geleia, compota e conservas são todas feitas de frutas misturadas com açúcar e pectina. A pectina é um hidrato de carbono indigestível (fibra). Encontra-se nas paredes celulares da maioria dos frutos. Quando aquecida com açúcar em água, géis de pectina, dando geleia, geleia e preserva a sua espessura.,a diferença entre as três pastas de barrar apresenta-se na forma que o fruto toma.
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- Na jelly, o fruto vem na forma de suco de frutas. Geleia tem a consistência mais suave e é geralmente clara.em compota, o fruto apresenta-se sob a forma de polpa de frutos ou de frutos triturados. Isto torna a compota menos rígida que a geleia.,em conservas, o fruto apresenta-se em pedaços, em gel ou xarope. As conservas terão mais fruta do que a compota. Marmelada é um tipo de conserva com frutas cítricas.
gelatina é completamente diferente. É feita de gelatina, que é uma proteína feita de peles e ossos de animais. Gelatina terá colorações Artificiais e sabores, mas Nenhuma fruta, a menos que você mesmo adicioná-lo quando você fazê-lo.que propagação deve utilizar? Depende do que estás a tentar fazer. Para sanduíches, geleia ou geleia é preferível como eles se espalham mais fácil., Para receitas, as conservas forneceriam mais sabor de fruta, embora a compota também pudesse ser usada.
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