Share on Pinterestas pessoas com diabetes podem comer queijo com segurança como parte de uma dieta equilibrada e saudável.tal como acontece com outros alimentos, a moderação é fundamental, pelo que uma dieta que inclua demasiado queijo seria prejudicial para pessoas com ou sem diabetes.,uma pessoa com diabetes pode considerar o seguinte na selecção de um queijo para incluir numa dieta amiga da diabetes.
calorias
o queijo é muito elevado em calorias e gordura. Embora o teor de calorias varie entre variedades de queijo, as pessoas com diabetes devem evitar excesso de vindima.a diabetes tipo 2 tem fortes ligações à obesidade e perder alguns quilos Pode reduzir o risco de diabetes. Mais de 87% das pessoas com diabetes têm excesso de peso ou são obesas.,vários passos podem ajudar as pessoas com diabetes a comer queijo e minimizar o aumento de peso, incluindo:escolhe variedades de calorias mais baixas.
A Associação Americana do coração recomenda uma dieta que não contém mais de 5-6 por cento de gordura saturada, o que significa que em uma dieta diária de 2.000 calorias, não mais de 120 calorias ou 13 gramas (g) devem vir de gorduras saturadas.outros especialistas não aconselham mais de 10% da ingestão diária de calorias de gordura saturada, o que aumenta a quantidade de queijo que uma pessoa pode consumir.as pessoas com diabetes podem atingir estes objectivos mantendo uma dieta que não contém mais do que uma porção de queijo por dia.,a ligação entre a ingestão de gordura saturada e a doença cardíaca não é tão clara como parecia. Uma análise de pesquisas anteriores encontrou evidências insuficientes ligando gorduras saturadas e doenças cardíacas.com isso dito, estar atento à ingestão global ainda é uma posição sensata a tomar, especialmente a partir de carne vermelha, bacon, salsicha, produtos lácteos cheios de gordura, e outros alimentos ricos em gordura.como as pessoas com diabetes já enfrentam um maior risco de doença cardíaca do que as outras, podem querer continuar a reduzir a ingestão de gordura saturada até que a investigação Forneça orientações mais claras.,
a ênfase para as pessoas com diabetes deve ser seguir uma dieta amplamente baseada em plantas que é rica em gorduras insaturadas.
sódio
as pessoas diabéticas devem manter a ingestão de sal (sódio) até 2.300 miligramas (mg) por dia ou menos. O sal pode elevar a pressão arterial, causando ou agravando preocupações cardiovasculares relacionadas com a diabetes.o queijo é frequentemente muito salgado, especialmente queijo transformado. Um estudo realizado em 2018, por exemplo, revelou um teor médio de sal de 863 mg por 100 g de queijo fundido.o estudo concluiu que o queijo fresco tinha um teor médio de sal de 498 mg por 100 gramas., Para minimizar o teor de sódio, as pessoas podem escolher queijo fresco em vez de produtos transformados.o queijo afectará os níveis de açúcar no sangue?
o queijo tem um baixo índice glicémico (GI), o que significa que liberta lentamente a glucose e não provoca picos significativos de glucose no sangue. As pessoas geralmente consomem queijo ao lado de outros alimentos, no entanto, e alguns deles podem aumentar a glicose no sangue.as pessoas incluem muitas vezes fontes de carboidratos, tais como bolachas, fruta ou mel em uma placa de queijo., Estes irão afetar diretamente o açúcar no sangue, mas emparelhá-los com uma porção adequada de queijo pode prolongar sentimentos de plenitude e satisfação.as pessoas com diabetes também devem ter em conta o tamanho das porções dos alimentos que comem, juntamente com o próprio queijo, para gerir a sua ingestão saturada de gordura e açúcar.