comer uma dieta sem glúten significa uma nova abordagem aos alimentos. Uma dieta sem glúten muitas vezes significa não comer a maioria dos grãos, massas, cereais e alimentos transformados. Isto porque muitas vezes contêm trigo, centeio e cevada. Você vai precisar se tornar um especialista em ler rótulos de ingredientes em pacotes. se lhe foi dito por um profissional de saúde que tem doença celíaca ou alergia ao glúten e precisa de aderir a uma dieta sem glúten, verifique os rótulos de todos os alimentos se as embalagens não estiverem especificamente rotuladas como isentas de glúten., Glúten pode ser encontrado em alimentos que você nunca suspeitaria.,ces
Ver Estas Fontes de Glúten Nos Rótulos
Leia os rótulos dos alimentos para que estes termos de fontes ocultas de glúten:
- arroz integral xarope
- Einkorn
- Emmer
- Farina
- Faro
- Graham
- Hidrolisado de proteína de trigo
- Kamut
- extrato de Malte
- Semonila
- Espelta
- Udon
- farelo de Trigo
- bagas de Trigo
- germe de Trigo
- o amido de Trigo