Hollywood Distrito

Betz Adega Familiar

Agora firmemente em sua segunda década, Betz Família se dedica a high-end de Bordeaux e a Rhône – estilo de vinhos. O cabernet sauvignon é requintado. Quatro syrahs mostram diferenças nas melhores vinhas e Apelações do Estado, enquanto o Besoleil grenache-heavy bebe como uma xícara de frutas frescas. esta adega dedica-se à arte da mistura., O principal cabernet sauvignon-based Solesce é um para a adega. Isso pode não parecer radical, mas o vinicultor aqui gosta de experimentar, explorando estilos de Espanha, Itália, Bordeaux, o Ródano, e mais além.

Imagem: Cortesia Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle Winery durante toda a sua corrida, Ste. Michelle tem sido a líder do Estado na produção de bons vinhos a qualquer preço. Uma garrafa de 12 dólares? Um maravilhoso sauvignon blanc de vinha única?, A adega tem ambos. Seu Riesling seco $ 9 é facilmente o melhor valor no estado se não o país. Ste. A Michelle, com a sua multiplicidade de rótulos afiliados, é de longe a maior produtora de vinho de Washington, mas o castelo ainda tem a nossa bandeira alta.

Adega Columbia

fundada em 1962 por um grupo de amigos (e agora propriedade de California colossus Gallo), Columbia oferece tanto amplamente disponíveis, vinhos de nível de entrada e lançamento limitado, degustação apenas sala. Sua série AVA explora as várias denominações do estado.,

Caves de DeLille

agora localizado em uma nova sala degustação interior e exterior na antiga cervejaria Redhook, DeLille é um ambiente invulgarmente bom para experimentar vinho. Mas onde quer que proves, a adega oferece um embaraço de riquezas. O Chaleur Blanc, uma mistura de sauvignon blanc e sémillon, está no topo de sua classe A cada ano. Outras pedras preciosas na coroa incluem a propriedade Chaleur, uma expressão completa da Montanha Vermelha, e o vinho tinto de Harrison Hill, vindo de algumas das vinhas mais antigas do estado.,

DeLille Adegas no último piso oferece degustações.

Imagem: cortesia das Caves de Delille

Adega Gorman

Ao visitar a sala de provas de Gorman Winery, pode ligar-se a uma guitarra e tocar. O proprietário e enólogo Chris Gorman gosta de aumentar o volume no vidro, também, com Red Mountain red red red red red red red red red e encorpado chardonnay.,

Imagem: Cortesia Guardião Caves

Guardião Caves

Jerry Riener, Guardião do proprietário, é um policial que começou a gastar todo o seu não-horas de trabalho voluntário em adegas locais. Em 2007, ele abriu o Guardian e ajudou a epitomizar o estilo de Woodinville: delicioso e cheio de frutas.,

Mark Ryan Winery

Winemaker Mark McNeilly made a name for himself in the early 2000s fashioning uniformemente excellent red blends, with ripe fruit and hefty tannic structures, from estimado Ciel du Cheval Vineyard on Red Mountain. Ele ainda está nisso, poucos o fazem melhor.

Matthews Winery

Matthews é uma das vinícolas mais compridas de Woodinville. Sim, com o seu slogan “inspirado por Bordeaux”, você sabe cabernet sauvignon é importante aqui, mas o sauvignon blanc também é um destaque.,

Novelty Hill–Januik

poucos têm produzido vinho em Washington há mais tempo do que Mike Januik (primeiro lançamento: 1984). Menos têm o seu histórico de excelência. Januik e sua irmã Winery Novelty Hill fazem uma grande seleção – com notável cabernet sauvignon e chardonnay. Mas a verdadeira história aqui é consistência implacável: você sabe que vai ser bom.,

Imagem: Cortesia Novidade Hill

Sparkman Caves

Esta adega é conhecida por sua hedonista lançamentos, como Bordeaux-estilo combina. Mas o proprietário Chris Sparkman pinta de uma paleta diversificada, experimentando com tudo, desde touriga Nacional até sangiovese.,

Warehouse District

Avernia Wine

em apenas 10 anos, Avernia estabeleceu-se como uma das vinícolas mais importantes do estado, dedicada a usar uvas velhas e colher cedo, dando aos lançamentos um mundo distintamente Velho, bordo saboroso, mas com abundância de frutas.

Baer Adega

Desde 2000, Baer fez dois vinhos que resumem clássico Washington estilos—a merlot e cabernet franc dominante Ursa e o cabernet impulsionado Arctos., Para um próximo passo, tente o raro (para aqui) chardonnay.

Caves Callan

Winemaker Lisa Callan fez sua marca até agora com brancos, especificamente picpoul e grenache blanc—variedades fortemente ácidas que se afastam encantadoramente do grande e ousado idioma vermelho de Woodinville.

Caves Cedergreen

Cedergreen tem vindo a produzir vinho desde o início da década de 2000, mas apenas recentemente abriu a sua primeira sala de prova. Procure um revestimento de palato, o velho Chenin blanc da videira e o gamay noir, ambas raridades neste estado., Adegas de donzela cresce sempre algumas das melhores uvas em estilo Ródano do estado. Mas para provar algo verdadeiramente transformador daquele fruto, procura a mistura da enólogo Mari Womack, o Destino.

Mari Womack na sua recém-atualizado Woodinville sala de provas.,

Imagem: Cortesia Richard Duval / Moça Caves

Efeste

Pronunciado como as letras F-S-T, Efeste tem uma orgulhosa linhagem de vinificação talento desde a sua criação, a partir de Chris Upchurch (DeLille) para Pedro Devison (agora de Devison Viticultores). O mais recente dessa linha é Mark Fiore, que se juntou em 2017. Vindo de vinhos de substância (K Vintners), este stalwart Woodinville parece estar em mãos capazes.,

Imagem: Cortesia de Katie Parra / JM Caves

JM Caves

Não Woodinville adega pode corresponder a JM Silva Colisão sala de degustação da beleza, com o seu privado, sete hectares arboreto, trilhas de caminhada, e lagoa. Os vinhos de topo – especialmente a Montanha Vermelha, o Vale Yakima e os vermelhos do Vale Walla Walla—são igualmente bonitos.

Kevin White Adega

Proprietário e enólogo Kevin White trabalho do dia permite-lhe oferecer os melhores vinhos de qualidade a preço no estado., Mas a palavra está espalhada sobre os seus vinhos puros, movidos a fruta. Alguns, como o vinho “Blue Label”, que parece roubar, podem vender-se em menos de uma semana.

Lobo Hills

enólogo Tony Dollar oferece uma abundância de vermelhos, mas seus brancos frescos, vivazes mais consistentemente chamar a atenção, a partir de um Sauvignon frutífero e afinado blanc para o único de um tipo (neste estado) auxerrois.

passagem da Adega do tempo

Ex-Futebolistas da NFL Dan Marino e Damon Huard se uniram com o talentoso Chris Peterson (Avennia) para criar uma série de appellation-specific cabernet sauvignons., Os grandes vinhos provam que este não é um projeto de vaidade. Javier Alfonso nasceu em Sunnyside, Washington, mas foi criado na Espanha. Na Pomum, ele trabalha com uvas mais convencionais de Washington. Em Idilico, ele explora as possibilidades das variedades espanholas do estado.

as caves de vidro da vidraça

a vidraça é um recém-chegado. Sean Boyd, uma vez que o vinicultor em Woodinville Wine Cellars, não é. Como ele fez lá, Boyd se destaca com Sauvignon blanc envelhecido em aço inoxidável e chardonnay, bem como vinhos tintos culturalmente bons.,

dois Vintners

Co-proprietário e enólogo Morgan Lee oferece uma grande variedade, mas seus vinhos do estilo Rhône sempre subir ao topo, a cada ano entre os melhores do estado. O Columbia Valley Syrah é um grande valor. Assim como o “Make Haste Cinsault”, que também é um dos poucos “cinsaults” que encontrará em Washington. Lee tem um estilo vívido, permitindo que a fruta e as vinhas brilham.

Imagem: Cortesia Ian C. Bates / Dois Viticultores

W. T., Vintners

enólogo de dia, sommelier no Seattle RN74 de noite, Jeff Lindsay-Thorsen crafts vineyard-forward, food-friendly wines. Ele puxa o carvalho para trás e implanta fruta colhida mais cedo, quando os ácidos ainda estão frescos e vivos. Os resultados são distintos e distintamente excelentes. métodos

: para compilar esta lista, Sean P. Sullivan selecionou vinícolas com base na qualidade geral de seus vinhos, focando em grande parte aqueles que são locais para essa área, versus salas de prova por satélite.

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