a sanduíche é amplamente dito ter sido criado por Jimmy Stefanovic, um imigrante Macedônio que assumiu o posto de cachorro quente de sua tia e tio em 1939 (agora chamado de Jim’s Original) localizado em Maxwell e Halsted no Velho Maxwell Street market district De Chicago. O Express Grill, que está localizado ao lado do Jim’s, anuncia-se como o “original Maxwell St.Polish” na sua tenda, embora tenha chegado depois do Jim’s e sirva quase um menu idêntico., Devido a suas lojas virtualmente indivisas e serviço 24 horas no local original Halsted Street de ambos os estandes, Jim’s Original e Express Grill tinha um elemento adicional de confusão para o observador casual não atento à mudança na sinalização uma questão de pés na distância. Apesar da competição, a Sanduíche de salsicha polonesa de Maxwell logo se tornou uma das ofertas locais mais populares de Chicago, juntamente com o cachorro-quente ao estilo de Chicago e a sanduíche de carne italiana.,
Maxwell Street polish Hot Dog Stand in service at 4 in the morning in 2008.
pela Universidade de Illinois em Chicago do Sul-Campus de desenvolvimento de Maxwell Street distrito mercado foi demolido e os dois stands movida em 2005. Após décadas de convivência na intersecção das ruas Halsted e Maxwell, os dois mudaram sua competição lado a lado a meio quarteirão a leste para a Union Avenue, adjacente à Dan Ryan Expressway on-ramp na Roosevelt Road.,Maxwell Polish são um grampo de hot dog stands e hoje são encontrados em toda a cidade e subúrbios, incluindo em cadeias de restaurantes como Portillo e Brown Chicken, e está disponível na maioria dos locais esportivos na área servindo concessões. A maioria dos stands de 24 horas (como o original Express Grill e sua competição vizinha, o Original de Jim) também servem a sanduíche de costeleta de porco popularizada ao lado da sanduíche de salsicha polonesa durante os dias do Velho Mercado Maxwell Street.,
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O sinal no original Express Grill localização no Halsted
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lista de Preços Express Grill
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O menu de Jim Original.