Receita tradicional de salada grega (Horiatiki / Xoriatiki)

Se você tem procurado por uma receita de salada grega (Horiatiki) que realmente sabe como o servido na Grécia, então você tem que experimentar esta autêntica receita de salada grega.

É hora de levar suas papilas gustativas para os sabores refrescantes do Mediterrâneo com cada mordida desta simples, refrescante e colorida salada grega!se já visitou a Grécia antes, não pode ter perdido esta salada feta grega clássica!, É servido quase em toda parte, na Grécia continental e ilhas, em cada Taverna, restaurante e casa.a salada grega também é conhecida como” Horiatiki ” ou “Xoriatiki”, que significa salada da aldeia. Isso realmente significa que é um prato rústico, feito simples com alguns ingredientes de boa qualidade. Nenhuma apresentação ou preparação requintada necessária para impressionar com este prato.esta tradicional receita de salada grega (Horiatiki) é o exemplo mais brilhante de como a cozinha grega toma os ingredientes mais simples e, literalmente, sem esforço, transforma-os num prato de lamber os dedos!,

ingredientes autênticos de salada grega

a salada grega é geralmente servida desde o início da primavera até ao outono, quando os ingredientes estão na estação e frescos, o que realmente faz uma grande diferença.muitas receitas de saladas gregas incluem folhas verdes, tais como alface, repolho, beterraba, rabanetes ou mesmo batatas. Mas a verdade é que este tipo de “salada grega” raramente é encontrada na Grécia. Uma receita tradicional de salada grega (Horiatiki) inclui sempre (e apenas) tomate, pepino fatiado, pimenta verde, cebola vermelha fatiada, azeitonas Kalamata ou azeitonas verdes e, claro, queijo feta.,

molho tradicional para salada grega

a simplicidade de uma receita clássica para salada grega também se encontra no molho. Muitas receitas de saladas gregas usam pensos preparados contendo várias ervas e condimentos. Claro que não há nada de errado com isso, mas se você está procurando um gosto mais autêntico, em seguida, manter o molho simples e elegante.uma salada grega clássica está vestida com azeite virgem extra de boa qualidade e um pouco de vinagre de vinho tinto., O molho mistura-se com os sucos dos vegetais, tornando muito difícil resistir a escavar com uma mordida ou dois 🙂 de pão caseiro. Trata-se de uma salada grega tradicional; ingredientes frescos, produzidos localmente, simples e simples.

dicas de como fazer a melhor salada grega

• para fazer com que esta receita tradicional de salada grega mantenha um olho nos seus ingredientes. Encontre alguns tomates suculentos, pepino fresco, queijo feta cremoso, azeite virgem extra de boa qualidade e algumas azeitonas pretas tangy e você está basicamente feito!,cortar os ingredientes de base em grandes pedaços para dar um toque mais rústico. Corte os tomates diretamente na tigela de servir, para que os sucos permaneçam dentro da tigela.adicione algumas azeitonas de Kalamata com caroço, se tiver algumas à mão ou azeitonas verdes.manter o molho para salada grega simples e autêntico. Veste-te com azeite virgem extra grego e um pouco de vinagre de vinho tinto. Atire suavemente todos os ingredientes com o molho, para que os sabores se misturem com os sucos dos tomates e os aromas dos outros vegetais.,para temperar a sua salada grega, use um pouco de sal e orégãos gregos secos e termine com um pouco mais à direita antes de servir. O sal Regular será ok, mas usando uma pitada ou duas de Flor De Sal Do Mar de cretense será uma grande adição. Tenha cuidado para não adicionar muito sal como queijo feta já pode ser salgado.termine a sua salada com queijo feta grego de boa qualidade cortado em blocos grandes, mas não desfeito. Servir directamente da tigela; nenhuma apresentação elegante necessária para este prato.,quando você servir salada grega lembre-se de colocar na mesa uma pequena garrafa de azeite e uma com vinagre, para que qualquer um possa adicionar um chuvisco extra se quiser.o que servir com salada grega?

  salada grega na verdade pares com quase todos os pratos principais gregos que você pode encontrar neste site. Às vezes, no verão, pode ser servido por conta própria como uma refeição leve ou ceia. E, claro, acompanha perfeitamente uma mesa de mezedes gregos.,kia

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• Massa: pastitsio, estilo grego espaguete com carne
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Então, vá em frente, fazer seu próprio refrescante salada grega com creme de queijo feta com este fácil de seguir receita de salada grega e gosto de todos os tons de terra e sabores que caracterizam a culinária grega em um prato., Aproveite!à procura de mais inspiração? Veja também as minhas outras receitas favoritas de salada: salada de massa grega, Salada de feta de melancia, salada de lentilha grega .Facebook Instagram iconfacebook iconprint print iconprint iconsquares squares icon