alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico identifica as proteínas em um determinado alimento como prejudicial para o organismo, posteriormente reagindo para tentar “combater” as proteínas “prejudiciais” (que são, na verdade, inofensivos). Alergia aos citrinos é uma alergia alimentar bastante comum. É mais comum em adultos do que em crianças.os citrinos incluem laranjas, limões, limas e toranjas.,gue ou lábios
Se você tiver sintomas de anafilaxia incluem náuseas, vômitos, fraqueza ou pulso rápido, respiração difícil, confusão e perda de consciência, procurar imediata atenção médica, pois pode ser fatal.,podem ocorrer sintomas de alergia aos citrinos devido ao consumo de uma pequena quantidade de citrinos ou sumo de fruta, ou apenas por tocar na casca ou respirar em partículas aerotransportadas dos frutos. Os sintomas podem aparecer imediatamente ou várias horas depois de entrar em contacto com citrinos.se tiver algum dos sintomas acima listados após consumir ou entrar em contacto com citrinos, deve consultar um alergista para descobrir exactamente a que frutos é alérgico., Os métodos de teste incluem um teste cutâneo por picada, no qual o médico coloca uma pequena quantidade do alergénio suspeito num arranhão no seu braço ou costas; um teste sanguíneo de imunoglobulina E (IgE); ou um teste de alimentos supervisionado.”