nos últimos anos, os cafés ganharam uma má reputação por não serem rentáveis e de curta duração. As Chances são que se você começou a espalhar a palavra que você quer começar um café, você tem algumas sobrancelhas levantadas de amigos céticos e família. Não há como negar que há risco envolvido com a abertura de qualquer negócio, por isso é compreensível que eles possam ter preocupações. No entanto, há tantas razões pelas quais um café é um grande negócio para entrar, por razões sociais, financeiras e pessoais., Então, se você precisa de um pouco mais de encorajamento ou argumentos para dar seus amigos não-dizendo, leia!
Alguns dos maiores benefícios que você pode obter a partir de iniciar uma loja de café são:
- Café Nunca Sai de moda
- Pode Ser uma Grande Fonte de Renda Extra
- Você Pode Torná-lo Seu Próprio
- Você está no Controle
- Você Chegar a Ser uma Parte da Cultura do Café
- É Flexível
- Vai Dar-Lhe Valiosa Experiência de Gestão
- É Divertido! deixe-me expandir o que torna estes aspectos de possuir um café tão desejável.,
café nunca sai de estilo – acho que é seguro dizer que a enorme popularidade do café está aqui para ficar. Enquanto certos gimmicks café ou tendências, tais como Frappuccinos com sabor escandaloso ou nitro cerveja fria pode vir e ir, café simples velho garantiu o seu lugar como parte da cultura de quase todas as partes do mundo. Portanto, começar um café não é como começar um frozen yogurt ou bubble tea bar. Estes novos e elegantes alimentos podem fazer um negócio florescente no início que morre em um ou dois anos quando as pessoas passam para a próxima grande coisa., No mundo do café, sempre haverá um mercado para o seu produto, que é algo que nem todos os negócios podem se gabar. Muitos de nós gostam de brincar sobre os nossos vícios de café, mas alguns têm sugerido que é mais difícil deixar de cafeína do que cigarros. Na verdade, 25% dos americanos compram bebidas preparadas como lattes ou cafés gelados pelo menos três vezes por semana. Assim, apesar do fato de que os cafés estão aparecendo mais rapidamente do que nunca, a demanda está crescendo com ele.,
pode ser uma grande fonte de renda Extra – a objeção mais comum que você ouvirá sobre a idéia de começar sua loja provavelmente será que você não vai ganhar nenhum dinheiro, ou pior, que você vai se afogar em dívidas. Todos nós ouvimos histórias de cafés que falharam miseravelmente rapidamente depois de saírem do chão, mas você pode ficar surpreso ao ouvir que essas lojas não são a norma. A taxa de insucesso dos cafés é, na verdade, de apenas cerca de 10%. Vou ser honesto, pode levar algum tempo até o seu negócio de café está a fazer-lhe dinheiro em vez de perdê-lo., Mas uma vez estabilizado, desde que você tenha criado um plano de negócios sólido, há uma boa chance de que você terá uma loja que está girando um lucro respeitável. Se o café é um projeto paralelo que pode ser uma fonte de renda extra para torná-lo mais confortável, mas também pode ser viável como o seu principal fazedor de dinheiro. Apenas saiba antes de fazer tudo o que você gostaria de sair de seu novo negócio para que você possa planejar em conformidade.
Você pode torná – lo seu próprio-você ainda pode estar preocupado que, à luz da popularidade do café que a competição é uma preocupação, o que é válido., Mas isso lhe dá a oportunidade de utilizar suas próprias idéias e criatividade para criar uma loja totalmente única. Pergunte a si mesmo o que você pode trazer para o comércio que não foi visto antes – não há falta de maneiras que você pode colocar a sua própria spin sobre o modelo tradicional café. Ter um selo de sua própria personalidade na loja não só pode gerar o interesse de seus clientes, mas também pode mantê-lo motivado. Quando você ama o seu negócio o resto virá facilmente., Algumas maneiras que outros têm adicionando elementos estilísticos inesperados, incluindo alimentos únicos no menu que outros cafés não têm, tendo um tema que os diferencia, você nomeá-lo. Há cafés para gatos onde você pode escolher um gato para adotar enquanto você saboreia o seu café, cafés de estilo vintage que levam os clientes de volta para tempos mais simples, cafés que são especificamente destinados a ser espaços onde você joga jogos de tabuleiro. O único imperativo é o café; o resto depende de você para decidir como seu shop vai se destacar!,
Você está no controle – você tem uma vantagem incomum como proprietário de um café, e essa é a quantidade de controle que você tem em contraste com uma empresa ou negócio maior. Diz que não estás a atingir o nível de lucro que queres. Existem centenas de estratégias que você como proprietário ou gerente pode tentar superar esse problema. Você pode alterar o menu, contratar uma equipe maior ou menor, dar aos seus perfis de mídia social uma atualização, o que você acha que vai fazer o truque., Não há uma grande cadeia de comando para passar se você quiser agitar as coisas, você pode ser o chefe! Dito isto, é sempre uma boa idéia executar seus planos por baristas ou outros funcionários, uma vez que eles são os que estão no chão. Eles podem ver um problema que você ignorou ou ter ideias sobre como melhorar as coisas. Mas você começa a ser o único que decide que idéias para implementar e o que é melhor para a loja como um todo.você começa a fazer parte do mundo do café – as cafetarias passaram a ser conhecidas como Centros para pessoas criativas., Quer sejam escritores que passam os seus dias a beber lattes e a ligar-se ao seu próximo romance, ou artistas em cabines curvados sobre as suas aguarelas e o seu café gelado, não há falta de energia criativa num café. Ao abrir um café em um bairro você pode fornecer aos moradores com um espaço neutro para trabalhar em projetos fora do escritório ou da casa. Você inevitavelmente vai desenvolver relações com seus clientes regulares, bem como com outros proprietários de negócios na comunidade, e para se conectar ainda mais você pode se misturar com outros nos círculos do café., Torrefadores, outros donos de lojas, fornecedores de chá e Pastelaria, você nomeá-lo, há uma rede inteira lá fora apenas para as pessoas que são apaixonados por café. Há até eventos divertidos como conferências de café e competições de arte latte para que você possa aumentar o seu conhecimento e conhecer ainda mais pessoas no campo.
é flexível-possuir um café pode ser um show a tempo inteiro ou um projeto paralelo, dependendo de quanto tempo e dinheiro você tem que se dedicar a ele-é totalmente com você., Se você já ama o seu trabalho, mas quer um projeto lado divertido que também acontece ser rentável, um café é uma escolha natural. Você pode delegar muitas das tarefas mais demoradas, gastar tanto ou tão pouco tempo sobre ele como você quer, e desfrutar dos benefícios muito rapidamente após a abertura. Eventualmente, você terá uma loja auto-suficiente que um gerente dirige para você, o que significa que você é principalmente deixado com a diversão e os lucros com pouco stress. se dirigir um café é o seu trabalho de sonho, realmente colocar seu coração nele pode fazer a diferença entre um bom café e um incrível., Seja qual for o caso, o trabalho que você coloca no negócio vai ter um grande impacto no que você ganha com isso. Ser um proprietário prático e gerente é ótimo porque você começa a ver e interagir com seus funcionários e clientes todos os dias, mas também pode ser mais conveniente para você deixar outros indivíduos qualificados lidar com isso. O que é mais, se você não acha que um café em grande escala é possível, você poderia considerar um quiosque ou até mesmo um caminhão de comida para estar com, então possivelmente expandir no futuro. É mais fácil do que você pensa começar seu negócio nos termos de seu próprio horário.,
Ele Dá a Você uma Valiosa Experiência de Gestão – pode parecer improvável de escolha de carreira para a construção de um currículo, mas se você não já sabe como ser um chefe, a experiência de possuir um café certamente vai ensinar você. É uma das maneiras mais seguras de aprender essas habilidades, também. Ao contrário de ser um gerente sob um chefe em uma empresa maior, iniciar um negócio obriga você a aprender tudo por si mesmo, o que significa que você vai entender todos os aspectos do negócio desde o primeiro dia., No início, você terá que treinar-se para ser auto-motivado e desenvolver a responsabilidade de mudar o projeto para sua primeira fase. Em breve, terás contactos para manter e parceiros para negociar, e antes que dês por isso, estás a contratar empregados. Esta trajetória permite que você ganhe diversas experiências de negócios, mas gradualmente para que você possa aprender à medida que vai. Você vai desenvolver suas habilidades em organização, comunicação, desenvoltura, e talvez mais importante, liderança. A liderança é uma das qualidades mais comuns que os empregadores procuram em potenciais empregados., Se você um dia seguir em frente do negócio do café ou trabalhar para outra pessoa que fundo e know-how realmente vai fazer sua aplicação se destacar.
é divertido e gratificante – não vale a pena fingir que esta não é uma das principais razões pelas quais as pessoas vão para o negócio do café – definitivamente tem um fator de frescura. Ser o proprietário de um café popular pode fazer com que seja fácil se envolver na comunidade em torno de seu negócio; todos vão querer saber quem é o responsável por aquele café novo incrível indo para baixo da rua!, Aproveite estas novas conexões e desenvolva relações, tanto para o bem do seu negócio como para o seu próprio apoio pessoal. Ao passar pelo processo também lhe mostrará o quanto você é capaz de fazer. Ver o seu devaneio tornar-se um negócio funcional é uma grande realização, só agravada pelo facto de o resultado lhe dar café e bolos ilimitados. e mesmo quando as coisas não estão a correr bem, você estará mais motivado para sujar as mãos para o seu próprio negócio do que para o de outra pessoa., perguntas relacionadas: qual é a maior despesa ao abrir um café?
os maiores custos que você vai precisar ser preparado para a frente tendem a ser despesas únicas, como equipamentos, taxas, depósitos e móveis. Uma vez estabelecido estes princípios básicos, você vai lidar com os custos recorrentes, como aluguel, ingredientes, suprimentos, e pagar pelos seus funcionários. Essas despesas serão previsíveis, mas você também deve estar preparado para coisas como reparos que surgem inesperadamente e pode tirar um pedaço do seu orçamento. quanto me custará abrir um café?,
os custos da abertura de um café podem variar muito, mas é normalmente acordado que para abrir um café normal sit-down você vai gastar entre $80.000 e $275.000.
Esta é uma gama bastante grande, mas se as finanças são uma preocupação no início, há muitas maneiras de reduzir os custos à medida que você vai, e falar com outros donos de café sobre o seu processo pode dar-lhe uma visão sobre o que fazer e o que não fazer ao criar o seu plano de negócios. que tipo de junta de café devo começar? (Estilo restaurante, Quiosque, Passeio, etc.,)
A resposta a esta pergunta depende inteiramente de quanto tempo e de quanto dinheiro você tem para investir neste projeto. Se você já tem um trabalho exigente, algo como um caminhão de alimentos ou um balcão walk-up pode ser mais fácil de fazer no início, e você pode sempre expandir se você for capaz de no futuro. Se você tem um pouco mais de flexibilidade, há definitivamente benefícios em ter um espaço sentado que é mais convidativo para os clientes para ficar e encomendar mais. Tudo o que você precisa fazer é pesquisar que tipo de compromissos cada estilo levaria e avaliar onde seus recursos se encaixam.,está interessado em abrir o seu próprio café? Clique aqui para mais conselhos sobre como fazê-lo.
Por Favor note: Este post é apenas para fins educacionais e não constitui aconselhamento jurídico. Por favor, consulte um especialista jurídico para atender às suas necessidades específicas.