Este Vegan Queijo Mussarela cremosa, além de fatias, pedaços e derreta!
demora apenas alguns minutos e um misturador para fazer este mozzarella sem lacticínios-nenhum cozimento real envolvido! Toda a gente adora este incrível queijo vegan. Você simplesmente deve tentar!queijo Melty-stretchy mozzarella é algo que eu acho que todos nós vegans sonhamos., Só que agora não tens de sonhar com isso! você pode fazê-lo em sua cozinha em cerca de 5 minutos com apenas um punhado de ingredientes!este queijo Vegan Mozzarella … este queijo vegan Mozzarella … é deliciosamente cremoso, fatias … para experimentares isto!a que sabe Mozzarella Vegan?,este Mozzarella Vegan é muito suave e neutro. É rico e cremoso, e tem um pouco dessa gratificante ‘mastigar’. acho que sabe muito a queijo de corda. ele faz o queijo de pizza vegan perfeito, e eu realmente acredito que é a melhor receita de mozzarella vegan.
de que é feita a Mozzarella Vegan?óleo de coco refinado-por favor, não perca a palavra refinado. Não sabe a coco, mas ainda se torna sólido a temperaturas mais frias e tem uma riqueza maravilhosa.,farinha de Tapioca, que ajuda a solidificar o queijo, adiciona também uma “esticadura” à textura.Kappa Carrageenan-este ingrediente é o que torna o queijo capaz de passar do líquido ao sólido e voltar ao estado derretido. É um ingrediente maravilhoso e não muito vendido. encontra-o na Amazon.,pedaços de caju crus-estes tornam o queijo cremoso em textura e adicionam lotes de magnésio, potássio, ferro e gorduras saudáveis a este queijo vegano flocos de levedura nutritiva – levedura nutricional é carregada com nutrientes como niacina, vitaminas B1, B2, B6, B9, E B12, e dá ao queijo vegano um maravilhoso sabor de queijo realista. Mas acredita em mim, vale a pena! (Veja todos os outros ingredientes na foto abaixo!,)
como fazer Mozzarella Vegan:
Reúna todos os seus ingredientes (foto 1). Lavar Caju sob água quente corrente durante vários minutos. (Foto 2) Coloque todos os ingredientes no misturador, exceto a água. (Foto 3)
cuidadosamente! Adicionar quente (apenas fervido!) água para misturar e misturar até ser lisa, parando para raspar os lados do misturador com espátula uma vez, se necessário. A água tem de ser fervida. Quero dizer, quente!, (Foto 4)
Pour immediately into heat-safe dish (this will be your mold – no need to oil the bolor) and place in the frige for 4 hours or overnight. (Foto 5)
Slice, grade e desfrutar!ID = “ba85c17b7a” >
dica de cozinha especializada para a confecção de queijo de caju:
não salte a lavagem das cajus! (Se você não quiser correr água sobre eles por vários minutos, ensopá-los em água super quente por cerca de 5 minutos e, em seguida, enxaguar novamente.) Este passo realmente ajuda a diminuir o sabor ‘caju’ na receita, enquanto ainda usando a maravilhosa cremosidade do Caju!,que tipo de molde usar para fazer mozzarella vegan?qualquer pequeno recipiente seguro para o calor Serve, mas eu gosto de fazer mozzarella em forma redonda para que se assemelhe a uma tigela de mozzarella. O recipiente de 2 copos deste conjunto de recipientes Pyrex é perfeito!quanto tempo dura o mozzarella vegan no frigorífico?este queijo vai durar cerca de 4-5 dias no frigorífico … se for tão longo. pode congelar Mozzarella Vegan?claro!, Fica um pouco mais suave na textura depois de descongelar, mas se você acha que não pode comer tudo, por todos os meios congelá-lo! (A maioria das pessoas tem dificuldade em fazê-lo durar tanto tempo! Confira os comentários abaixo! o Mozzarella Vegan derrete?Sim! Este mozzarella vegetariano derrete – se a temperaturas mais altas, por isso, se estás a fazer uma pizza, vais ter um deleite meloso! Também funciona muito bem derretido em quesadillas, retalhado sobre lasanha, e panado e frito como paus de mozzarella vegan!!
pode utilizar Agar powder no lugar do Kappa Carrageenan?,
a resposta curta é sim. Duplique a quantidade recomendada na receita de Kappa Carrageenan e substitua por Agar pó. Certifique-se de usar pó de ágar, não flocos de ágar.
a resposta longa também é sim, mas não terá uma textura tão firme e pode não ser tão melosa. O que ainda é perfeitamente bom para muitos usos!
o que eu não recomendaria substituir:
não substitua o sumo de limão por ácido láctico. Por alguma razão, o processo de mistura rápida utilizado aqui não funciona bem com esta substituição e seu queijo pode não definir corretamente.,
para um queijo ligeiramente mais seco:
após o endurecimento do bloco de queijo, pode embrulhar-se primeiro numa toalha de papel seca e depois firmemente em película plástica. Isto irá remover qualquer excesso de humidade.
para um queijo mais macio:
diminuir a quantidade de Kappa carragenina para 1 tbsp. Esta textura é ideal para fazer bolas de Mozzarella.
Whew, ler sobre os ingredientes é muito mais difícil do que realmente fazer isso, eu prometo., Eu não posso esperar para que você tente isso para que você também, pode fazer com sucesso e desfrutar de delicioso, saudável, queijo de Mozzarella Vegan verdadeiro!!!queijo Vegan nacho cheese Gouda fumado Vegan pepper Jack cheese Vegan cream cheese vegan cream cheese é incrível para um tabuleiro de charcuterie vegetariano!,se você já experimentou esta receita de queijo mozzarella Vegan ou qualquer outra receita no blog, então não se esqueça de avaliar a receita e deixe-me saber como você entrou nos comentários abaixo, eu amo ouvir de você! Facebook, INSTAGRAM e PINTEREST podem acompanhar-me para ver mais comida deliciosa!!!foi você que fez esta receita?? POR FAVOR, CLIQUE NAS ESTRELAS PARA DAR-LHE UMA CLASSIFICAÇÃO ABAIXO!!,o queijo Vegan mozzarella super simples e saboroso que irá cortar, rasgar, derreter e explodir a sua mente!!
equipamentos Especiais
Instruções
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Selecione um calor de seguro, de preferência, prato de vidro que pode conter aprox 3C e reserve., (Este é o seu mofo de queijo.)
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lavar caju sob água quente durante vários minutos.
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coloque a sua água num pequeno vaso no fogão para ferver.
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adicionar todos os ingredientes (excepto a água!) to the blender. Adicione os cajus primeiro e depois tudo o resto em cima dos cajus.
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adicione cuidadosamente (para que não se queime!!!,) a água quente fervendo em seu liquidificador. Põe a tampa do liquidificador! E misture-se imediatamente até ficar completamente liso.
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parar a mistura uma vez, se necessário, para raspar rapidamente os lados da mistura e retomar a mistura logo a seguir.
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transfira imediatamente o seu queijo para o prato / molde escolhido, pois começará a solidificar rapidamente à medida que arrefecer.
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colocar no frigorífico para arrefecer. Não é preciso cobrir ainda.,
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após 2-3 horas ou quando completamente refrigerado, retirar o bloco de queijo do prato / molde e embrulhar em toalhas de papel e, em seguida, envolver firmemente plástico. O sabor melhora ao longo de um dia ou dois, mas é ótimo assim que é endurecido, também. Yay! És oficialmente um fabricante de queijo!
Receita de vídeo
Notas
não se esqueça de enxaguar a castanha de caju!, Se você não quiser correr água sobre eles por vários minutos, ensopá-los em água super quente por cerca de 5 minutos e, em seguida, enxaguar novamente. (Este passo realmente ajuda a diminuir o sabor de ‘caju’ na receita, enquanto ainda usando a maravilhosa cremosidade do Caju!)
que tipo de molde usar
O molde de 2 copos deste conjunto de bowls de pyrex é uma grande forma para fazer mozzarella vegan
pode usar Agar em pó no lugar da Kappa carragenina?Sim., Duplique a quantidade recomendada na receita de Kappa Carrageenan e substitua por Agar pó (certifique-se que usa Agar pó, não Agar Flakes!). A textura não será tão firme ou derretida.não substitua o sumo de limão por ácido láctico. Por alguma razão, o processo de mistura rápida utilizado aqui não funciona bem com esta substituição e seu queijo pode não definir corretamente.,para um queijo ligeiramente mais seco: após o endurecimento do bloco de queijo, pode enroscar-se primeiro numa toalha de papel seca e depois firmemente enroscar-se em plástico. Isto irá remover qualquer excesso de humidade.
para um queijo mais macio:
diminuir a quantidade de Kappa carragenina para 1 tbsp. Esta textura é ideal para fazer bolas de Mozzarella.quanto tempo tem mozzarella vegan no frigorífico?este queijo vai durar cerca de 4-5 dias no frigorífico.podes congelar este queijo?claro!, Fica um pouco mais suave na textura depois de descongelar, mas se você acha que não pode comer tudo, por todos os meios congelá-lo! (A maioria das pessoas tem dificuldade em fazê-lo durar tanto tempo! Confira os comentários abaixo! )
Nutrição
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