomacului și esofagului.,
cafea sau alte băuturi cofeinizate
aciditatea cafelei și a sifonului ar putea provoca simptome de arsuri la stomac. Cofeina s-a dovedit a stimula producția de acid în stomac, ceea ce poate duce la mai multe simptome de reflux.
băuturi carbogazoase
bulele din băuturile carbogazoase cresc presiunea în stomac, ceea ce face mai probabil ca acidul să se împingă înapoi în esofag.,deși nu există o dietă specifică recomandată pentru a preveni arsurile la stomac, cercetările au arătat că o dietă bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi grele în carne slabă, fructe și legume și cereale integrale ar putea ușura simptomele arsurilor la stomac. Urmatoarele alimente pot ajuta la gestionarea simptomelor:
- Legume/fructe non-citrice
- remedii din Plante
- fulgi de Ovăz
- tipuri de carne Macră
- Apa
- grăsimi Sănătoase
Legume/fructe non-citrice:
Fructe și legume sunt pline de fibre si sunt sarace in grasimi., Studiile au arătat că creșterea fibrelor ajută la reducerea acidului gastric.
remedii din plante:
ghimbirul este recunoscut ca un antiinflamator natural și este o alegere bună pentru tratarea arsurilor la stomac și a altor probleme gastro-intestinale. Licorice ajută la creșterea mucusului în mucoasa esofagului, care ajută la protejarea și calmarea. Musetelul poate avea un efect reconfortant asupra tractului digestiv, dar cel mai bine este să îl evitați dacă aveți o alergie la ragweed., Luați în considerare adăugarea unui pic de ghimbir, lemn dulce sau mușețel în smoothie-uri sau încercați să le beți în ceaiuri (fără cofeină).făina de ovăz este o masă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în fibre, care este excelentă la absorbția excesului de acid stomacal și la reducerea simptomelor de reflux acid. În plus, luați în considerare topping-l cu banane feliate, deoarece acestea sunt dovedit a lupta natural acid. Bananele se lipesc de mucoasa inflamată a esofagului, protejându-vă și ușurând simptomele.
carne slabă:
optați pentru carne slabă în loc de soiuri grase pentru a limita arsurile la stomac., deoarece majoritatea apei are un pH neutru (7), poate ajuta la contracararea pH-ului alimentelor acide. Alegerea apei vă va ajuta, de asemenea, să evitați alte băuturi care provoacă arsuri la stomac, cum ar fi sifon.
grăsimi sănătoase:
avocado, ulei de măsline și nuci sunt grăsimi sănătoase. Pentru a ușura simptomele arsurilor la stomac, limitați aportul de grăsimi saturate / trans și alegeți în schimb grăsimi sănătoase.
Acest articol este destinat numai pentru scopuri informative. Dacă suferiți de arsuri la stomac frecvente, un gastroenterolog certificat de bord vă poate ajuta să vă evaluați problemele GI și să vă tratați simptomele