Quando se trata de comida, que eu sou super na minha hábitos. Todas as manhãs, cavo numa grande tigela de papas de aveia, todas as tardes, como nozes e uma maçã, e todas as noites, depois do jantar, como iogurte e fruta para a sobremesa. Embora não ache que a maioria dos nutricionistas tenha problemas com as minhas escolhas, aborreço-me um pouco., No entanto, é difícil encontrar muitos outros alimentos que alimentam a besta e ainda são saudáveis.que tudo mudou quando notei uma pilha de adoráveis abacates na época do meu mercado agrícola local e uma ideia brilhante veio a mim: mudar alguns dos meus pratos para abacate. Mal podia esperar para testar este novo eu saudável!com baixo teor de carboidratos e sem açúcares, os abacates são um ingrediente versátil e rico em nutrientes que adiciona cremosidade a qualquer prato. “Os abacates são superfoods do dia-a-dia com uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes”, diz Lindsey Pine. R. D., Apenas uma porção tem três gramas de fibra—12 por cento do seu mínimo diário—juntamente com 10 por cento das suas necessidades de folato, 15 por cento de vitamina K, 15 por cento de vitamina B5 e até mesmo um toque de proteína (um grama) e vitamina C (4 por cento). Além disso, os abacates contêm substâncias naturais conhecidas como esteróis vegetais, que o Pinho diz que podem ajudar a baixar o colesterol.aqui está como eu consegui passar a semana, e algumas das coisas mais interessantes que eu descobri depois de comer um abacate inteiro todos os dias.,
Guacamole É TUDO
eu tenho um novo partido, o truque! O meu marido e eu tínhamos amigos em nossa casa no primeiro dia, e eu fiz guacamole fresco. Para me certificar de que tenho o meu abacate completo para o dia, servi-me de uma enorme glop de guac antes de me permitir tocar em qualquer outra coisa. Quando terminei, estava tão recheado que fiquei seriamente desligado pela bandeja de queijo, os mini-cachorros-quentes, os mini-hambúrgueres, a baguette e a quiche que estávamos a servir. Isso nunca acontece., Mesmo emparelhado com chips, o meu guacamole era muito mais saudável do que todas as outras opções, tornando-se a maneira perfeita para evitar lanches imprudentes enquanto bebia. (Isso é até cerca das 2 da manhã e ??? copos de vinho, quando estava com fome e deitei abaixo o resto das batatas fritas, queijo e baguete. Mas consegui até lá. Sucesso!,)
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Um Todo Abacate é um Monte de Calorias
uma grande desvantagem: A integração de um total de abacate todos os dias é complicado. Uma única porção é destinada a ser um terço de abacate; uma fruta média completa tem 240 calorias e 24 gramas de gordura (embora 15 gramas sejam monoinsaturados, o tipo mais saudável do coração, isso ainda é muito!)., Isso significava que eu realmente tinha que ter coisas criativas e espaciais para cumprir a minha quota diária. Diferente do clássico de abacate brinde (e eu, definitivamente, comeu), aqui estão algumas outras abacate receitas que eu gostei durante a semana: abacate-coentro gaspacho, atum recheado de abacate, abacate “bom”, creme, grelhado abacate recheado com feijão preto e salada de quinoa, e cozido abacate batatas fritas.,
Saiba como fazer o seu próprio abacate cal sorvete:
achei uma Saudável Hambúrguer de Emparelhamento
dia, depois de nosso partido, como eu mal descascadas-me da cama para um Netflix maratona, fiquei super feliz separei alguns guacamole na geladeira. Para o jantar, preparei hambúrgueres de Peru caseiros com colheres de guacamole., Tão bom e recheado, além de um arranjo de ressaca mais saudável para combinar com hambúrgueres do que queijo ou o lote de batatas fritas sentado na parte de trás do meu congelador. Ganha!
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Abacate Não Espera por ninguém
Bem, ele se vai sem dizer…mas abacates não guarde bem., Apenas dois dias depois do meu desafio, cortei a única fruta que me restava—que comprei apenas dois dias antes-para descobrir que, apesar de não se sentir demasiado madura, estava meio-tostada. Escusado será dizer que esta não foi a última vez que tive de atirar um abacate (e dois dólares) pelo ralo numa semana. (Além disso, por que mesmo os não-Castanhos às vezes são pegajosos?! Que nojo.,)
eu Encontrei uma Forma de colocar em Vegetais Antes do Meio-dia
Três dias, eu decidi mudar as coisas por adição de abacate para o meu pequeno-almoço. Prefiro mastigar a minha comida do que beber, por isso os batidos não são a minha cena. Mas eu sei que eles são uma maneira fácil de obter uma dose saudável de verduras, então eu fiz minha própria receita com um abacate inteiro, leite, iogurte, e toque de mel. Depois adicionei mais coisas verdes, espinafres e pó de matcha. E sabia a quê… salada., Então eu peguei em uma colher de chá de manteiga de amêndoa e tentei novamente: ainda amargo e não tão bom como a minha aveia habitual, mas ainda, um monte de verde primeira coisa da manhã. A minha refeição deixou—me satisfeito e leve e cheguei a almoçar sem sequer pensar em lanchar. Os batidos ainda não são para mim, mas adicionar abacate fez com que fosse mais recheado, por isso tenho a certeza que é uma boa opção para alguém lá fora.,
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eu Sacudiu Meu Lanche Rotina
Todos os dias cerca de 4 horas, Eu comer um punhado de nozes e maçã. Mas uma tarde provei melancia e meio abacate, enchendo – o com uma pitada de especiarias Tajin que os meus amigos me trouxeram de Tucson. (Se você não sabe o que é Tajin, pegue um pouco, now…it é viciante delicioso!, Minha criação de abacate foi super recheio e satisfatório-aqui está uma rotina que eu acho que vou manter quando a minha semana terminar. Outras ideias que guardei para mais tarde: abacate hummus e abacates com grão de bico e pó de caril.
eu Não Gosto de “Saudável” Sobremesas
No quarto dia eu decidi ter de abacate para a sobremesa e encontrei uma receita para paleo chocolate-abacate pudim feito com apenas um abacate, sem adição de açúcar, de cacau cacau em pó, mel e leite de coco. Saudável, certo? Meh., A receita era para duas porções, com 239 calorias e 12 gramas de açúcar cada. É certo que também tinha oito gramas de fibra e quase um quinto do meu potássio diário por servir, mas mesmo uma porção era praticamente tantas calorias como uma colher de gelado de massa de biscoito—além disso, eu precisaria de comer duas porções (quase 500 calorias!!) para comprar todo o meu abacate para o dia! Para atingir a minha quota, comi uma porção de pudim de sobremesa e metade de abacate numa salada. Aborrecido, mas eficiente.mais, enquanto a textura era espessa e cremosa como batedor de bolo, era muito verde para o meu gosto., E acabei em apenas cinco dentadas. Fico-me pelo iogurte e fruta que costumo comer depois do jantar, o que é mais apetitoso e tem menos calorias em mais colheres. Se eu quiser gastar calorias, terei Ben e Jerry’s. relacionado: quantos abacates é seguro comer por semana?
eu Ainda sou Uma Criatura De hábitos
até o final do meu abacate semana, eu tenho que admitir que eu estava muito feliz por ser feito., Eu não sou um planejador, e percebi que há uma razão pela qual eu gosto de minhas rotinas: descobrir como encaixar uma fruta de 240 calorias em todos os dias deu trabalho! Ainda assim, fiquei contente por ter descoberto algumas novas maneiras de mudar as minhas refeições e ainda me sentir cheio sem me sujar de batatas fritas. (Também, a minha pele parecia mais brilhante e húmida… ou apenas desejos?) Ao todo, uma experiência que vale a pena.