Estas grossas, doce & smoky cozida lentamente vegan feijão cozido precisar de um pouco de inicial de preparação, em seguida, você pode deixá-los a fazer sua coisa, enquanto você faz o seu., Você será recompensado com um confortante & delicioso pote dos mais incríveis grãos cozidos com ricos, profundos & sabores complexos. Afasta-te dessa lata de feijões cozidos e faz estes feijões vegetarianos em vez disso. Fá – lo…..não ficará desapontado. Eles são totalmente incríveis e eu devo saber como eu comi bastante um monte deles nos últimos meses, ao tentar obter esta receita apenas certo., Ao fazê-los você não só estará se tratando a uma refeição deliciosa e nutritiva, você também estará ajudando a apoiar o Ano Internacional de pulsos.
Ano Internacional do impulso
2016 é o Ano Internacional do impulso declarado pelas Nações Unidas em 2013. A ideia é colocar pulsos no mapa como uma fonte primária de proteínas e nutrientes essenciais. A sensibilização para os impulsos será aumentada globalmente e, esperemos, ajudará a mostrar que há vida depois das proteínas animais e a diminuir a dependência das pessoas em relação às transacções cruéis e bárbaras de carne e produtos lácteos., Os pulsos também podem ajudar a melhorar a sustentabilidade da agricultura. Leia mais sobre isso e obtenha mais informações sobre pulsos em geral visitando Pulse Canada.por isso, em honra do ano de pulso, trago-te os meus feijões vegetarianos. Estes grãos podem ser cozidos em um fogão lento, no topo do fogão ou no forno para que você possa escolher o método que melhor lhe convém. De qualquer forma, eles demoram um pouco a desenvolver o seu sabor rico, complexo e fumado, mas isto é tudo tempo livre.,após um pouco de preparação inicial, estes feijões vegetarianos fervem lentamente durante horas e horas até ficarem ricos, espessos, doces e fumados. Eles têm o sabor complexo mais incrível e o cheiro na casa enquanto eles estão cozinhando é tão bom!esta receita faz um lote, mas reaquece perfeitamente e vai manter por até cinco dias no frigorífico. Os sabores continuam a se desenvolver ao longo deste tempo e apenas ficar melhor e melhor. Eles também congelam muito bem para um jantar conveniente sem esforço em uma data posterior.,
COMO SERVIR o MEU VEGAN FEIJÃO COZIDO
eu amo a assar uma batata no forno até que esteja crocante por fora e macio e doce por dentro, corte-o ao meio, da sobremesa do preparado sobre um pouco dos meus Fácil Vegan Manteiga, polvilhe com o fermento nutricional (eu amo o Bob’s Red Mill brand) e mash-lo na carne um pouco com um garfo, em seguida, cubra com a minha grossa, deliciosa Vegan Feijão. Tão, tão bom!você também pode servi-los com algum pão fresco ou da forma tradicional inglesa, em torradas., Eles também fazem um ótimo prato lateral especialmente quando eles acompanham a minha bolha & Patties Squeak. Um grande jantar para conseguir muita nutrição em crianças insuspeitas!
no entanto você vai servi-los fazê-lo logo que eu tenho certeza que você vai amá-los! Deixe-me saber o que você pensa deixando o feedback nos comentários abaixo. Facebook ou Instagram ou Twitter também podem compartilhar suas fotos para a minha página do Facebook. Certifique-se de me marcar @avirtualvegan para que eu não sinta falta deles.,
Vegan Churrasco Feijão Cozido
Melanie Mcdonald’
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 300g / 1.,5 xícaras de pequenos feijões brancos secos, encharcados de um dia para o outro (medidos antes de ensopar – ver Receita nota se se esquecer de os ensopar) marinha ou grandes feijões do Norte funcionam melhor. Se não tiver seco, pode utilizar 4., id=”ec5c5de2c7″>
▢ 1 amontoamento colher de sopa de mostarda (qualquer molhado variedade)
INSTRUÇÕES
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Primeiro você precisa para cozinhar o ensopado de feijão (ver notas de receita se você esqueceu de embeber-los) Drenar a imersão de água, cubra com água e leve para ferver, em seguida, cozinhe até que os feijões são apenas propostas. 60-90 minutos devem chegar.
se estiver a utilizar feijão em lata, ignore este passo., Uma vez que os feijões cozidos, drená-los e, em seguida, continuar para os passos abaixo, dependendo do seu método de cozimento.
Slow Cooker Método
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Adicionar todos os ingredientes para a lentidão do seu fogão. Cozinhe em baixo por 8 horas (eu os deixei por até 10 horas no meu vaso de barro , ou no alto por 5 horas., Lembre-se de que todos lento fogões são ligeiramente diferentes, então eu gostaria de sugerir que você certifique-se de que você está semi volta para o último par de horas de cozinhar apenas no caso de a lentidão do seu fogão é executado mais quente)
uma placa de Fogão ou Forno Método
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Refogue a cebola e o alho até ficar transparente.
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adicione o resto dos ingredientes e cozinhe sobre um calor médio até começar a borbulhar.,
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Turn down to low, cover and cook for around 3 hours or until the beans are very soft and the sauce is thick and rich. Verifique-os muitas vezes e agitar para se certificar de que não estão aderindo ao fundo ou secando para fora. Se eles são apenas adicionar algumas gotas de água para trazê-los de volta à consistência que você quer.,
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Se cozer no forno, assim que ferver foi atingido transferência para um forno coberto prova prato e asse em forno pré-aquecido a 300 ° c por de 3 a 4 horas ou até o feijão ficar macio e o molho esteja espesso e rico. Verifique novamente a cada hora ou assim para se certificar de que eles estão ok e não secando.
notas
se não tiver tomates esmagados pode usar tomates cortados ou inteiros em lata e misturá-los antes de utilizar. Se você está no Reino Unido passata seria um bom substituto.
diferentes marcas de Fumo líquido variam muito em força. Eu usei 2,5 colheres de chá em meus grãos, mas eu sugiro começar com apenas uma colher de chá e degustação quando os grãos estão quase cozinhados. Se for fumado o suficiente deixe-o, se não adicionar outra colher de chá ou 1,5 colheres de chá. Não vai precisar de mais do que isso.,
eu sugiro pré-cozinhar os grãos, pelo menos parcialmente para obter um resultado muito mais suave, embora seja possível apenas jogar no feijão ensopado, mas não cozido como eles são. Eu sou preguiçoso e muitas vezes faço isso! Você não vai obter resultados tão bons, porque o ácido nos tomates impede os grãos de amolecer completamente, mas se você não se importa de grãos com um pouco de mordida, então é perfeitamente aceitável e ainda vai saber bem.se tiver muitas sobras, elas congelam muito bem. Mantenham – nos num contentor hermético e descongelem-se durante a noite., Aquece-os numa panela no fogão,ou microondas no meio. Certifique-se de que estão quentes antes de servir.
NUTRIÇÃO
informação Nutricional é fornecida para a conveniência & como cortesia. Os dados são uma estimativa gerada por computador por isso deve ser usado apenas como um guia.
