Como montar um prato de Crudité

este post é patrocinado pelo atacado da BJ.

Aprenda a montar um prato de Crudité que os seus convidados irão realmente desfrutar, cheio de vegetais frescos e sazonais e alguns deliciosos molhos, azeitonas e nozes. Siga este guia rápido e eu garanto que você vai encontrar até mesmo o mais picky dos comedores pendurados em torno deste incrível tabuleiro de vegetais!

Crudité platters remind me of warm sunny days by the pool!,

no Brasil, minha tia sempre configurar alguns legumes (normalmente, as cenouras e o aipo) juntamente com um pouco de sal por alguns lanches saudáveis, para quando precisávamos de um munch enquanto banhos de sol ou nadar. Bem, com o passar dos anos e a tornar-me mais gostosa, decidi que as cenouras e o aipo não eram suficientes e queria melhorar a situação da crudité.

I do not have a pool – bummer!, – então as minhas criações de travessas vegetarianas costumam ir comigo a piqueniques e churrascos no parque ou até mesmo preparar-se como um tabuleiro de snack sempre que decido passar uma tarde a ler na varanda enquanto bebo um chá gelado.

com quase nenhum esforço, você pode configurar uma bela bandeja de festa saudável que não vai quebrar o banco e será tão interessante como os chips populares e salsa que todos vão para, se não mais! ?

escolhendo seus produtos hortícolas

eles são a estrela do show, afinal de contas.,

e com toda a tendência do mercado de agricultores indo forte hoje em dia, você pode obter alguns belos produtos de primavera e verão que parecem frescos, crisp e perfeito para o seu crudité platter.

embora haja geralmente alguns tipos que sempre fazem o seu caminho para a minha bandeja, como cenouras, eu não tenho uma lista de compras. Eu escolho o que está bonito e o que está na época. Eu também me certificar de escolher uma variedade de sabores diferentes, formas, texturas e cores para que a bandeja veggie não é apenas delicioso, mas também um banquete para os olhos.,

dito isto, eu posso facilmente se entusiasmar e as coisas podem ficar muito caras! Especialmente quando vejo aqueles vegetais importados raros que fazem o meu coração saltar uma batida com excitação.

mas a verdade é que você pode configurar uma bandeja de crudité bastante impressionante em um orçamento.

meu segredo? Bj’s Wholesale!,

foi cerca de um ano desde a mim e a Tim entrou BJ e é uma ótima maneira de poupar algum dinheiro, especialmente quando você precisa para alimentar uma multidão.

eles têm uma grande variedade de produtos, carne e laticínios e você pode fazer com que a sua carne seja cortada de acordo com as suas especificações. Os carniceiros de bom grado recutarão e reembalarão algo para você sem custo adicional!,

também, agora que estamos esperando, temos vindo a armazenar fraldas desde que ouvi dizer que vai ser a maioria das nossas despesas com um recém-nascido. Como você pode ver, Tim já está mentalmente se preparando para os meses sem dormir à sua frente! ???

Se você ainda não é membro de um BJ e está interessado em experimentar, BJ está dando aos meus leitores um livre 3 meses de experiência. Não é fantástico? Se você está interessado, basta clicar aqui para configurá-lo e desfrutar!,

Outra grande dica em relação a vegetais é ideal para ir às compras do dia você planeje a montagem do prato, ou no dia anterior, no mais tardar, então, tudo fica agradável e crocante. Especialmente se os estás a servir cru.

Now, although I do put some effort in choosing rustic and colorful veggies that make the platter enticing, I usually go the easy raw route., Vou limpar alguns dos vegetais para que sejam mais suaves, como espargos, por exemplo, mas não faço os vegetais fritos ou assados que tenho visto em algumas festas ultimamente.

não me interprete mal, eu acho que eles são deliciosos e eu nunca posso resistir às tempuras fritas ou aos rebentos de Bruxelas caramelizados. Mas já me conheceste? Ou melhor ainda, conheceste-me grávida? Fácil, rápido e furioso é o meu lema! Então, além de algumas raras ocasiões em que eu decidir ficar elegante, eu vou defender para sem esforço em qualquer dia! ?,

Aqui estão alguns veggie sugestões para um fácil crudité prato:

• Os suspeitos do costume: cenoura (ir para o rústico, em vez de chato minicenouras, por favor!), pepinos, aipos, tomates, brócolos, couve-flor, Curgete, pimentos.
• ficando interessante: espargos, alcachofras, feijão verde, radicchio, cenouras roxas, ervilhas-de-neve, rabanetes, broccolini, pastinagas, funcho.,
• Exotic: watermelon radishes, fiddleheads, jicama, endive, kohlrabi, purple cauliflower.

E se você quer começar a fantasia e complicada:

• milho Grelhado
• Assado com couve de bruxelas
• Feijão Verde Tempura
• Frito, Tomate
• Frito Abobrinha Flores
• alcachofras em Conserva

o céu é O limite, realmente!

os Dips

escolhe os teus dips com base nos vegetais que escolheste., Ranch e húmus são a escolha óbvia, mas há tantas opções interessantes lá fora, como queijo azul, cebola francesa, ALOLI de alho assado, pimenta vermelha assada, Baba Ghanoush, Pesto.

If I have time, I like to make them myself as nothing beats a nice homemade dip. Mas não se sinta envergonhado se estiver com pressa e precisar de ir pela rota de compra da loja. Apenas certifique-se de obter produtos saborosos de boa qualidade!

certifique-se de obter/fazer pelo menos dois, uma vez que a variedade é a chave., Eu também recomendo ter uma opção vegan, especialmente se você não sabe todas as restrições dietéticas de sua multidão.

e, embora me tenha esquecido de adicionar uma para as fotos, para honrar a minha infância crudité platter, eu sempre adiciono uma pequena tigela de sal marinho. ?

Azeitonas, nozes e queijo

Um tradicional crudité prato consiste em vegetais e alguns mergulhos. Isso não significa que você pode ser criativo e adicionar alguma outra comida divertida para tornar as coisas ainda mais interessantes!,

azeitonas de Kalamata, nozes picantes, mozzarella marinados são apenas algumas das opções que estão lá fora para você escolher. Eles também são ótimos para preencher esses espaços vazios depois que você reuniu todos os vegetais e molhos. E, dependendo do tamanho da sua festa, você pode simplesmente escapar com o prato crudité em vez de também montar uma bandeja de queijo e algumas bolas de nozes/olive.

e isso leva a:

torná-lo bonito!,

Now that you have your fresh veggies, dips and other add-ons, it’s time to put it all together.

já estabelecemos que um bom prato crudité está se atraindo para os olhos, caso contrário ele certamente permanecerá esquecido e não queremos isso, especialmente depois de pensar tão cuidadosamente sobre todos os detalhes.

comece por escolher uma bandeja ou placa. Uma bela Travessa, uma tábua de madeira ou mármore ou até mesmo uma bandeja rústica de alumínio (grande para festas ao ar livre), como a que eu usei aqui, todo o trabalho., O tamanho dependerá de quantos vegetais / molhos você tem! A superfície deve parecer abundante, mostrando tudo o que a estação tem para oferecer! Então, certifique-se de escolher algo que pode ser transbordando com produtos bonitos.

I like to place the dips in the center and then fill the platter with veggies, being careful about the colors and shapes. É como se a travessa fosse a tua tela e tu fosses Michelangelo a criar uma obra-prima. Diverte-te com isso!,

no final, quando o seu prato crudité está pronto e você está incrivelmente orgulhoso dele, eu garanto que você vai estar à procura de um bom ponto central para exibi-lo! Porque o melhor da natureza merece ser o showcase orgulhosamente!,/div>