salata de alge marine este bună pentru tine?algele marine oferă câteva beneficii mari pentru sănătate, deoarece sunt încărcate cu vitamine și substanțe nutritive și au mai mult calciu în ea decât broccoli. Deci, dacă nu vă place broccoli, acest lucru ar putea fi legume pentru tine. Algele marine oferă, de asemenea, o cantitate bună de vitamine B-12 și A și nu uitați că este o sursă minunată de fibre solubile. Se transformă într-un gel, care încetinește procesul digestiv., Când se întâmplă acest lucru, zaharurile și colesterolul sunt mai puțin susceptibile de a fi absorbite de organism, ceea ce înseamnă că creșterea în greutate este mai puțin probabilă.algele marine tind să fie bogate în sodiu, așezate la aproximativ 690 mg pe porție. Tack pe sodiul găsit în sosul de soia, un ingredient comun în salata de alge marine, și nivelurile de sodiu într-o salată se apropie de maximul zilnic de aproximativ 2300 mg pe zi. Dacă aveți deja tensiune arterială crescută, această cantitate scade la 1800 mg sau mai puțin., Pentru a reduce nivelul de sodiu, tăiați din nou sosul de soia dacă îl faceți acasă sau întrebați dacă pansamentul poate fi pe partea laterală atunci când mâncați salată de alge marine la un restaurant.mineralele din salata de alge marine merită să încercați să mâncați cel puțin o dată pe săptămână. Salata de alge marine are de obicei wakame în ea, un tip de alge marine diferit de alge nori care este folosit pentru a face rulouri de sushi. Mineralele esențiale găsite în wakame includ calciu, fier și magneziu, un mineral important în reglarea tensiunii arteriale.,folatul se găsește și în salata de alge marine, care poate ajuta la prevenirea defectelor congenitale, astfel încât femeile însărcinate pot beneficia de această salată. Vitamina A se găsește și în salata de alge marine, care este importantă pentru ochii și vederea sănătoasă.algele în sine au un conținut scăzut de grăsimi și nu au colesterol. Grăsimile bune, cum ar fi uleiul de măsline și susan, sunt folosite în salata de alge marine, adăugând beneficii pentru sănătatea inimii la profilul nutrițional.
rețetă simplă de salată de alge marine
scurt la timp, dar doriți să profitați de a mânca această salată de putere?, Iată o rețetă simplă: un fel de mâncare populară japoneză care va dura mai puțin de 10 minute pentru a pregăti. Salata de alge marine fapte de nutriție includ fibre, vitamine, minerale, cum ar fi fier, și iod (un micronutrient), care este necesar pentru tiroida si sanatatea creierului. Iodul este greu de obținut numai din alimente; de aceea se adaugă la sarea de masă pentru a se asigura că majoritatea oamenilor primesc ceva în dieta lor. Mănâncă această salată pentru a obține beneficiile pentru sănătate ale salatei de alge marine.,
Pentru salata, veți avea nevoie de:
- 1-uncie uscat amestecat cu alge marine
- 1 lingura plus 1 lingurita otet de orez
- 1 lingura ulei de susan prajite
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura de zahar
- 1/2 lingurita sare sau dupa gust
- *1/2 lingurita de suc de ghimbir
- 1 lingura seminte de susan prajite
- 1 ceapa, tocata marunt
Pune alge marine într-un castron și se umple cu apă. Înmuiați timp de 5 minute dacă vă place algele dvs. mai fragede și înmuiați timp de 10 minute dacă vă place mai moale. Pansamentul este simplu de făcut., Combinați oțetul de orez, uleiul de susan, sosul de soia, zahărul, sarea și ghimbirul într-un bol și amestecați-l. Scurgeți algele marine. Va trebui să vă folosiți mâinile pentru a stoarce excesul de apă. Aruncă totul împreună și apoi farfurie.
* dacă nu puteți găsi suc de ghimbir în magazinele dvs. alimentare locale, ghimbirul mărunțit va funcționa foarte bine. Pur și simplu nu va fi la fel de picant, care poate fi o aromă preferată pentru tine.alte culturi mănâncă alge marine de secole și nu este de mirare de ce. Acesta este un aliment ușor de utilizat, care are un profil nutrițional puternic, chiar dacă are un conținut scăzut de proteine., Adăugați-l la supe, smoothie-uri sau chiar la coacere; sau faceți doar o salată de alge de câteva ori pe săptămână pentru a obține beneficiile acestui aliment.
surse:
„salată de alge marine,” site web PBS; http://www.pbs.org/food/recipes/seaweed-salad/, accesat ultima dată pe 13 ianuarie 2017.