Obiectivele de Învățare
- Contur procesele metabolice care implică piruvat
acid Piruvic (CH3COCOOH; este un acid organic, o cetonă, și cea mai simplă de alfa-ceto-acizi. Anionul carboxilat (COO−) al acidului piruvic. Baza conjugată Brønsted− Lowry, CH3COCOO -, este cunoscută sub numele de piruvat și este o intersecție cheie în mai multe căi metabolice.,
acid Piruvic pot fi făcute din glucozei prin glicoliză, convertit înapoi la carbohidrati (cum ar fi glucoza), prin gluconeogeneză, sau să acizi grași prin intermediul acetil-CoA. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru a construi aminoacidul alanină și poate fi transformat în etanol.acidul piruvic furnizează energie celulelor vii prin ciclul acidului citric (cunoscut și sub numele de ciclul Krebs) atunci când oxigenul este prezent (respirația aerobă); când oxigenul lipsește, fermentează pentru a produce acid lactic. Piruvatul este un compus chimic important în biochimie., Este rezultatul metabolismului anaerob al glucozei cunoscut sub numele de glicoliză. O moleculă de glucoză se descompune în două molecule de piruvat, care sunt apoi utilizate pentru a furniza energie suplimentară într-unul din cele două moduri. Piruvatul este transformat în acetil-coenzima A, care este principala intrare pentru o serie de reacții cunoscute sub numele de ciclul Krebs. Piruvatul este, de asemenea, transformat în oxaloacetat printr-o reacție anaplerotică, care completează intermediarii ciclului Krebs; de asemenea, oxaloacetat este utilizat pentru gluconeogeneză., Aceste reacții sunt numite după Hans Adolf Krebs, biochimistul care a acordat Premiul Nobel pentru Fiziologie în 1953, împreună cu Fritz Lipmann, pentru cercetarea proceselor metabolice. Ciclul este, de asemenea, cunoscut sub numele de ciclul acidului citric sau ciclul acidului tri-carboxilic, deoarece acidul citric este unul dintre compușii intermediari formați în timpul reacțiilor.dacă este disponibil oxigen insuficient, acidul este descompus anaerob, creând lactat la animale și etanol în plante și microorganisme., Piruvatul din glicoliză este transformat prin fermentare în lactat utilizând enzima lactat dehidrogenază și coenzima NADH în fermentația lactatului. Alternativ, este transformat în acetaldehidă și apoi în etanol în fermentația alcoolică.piruvatul este o intersecție cheie în rețeaua căilor metabolice. Piruvatul poate fi transformat în carbohidrați prin gluconeogeneză, în acizi grași sau energie prin acetil-CoA, în aminoacidul alanină și în etanol. Prin urmare, ea unește mai multe procese metabolice cheie.,
puncte cheie
- acidul piruvic poate fi obținut din glucoză prin glicoliză, transformat înapoi în carbohidrați (cum ar fi glucoza) prin gluconeogeneză sau în acizi grași prin acetil-CoA.
- acidul piruvic furnizează energie celulelor vii prin ciclul acidului citric (cunoscut și sub numele de ciclul Krebs ) atunci când oxigenul este prezent ( respirație aerobă); fermentează pentru a produce acid lactic atunci când oxigenul lipsește (fermentație ).
- piruvatul este rezultatul metabolismului anaerob al glucozei cunoscut sub numele de glicoliză.,
- piruvatul poate fi transformat în carbohidrați prin gluconeogeneză, în acizi grași sau energie prin acetil-CoA, în aminoacidul alanină și în etanol.