apenas alguns ingredientes para fazer estes cookies simples!
Quando eu puxei este manuscrito receita da antiga receita de estanho, eu estava intrigado. Não havia título, apenas cinco ingredientes simples, e uma pequena confusão de instruções., Depois de olhar sobre os ingredientes: manteiga, farinha, açúcar, nozes, percebi que esta receita era para algo semelhante aos bolos de casamento mexicanos (que eu sempre amei) e assim este cartão movido para o topo da pilha de “must makes” para o projeto de Tin Receita.
The Recipe Tin Project, as I fondly call it, is a little project where I am cooking my way through an old tin of handwritten recipes., É cheio de cartões de receita antigos-a maioria dos quais parecem ser dos anos 60 e 70-e há clássicos eternos como bolo de Chocolate e algumas criações não tão intemporais como Gumbo de frango gelificado. Para ler mais sobre o conteúdo da lata e do projeto, você pode ir para o primeiro post aqui.estas bolinhas de biscoito caem na categoria” clássicos ” dessa lata. São amanteigados, amassados e ridiculamente fáceis. Estou um pouco apaixonado por eles.,
eu estava certo em que eles são como o Mexicano Bolos de Casamento. São bolas doces e densas com manchas de nozes que são geniais na sua simplicidade e utilidade. Eles são feitos de apenas cinco ingredientes (seis se você contar o açúcar em pó para limpar o pó) e eu duvido que haja um cookie mais fácil lá fora para fazer.
o cartão de receita parece-me algo que alguém rapidamente pontilhou para a mão de um amigo, esquecendo o Título e nem mesmo tomar tempo para limpar as instruções., O meu palpite é que o amigo deu uma dentada nisto e pediu a receita e a receita era tão simples que a mulher rabiscou-a da memória. Ela diz para usar “qualquer quantidade de nozes picadas”, o que me fez sorrir. Encontrei uma chávena para ser a quantidade perfeita.
A facilidade de estes pouco doce esferas, torna-os perfeitos para férias cookie partes ou assar vendas… esta receita faz UM MONTE. Mas são demasiado poppable, e vão-se embora antes que dês por isso., Uma leve pulverização de açúcar em pó é apenas a coisa para cercar seu centro amanteigado e amassado; contrasta tão bem com as nozes salgadas, nozes pecãs. Estas bolas de noz-pecã são uma vitória total, e eu sei que vou fazê-las de novo e de novo ao longo dos anos. Este é definitivamente um para adicionar à sua própria caixa de receitas.
Pecan Cookie Bolas
Serve 24
20 minutos e
Ingredientes
- 3 xícaras de todos-de farinha de trigo
- 1 xícara (2 varas) de manteiga, amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro (opcional)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Preparação
- pré-Aqueça o forno a 400°f).
- Combine todos os ingredientes em uma tigela média e misture com um garfo., Role em pequenas bolas (cerca de 1 polegada de diâmetro) e coloque em folha de cozimento.coze 13-15 minutos. Deixar arrefecer e agitar num Ziploc grande, cheio de açúcar em pó para revestir, se for utilizado. Aproveite!
SKM: abaixo-conteúdo do marcador
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