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Chicken Wild Rice Casserole with tender, flavorful chicken nestled in a bed of wild rice and mushrooms.se você está desejoso por um prato memorável que está enchendo, unicamente com sabor e delicioso, não procure mais! Esta caçarola de arroz selvagem de frango é absolutamente fantástica e perfeitamente satisfatória., A caçarola tem uma mordidela de noz do arroz selvagem e um sabor rico e profundo dos cogumelos, Vinho e caldo. Se gostas de arroz selvagem e comida de conforto, esta caçarola é para ti!
que tipo de arroz pode utilizar nesta caçarola de arroz selvagem de galinha?a nossa caçarola de arroz selvagem de frango é facilmente adaptada ao seu arroz favorito, ou mistura de arroz. Você pode até usar todo o arroz branco ou castanho para esta receita, mas eu encorajo-o a usar pelo menos um pouco de arroz selvagem para obter esse sabor inesquecível., Arroz selvagem é geralmente vendido em caixas na seção de arroz da mercearia, mas é realmente um grão inteiro de grama aquática!gosto de comprar uma mistura de arroz selvagem dos grandes contentores da minha loja local. Mantém-se por muito tempo e tem uma maravilhosa combinação de arroz castanho de grãos longos, arroz castanho doce, arroz selvagem e arroz japonês preto castanho. De acordo com a Healthline, o arroz selvagem tem uma quantidade impressionante de vários nutrientes-chave, incluindo proteínas, manganês, fósforo, magnésio e zinco.,
o arroz selvagem também contém mais proteínas do que outros tipos de arroz, mas tem a mesma quantidade de fibra que o arroz castanho. Adicione um pouco de arroz selvagem a todos os seus pratos de arroz favoritos!não se esqueça de seguir as instruções para o arroz selvagem, ou mistura de arroz que está a utilizar para este prato. Alguns podem exigir um tempo de cozimento mais longo ou mais umidade.
A ideia para a nossa caçarola de arroz selvagem de frango veio de uma antiga receita que usei para fazer com uma mistura de arroz encaixotado e sopa de cogumelos enlatada.,como provavelmente sabe, as pessoas estão a tentar afastar-se tanto quanto possível dos alimentos pré-embalados. Não estou a dizer que sopa enlatada e misturas de arroz encaixotadas são más. Tento fazer caseiro a partir do zero, sempre que possível, nem que seja para reduzir o sódio e eliminar conservantes. Adoramos whole foods!no dia em que eu fazia uma mistura de arroz em caixa como arroz-a-Roni ou arroz selvagem do Tio Ben e despejava-a num prato de caçarola. Enchi o arroz com frango e depois deitei uma mistura de sopa enlatada e vinho branco por cima., Aquela espelunca e ir caçarola é fácil de fazer e estava em rotação regular em nossa casa, especialmente quando as crianças eram pequenas. Queria transformar aquela caçarola Velha numa versão caseira, e fi-lo!pode ainda usar atalhos como sopa enlatada em vez do molho branco, ou frango de rotisserie em vez dos seios ou coxas. Mas quando puder, experimente esta receita como está escrita. Prometo que não te vais arrepender. O molho branco caseiro dá a este prato uma qualidade de risotto com uma textura cremosa agradável., Esta caçarola de arroz selvagem de frango vai encher a tua barriga e fazer a tua casa cheirar como o prato de frango mais incrível de sempre. Estou radiante por esta caçarola e espero que tu também estejas! Esta é a ceia de domingo no seu melhor 🙂
que tipo de cogumelos deve usar nesta receita?honestamente, você pode usar qualquer tipo de cogumelos que quiser, exceto enlatado. Você pode usar cogumelos Baby Bella, branco, botão ou castanho. Escolhe os cogumelos que estão óptimos na tua loja.como é que limpa adequadamente os cogumelos?,
para preparar os cogumelos para cozinhar use uma toalha de papel molhada e limpe qualquer sujidade. Tenta não molhar o cogumelo todo, já que já estão carregados de água. Não precisam de estar ensopados. Aparar qualquer extremidade dura dos caules e cortar em pedaços grossos.quando cozinham os cogumelos, os cogumelos espalham-nos numa única camada, se possível, e cozinham sem serem perturbados até serem bem castrados num dos lados. Agitar e virar os cogumelos e continuar a cozinhar até que a humidade seja libertada e depois evaporar., Este método de cozinha irá manter os cogumelos de regar a sua caçarola e aumenta o seu delicioso sabor terráqueo. Clique aqui para ler um bom artigo sobre como limpar adequadamente os cogumelos.pode adicionar mais peitos de frango ou usar outras peças nesta caçarola de arroz selvagem?sim, podes! Uso sempre peitos de frango sem ossos e sem pele, mas peças sem ossos também funcionam bem aqui. Se você tem mais pessoas vindo para o jantar você pode simplesmente aumentar a quantidade de frango na receita., Tudo o que caber na tua frigideira ou caçarola à prova de forno serve. Adoro fazer esta caçarola de arroz selvagem de frango com a nossa barata frigideira coberta de ferro fundido esmaltado. Clique aqui para obter mais informações ou para comprar da Amazon.Obrigado por me Pin!
Let’s be cooking friends! Quando você tentar a nossa receita por favor deixe um comentário sobre este post. Se adorasse esta receita, apreciaríamos uma classificação de 5 estrelas! Compartilhar sua experiência, variações e insights vai ajudar todos os nossos leitores, e isso também me ajuda., Se você está no Pinterest sinta-se livre para deixar um comentário e foto lá se você tem um. Se você compartilhar no INSTAGRAM tag @savingroomfordessert para que possamos parar e dar ao seu post um pouco de amor. Facebook| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER e inscreva-se no nosso canal do YOUTUBE para todas as últimas receitas, vídeos e atualizações. Obrigada!!!
imprime a receita!
Frango Arroz Selvagem Caçarola
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Ingredientes
- 9 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividido
- 4 peitos de frango sem pele, cortado
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 talos de aipo, em cubos
- sal
- pimenta
- 2 dentes de alho, picados
- 10 onças cogumelos, resistente talos removidos, fatias
- 1 ½ xícaras de arroz selvagem mistura
- 1 (14.,5 onças) pode sódio de baixa caldo de frango (2 xícaras)
- 1 xícara de vinho branco seco
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- ¼ colher de chá de cebola em pó
- ½ colher de chá de tomilho seco, ou 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
- 1 xícara de leite
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 400°F. Pat os peitos de frango e seque com papel toalha e tempere com sal e pimenta.,
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aquecer 2 colheres de sopa manteiga numa grande frigideira à prova de oven (ou forno holandês) sobre o calor médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até bem tostado de um lado, cerca de 6-8 minutos. Transferir o frango parcialmente cozido para um prato e cobertura, lado Castanho para cima; retirada de lado.
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adicionar 2 colheres de sopa de manteiga à frigideira agora vazia, juntamente com as cebolas e aipo. Estação com ¼ de sal de colher de chá e ½ pimenta de colher de chá. Sauté até que os legumes estejam crocantes., Adicionar o alho e sauté até perfumar, cerca de 1 minuto. Retire os vegetais para uma tigela e ponha de lado.
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derreter 2 colheres de sopa manteiga na frigideira e adicionar os cogumelos. Cozinhe, sem perturbações, até que os cogumelos sejam bem castrados de um lado. Agitar e transformar os cogumelos e continuar a cozinhar até que a umidade é liberada e evaporada, e os cogumelos são bem tostados.
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adicionar os legumes de volta à frigideira com os cogumelos juntamente com a mistura de arroz seco Selvagem., Cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo constantemente, em seguida, adicionar o caldo de frango e vinho branco para a frigideira. Levar a uma ebulição, em seguida, reduzir o calor para o meio. Cobrir a panela e ferver até que a maior parte do líquido seja absorvida, cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente. (Nota – você pode querer adicionar 10 minutos se usando um tipo diferente de mistura de arroz que requer cozimento mais longo – verifique as instruções de cozimento para a sua variedade. O arroz ainda deve ser um pouco soupy e começar a amolecer)
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enquanto o arroz está cozinhando, fazer o molho branco., Numa pequena panela derrete as 3 colheres de sopa de manteiga. Juntar a farinha, ¼ de sal de colher de chá, ½ pimenta de colher de chá, pó de cebola e tomilho. Cozinhe, mexendo constantemente durante 1 a 2 minutos. Adicione o leite, lentamente, batendo para combinar. Cozinhe até o molho ficar mais espesso.
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uma vez feito, retire o arroz do calor. Despeje o molho branco sobre o topo do arroz e mexa levemente para combinar. Colocar o frango na frigideira em cima do arroz e empurrar para baixo levemente deixando os topos destapados., Transferência para o forno e assar, descoberto, até que a galinha Registre 160°F (para seios) em um termômetro de leitura instantânea, cerca de 20 a 25 minutos. Deixe a caçarola arrefecer por 10 minutos antes de servir.
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guarnição com salsa cortada e servir.
Notas da Receita
- substitui as propostas de frango ou coxas, se desejar, ou utilize peças ósseas sem pele. Assar o frango até cozido até 160 graus F em um termômetro de leitura instantânea para seios.,pode também cortar o frango em pedaços mais pequenos ou em pedaços e agitar o arroz antes de fazer a cozedura. Frango de substituição rotisserie cortado em pedaços do tamanho da mordida, se desejar.se desejar, substitua mais caldo de galinha pelo vinho.no lugar do molho branco, utilizar 1 lata de creme condensado de sopa de cogumelos combinado com um pouco de vinho, caldo ou leite magro, se desejar.
- Eu uso um Chardonnay barato para esta receita.se você sentir que o arroz ainda está muito mastigado após 20 minutos no fogão-top, continue cozinhando mais 5 a 10 minutos., O arroz continuará a cozinhar no forno.
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de Terra, saudável e sério reconfortante, este Arroz Selvagem & Sopa de Cogumelo é apenas o bilhete para o nosso chuvas caem dias. Clique aqui para obter a receita.