• Chayote squash é um vegetal originário da América Central. está cheio de fibra, folato e magnésio. Chayote é altamente versátil: você pode comer toda a planta, crua ou cozida.o squash de Chayote prova que não se deve julgar um alimento pela sua aparência. Esta abóbora em forma de pêra de aspecto estranho é lumpy e verde (e às vezes espinhosa) com carne crocante dentro que você pode fazer par com praticamente qualquer coisa.,

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o vegetal (também chamado mirliton, choko, e pêra vegetal) tem um sabor suave que absorve os sabores mais excitantes em torno dele. Além disso, o chayote adiciona textura a sopas, sobremesas e pratos picantes. Embora este vegetal não seja geralmente a estrela do show, ele merece Tempo no centro das atenções para o seu papel de apoio, e aparência iminente em sua cozinha. o que é chayote?”Chayote é uma abóbora originária da América Central”, diz Erin Palinsky-Wade, RD, autora de “Belly Fat Diet For Dummies”., O vegetal crocante foi cultivado há muito tempo pelos astecas, mas mais recentemente, as suas grandes vinhas e flores marcaram outras regiões tropicais e subtropicais, incluindo a Flórida e a República Dominicana, onde a forma e cor do chayote variam ligeiramente. Não importa onde cresça, no entanto, esta abóbora mantém o seu sabor suave.

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Chuchu sabor mais parecida com a de sua cabaça primo, o pepino, diz Palinsky-Wade, ou jicama, graças ao seu alto conteúdo de água., Sua sutil doçura é significativamente tamer do que a do outro primo de chayote, squash esparguete, mas forte o suficiente para chayote desfrutar cru e por conta própria. ainda não satisfeito? Sirva – se das vinhas, folhas e flores da planta de chayote; embora não tão popular, eles também são comestíveis. está bem, mas é nutritivo?Sim. Chayote é uma grande fonte de fibra, além de seu embalado com folato, colina e magnésio (gritar para aqueles benefícios de pele, coração e saúde óssea), diz Palinski-Wade., Também é muito baixo em calorias (apenas 25 cals por copo) e carboidratos (pouco menos de 6 gramas), então empilhá – lo em seu prato com outros alimentos ricos em proteínas e gordura para uma refeição bem arredondada.

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Chayote nutrition info:

como cozinho com ele?uma estrela silenciosa (doce e saborosa), pode comer chayote cru ou cozido, de acordo com Palinsky-Wade. Ela sugere adicioná-lo a saladas e salsas para um crunch adicional., E se cozinhar é como você quer ir, adicione-o a sopas, fritar, assar lentamente, assá-lo em uma torta, ou simplesmente sautá-lo com cada tempero sob o sol e deixar chayote tomar as especiarias como um campeão. Combina especialmente bem com pimenta, citrinos e tempero de alho. se está a lidar com um chayote jovem e tenro, a Palinksy-Wade diz que pode comer a pele. Mas se é mais velho e a pele é dura, descascar é 100% a jogada. Tenha apenas cuidado quando o fizer, uma vez que irá libertar um líquido pegajoso, que pode irritar a sua pele., Pegue luvas ou descasque-as sob água corrente para proteger as mãos. e se não usar o chayote inteiro, guarde o resto no compartimento vegetal do seu frigorífico, onde Palinsky-Wade diz que se manterá durante duas a três semanas.

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