muitas vezes os consumidores muçulmanos tendem a assumir que “Kosher” é semelhante a “Halal”. Embora os rituais de abate do povo judeu se assemelhem aos dos muçulmanos; kosher e halal são duas entidades diferentes carregando um significado e espírito diferentes. Os muçulmanos, portanto, recebem as seguintes informações básicas sobre Kosher para que possam ter cuidado em distinguir halal de kosher.Kashrut (em hebraico) é o sistema de leis dietéticas judaicas., Kosher (kashur em hebraico) significa “apto, ou adequado para uso” de acordo com a Lei Judaica. Exemplos de kosher são: a carne do “quarto dianteiro” dos bovinos abatidos ritualmente, frutas, legumes, todos os peixes que têm barbatanas, vinhos Kosher, queijos Kosher, gelatina Kosher.
O oposto de Kosher, tal como aplicado aos alimentos em Treif (em Iídiche), ou trefah (em hebraico) que significa “não adequado para uso”, ou “proibido”. Trefah significa literalmente “rasgado por uma besta selvagem” (Êxodo 22:30)., Exemplos de Trefah São: sangue, suínos, coelhos*, todos os peixes-casca*, aves selvagens como a galinha selvagem*, Pato selvagem*, e as aves de rapina.
(*) estes produtos alimentares apresentam uma diferença marcada entre kosher e Halal, bem como trefah e haram. As diferenças são explicadas noutra parte desta secção.de acordo com a jurisprudência islâmica, ninguém, a não ser Deus, pode transformar as coisas proibidas em lícitas (halal), e vice-versa. Está-lhes vedado transformar as coisas lícitas em ilícitas ou em ilícitas.,Halal é um conceito islâmico único e comer carne de zabiha (Islamicamente abatida) é uma parte distintiva da identidade de um muçulmano, como expresso pelo profeta Maomé, a paz e as bênçãos estão sobre ele.
diferenças salientes entre kosher e halal São:
O Islã proíbe todos os álcoois intoxicantes, licores, vinhos e drogas. kashrut diz respeito aos seus vinhos kosher. Assim, os alimentos e bebidas que mostram o símbolo kosher contendo álcool não são halais.a gelatina é considerada Kosher por muitos judeus, independentemente da sua origem., Se a gelatina é preparada a partir de não-zabiha, os muçulmanos consideram-na haram (proibida). Daí alimentos como marshmallows, iogurte, etc., mostrando símbolos kosher nem sempre são halal.as enzimas (independentemente das suas fontes, mesmo de animais não-kosher) na produção de queijo são consideradas meras secreções (pirsah b’Almah) de acordo com algumas organizações de kashrut, por isso todos os queijos são considerados kosher por muitos judeus. Os muçulmanos procuram a fonte da enzima no fabrico de queijo. Se for proveniente de porcos, é considerado haram (proibido). Por conseguinte, os queijos que apresentem símbolos kosher podem não ser halais.,os judeus não pronunciam o nome de Deus em cada animal durante a matança. Eles sentem que proferir o nome de Deus, fora de contexto, é um desperdício. Os muçulmanos, por outro lado, pronunciam o nome de Alá sobre todos os animais enquanto massacram.as diferenças salientes entre kosher e halal foram ilustradas para que os consumidores muçulmanos possam distinguir halal de kosher.,os muçulmanos em países não-muçulmanos devem se esforçar para seguir as injunções islâmicas em sua dieta (bem como em cada andar da vida) e estabelecer seus próprios negócios e instituições para atender às necessidades do Ummah muçulmano. Ao fazê-lo, não só a identidade dos muçulmanos será preservada, mas eles serão reconhecidos e respeitados por suas crenças e práticas.existem diferentes seitas dentro do judaísmo e há várias centenas de autoridades judaicas Kosher nos EUA que certificam Kosher com base em Regras extremamente liberais a extremamente conservadoras., Por conseguinte, é difícil formular uma opinião Uniforme sobre as práticas Kosher. Um símbolo ” k ” para kosher não é governado por nenhuma autoridade. Qualquer fabricante pode usá-lo à vontade. Um site guiando judeus sobre os Estados Kosher ” pode ser preciso muito trabalho de detetive para determinar o padrão que um rabino em particular está usando.”Por esta razão, muitos muçulmanos ao comprar qualquer coisa kosher olhar para” u ” em um círculo que são mais conservador símbolo Kosher