the All-Italian Grappa – Varieties, History and More

O que é Grappa?A Famosa Grappa é uma bebida italiana única. O Grappa italiano é tradicionalmente feito com óleo de bagaço, sementes descartadas de uvas e caules e caules que são normalmente um subproduto de todo o processo de vinificação.o conhecido Grappa italiano tem sido popular desde o final da Idade Média. Também conhecida como “água de fogo”, a Grappa italiana tem sido a bebida favorita da Itália há séculos., Os italianos são famosos por adicionar esta bebida forte para tornar os seus cafés ainda mais fortes. Chamam-lhe “corrigir o seu expresso”. Não te esqueças de experimentar o famoso caffè corretto da próxima vez que fores a Itália. Grappa já foi famosa apenas na Itália, mas agora é popular em todo o mundo.a história da Grappa italiana foi originalmente feita em uma cidade chamada Bassano del Grappa, com cerca de 40.000 cidadãos no norte da região de Veneto, na Itália, a Grappa italiana foi feita como um subproduto do famoso processo de vinificação Italiano. Recebeu o nome da cidade onde foi feita pela primeira vez.,esta bebida áspera era normalmente consumida pelos agricultores italianos, uma vez que era utilizada para mantê-los quentes nos longos invernos. Até os anos 60 era a bebida de fazendeiros pobres e mulheres da fazenda que não podiam pagar vinho caro. Grappa não costumava ser saboroso naquela época, mas costumava fazer um grande trabalho de manter as pessoas quentes.o Grappa italiano é normalmente classificado em diferentes variedades de acordo com a idade; as uvas que foram usadas para obter o bagaço e as essências vegetais que são usadas para adicionar sabor a ele.,

Grappa é, portanto, classificado como:

• Giovane significa jovem – é mantido em tanques feitos de aço inoxidável menos depois de ter sido produzido e até ser engarrafado.aromática significa aromática – esta variedade de Grappa é feita de uvas com um aroma forte, por exemplo Moscatel, Gewürztraminer e Malvasia.Afinata significa refinado – este tipo de Grappa é deixado à idade por cerca de 12 meses em barris de madeira antes de ser finalmente engarrafado.,Invecchiata ou Vecchia significa velho ou velho – este tipo de Grappa é deixado à idade por cerca de 12 a 18 meses em barris de madeira antes de ser finalmente engarrafado.Stravecchia ou Riserva significa muito velho ou reserva – este tipo de Grappa é deixado à idade por cerca de 18 meses em barris de madeira antes de ser finalmente engarrafado.a única variedade Grappa é geralmente feita de bagaço de apenas uma variedade de uvas que é mencionada no rótulo.,Polivitigno significa poli-variedade – Este tipo de Grappa é feito usando o vinho de base de apenas uma variedade de uva que pertence à mesma família mas tem proveniência diferente, tempos de colheita, período de maturação e métodos de vinificação.Aromatizzata significa aromatizado – este tipo de grappa é infundido com uma essência vegetal natural como mirtilo, alcaçuz, Rue herb, etc. após o processo de destilação.a Grappa italiana pode não ser considerada uma bebida chique nos velhos tempos, mas hoje celebra a popularidade e a delicadeza como qualquer outra bebida alcoólica.,a Grappa de Montemaggio é feita na destilaria Berta, no Piemonte. Distillery Berta é uma destilaria de Grappa. É famosa pela sua grappa aromática e macia, tornando-a assim a principal característica da nossa grappa especial. Depois da fermentação das nossas melhores uvas, os trabalhadores de Berta vêm com tanques hermeticamente fechados e recolhem todos os mastros e as sementes. Eles fecham-no de tal forma que ajuda a proteger o aroma, de modo que o grappa que é feito é finamente aromatizado e profundamente aromático.fazemos grappa jovem e envelhecida., A grappa está disponível para venda em Montemaggio. Enquanto você está clicando em torno de, não se esqueça de verificar os nossos vinhos para venda, que você pode comprar on-line. Ou passar por lá e pegar numa garrafa ou passar por uma prova de vinhos ou uma visita de desgustação. Adoraríamos vê-lo.