distúrbios alimentares são doenças potencialmente mortais, complexas baseadas no cérebro mais comumente desencadeadas por dieta ou perda de peso. Um componente essencial das desordens alimentares é a insatisfação do corpo, ou má imagem do corpo, com o desejo de mudar o seu peso e/ou tamanho. A indústria de dieta multimilionária é alimentada por um ideal cultural fino, fobia de gordura, e a ideia de que mudar o peso corporal e/ou forma é simplesmente uma questão de força de vontade ou encontrar o plano de dieta/bem-estar/estilo de vida certo. Aproximadamente 45 milhões de americanos por ano tentam perder peso a cada ano., Dos que perdem peso, 80-97% são estimados para recuperar o peso que perderam e potencialmente mais.
A teoria Set point afirma que o seu corpo tem uma gama de peso genética e biologicamente determinada que está predisposto a manter., É a faixa de peso que seu corpo está programado para funcionar de forma otimizada. Uma variedade complexa de sistemas corporais estão constantemente trabalhando para manter o ponto de partida, incluindo metabolismo e fome. Fatores situacionais e ambientais também podem afetar o ponto de referência de uma pessoa.
todo mundo tem um ponto definido e pontos definidos variam de pessoa para pessoa. Dois indivíduos que são da mesma altura podem ter diferentes pontos de jogo dependendo da genética, composição do corpo, e estrutura. Assim como você não tem controle sobre a sua altura, cor dos olhos ou cor do cabelo, você também não tem controle sobre o que seu ponto definido será., Estima-se que a pessoa média tem uma gama de pontos definidos de cerca de dez a vinte libras, o que significa que, em qualquer momento, há uma gama de 10-20 libras em que o seu corpo será confortável e não resistirá às tentativas de mudança. O corpo vai manter esta faixa de peso a menos que uma circunstância extrema atua sobre o corpo, como dieta (que o corpo interpreta como fome ou fome), doença, ou gravidez, por exemplo.sabia que a dieta pode causar distúrbios alimentares?,médicos, médicos e dietistas geralmente se referem ao índice de Massa Corporal (IMC), que é uma equação simples, incluindo altura e peso, como um indicador de saúde. O IMC categoriza o tamanho do corpo de uma forma simplificada, identificando aqueles indivíduos que estão “acima do peso”, “obesos” ou “morbidamente obesos”, e recomendando a perda de peso para qualquer um fora da faixa “normal”. No entanto, o uso de IMC como um guia ignora o fato de que corpos saudáveis existem em todos os tamanhos, e que as tentativas de perda de peso são de curta duração, na melhor das hipóteses, e em seu pior pode danificar permanentemente o metabolismo e a saúde geral., Todos os que já tentaram fazer dieta sabem como é difícil perder peso e mantê-lo fora. Nas primeiras semanas de dieta, o peso é geralmente perdido, mas é quase sempre ganho de volta. Muitas pessoas tornam-se frustradas porque, após algumas semanas de dieta, normalmente deixam de perder peso ou começam a recuperá-lo, apesar de ainda estarem a restringir a ingestão de alimentos. Isso é um sinal de que o corpo está tentando lutar para manter seu ponto de partida natural.,
quando você vai abaixo do ponto natural do seu corpo, tanto o apetite como o metabolismo ajustam-se para tentar levá-lo para o seu ponto definido. O seu metabolismo pode abrandar para tentar conservar energia. Seu corpo vai começar a sentir que está em um estado de semi-fome e vai tentar usar as poucas calorias que recebe de forma mais eficaz., Você pode começar a dormir mais, sua temperatura corporal vai cair, e é por isso que você ouve tantas pessoas que sofrem de anorexia nervosa se queixando de ser tão frio, e depois de muita perda de peso muitas mulheres experimentam a perda de seu ciclo menstrual. Quando a gordura corporal é perdida, o apetite provavelmente vai aumentar. Muitas pessoas que fazem dieta também experimentam preocupação com alimentos e desejos incontroláveis de binge. Isso deve-se ao facto de os seus corpos pedirem mais alimentos do que os que estão a ser fornecidos para funcionarem correctamente., Assim como seu metabolismo vai abrandar quando você vai sob o ponto de set do seu corpo, ele também vai aumentar se você for acima dele. O corpo tentará lutar contra o ganho de peso aumentando a sua taxa metabólica e aumentando a sua temperatura para tentar queimar as calorias indesejadas.
não Há testes disponíveis para lhe dizer que o corpo natural do ponto definido, e o seu ponto de ajuste pode mudar ao longo do tempo., Se tem feito dieta durante anos, pode levar até um ano de alimentação normal para que o metabolismo do seu corpo funcione adequadamente e devolvê-lo à faixa de peso que é saudável para você. Aprender a aceitar o fato de que o seu corpo é biologicamente impulsionado a permanecer dentro de um certo intervalo de peso é uma boa maneira de resistir ao ciclo vicioso de dieta ou restringir a ingestão de alimentos para perder peso, em seguida, finalmente ganhando o peso de volta. Quanto mais você tentar ir abaixo do alcance do seu corpo set point, mais difícil seu corpo vai lutar para manter o seu set point.,envolver-se em comer regularmente uma variedade de alimentos sem restrições e fazer regularmente exercício ou movimento de que gosta permitirá que o seu corpo se instale no seu ponto de referência. Infelizmente, vivemos numa sociedade que é obcecada pela magreza e é abertamente fatofóbica. A indústria da dieta vende uma fantasia que sugere que a felicidade virá com magreza. No entanto, pesquisas mostram que a perda de peso não melhora o senso de felicidade, bem-estar ou satisfação corporal. Isto é especialmente verdadeiro se uma desordem alimentar está presente., Abordar a insatisfação da imagem corporal através da auto-ajuda ou terapia com um profissional pode ajudá-lo a aceitar a gama de peso natural do seu corpo. A terapia também pode ajudar a identificar e tratar padrões nocivos de dieta e comportamentos associados com distúrbios alimentares, que devem ser sempre tratados por um conselheiro ou terapeuta com experiência com distúrbios alimentares.
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Updated by Elisha Mitchell Carcieri, Ph. D.-2014
Written by Colleen Thompson-1997