o Leite é muitas vezes considerado como uma obrigação em muitas receitas, apesar de não ser recomendado para adultos consumir leite. Acredite ou não, mais de 60% dos adultos não conseguem digerir o leite adequadamente e cerca de 75% da população é intolerante à lactose. Esta é uma mensagem de que nosso corpo não é projetado para digerir leite após a infância. De acordo com os mais recentes estudos, as pessoas devem parar de consumir leite após a infância, como todas as outras espécies fazem., Seja como for, se te sentes bem com o consumo de leite ou se simplesmente não consegues viver sem ele, não vou brincar à “polícia do leite”. Afinal, o leite é um componente comum são muitas delícias doces, doces cozidos e outros produtos que todos consumimos diariamente. Portanto, pode ser realmente desafiador se você quiser cortá-lo de sua dieta.de qualquer forma, se você se sentir bem sobre o consumo de leite ou simplesmente não pode viver sem ele Eu não vou jogar “milk police”. Afinal, o leite é um componente comum são muitas delícias doces, doces cozidos e outros produtos que todos consumimos diariamente., Portanto, pode ser realmente desafiador se você quiser cortá-lo de sua dieta.
a Maioria das pessoas vai pensar que é uma receita de waffle sem leite para os veganos só. Mas eles são um monte de adultos que querem viver uma vida saudável ou simplesmente, são intolerantes à lactose. Se você é um daqueles que procuram uma receita de waffle saborosa sem leite você está no lugar certo! E se você ainda tem dúvidas sobre o sabor, você vai se surpreender ao ver como waffles claros e crocantes podem ser, mesmo sem leite.,
eu vou compartilhar com vocês algumas grandes opções sobre como fazer waffles sem leite. Para o caso de te aborreceres facilmente e quereres brincar na cozinha.,
Índice
Primeira Receita
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
4 ovos grandes, separados dos brancos, e a gema
2 colheres de sopa de açúcar granulado
sem adição de açúcar 2 xícaras de leite de amêndoa
¼ de xícara de óleo de coco, derretida e arrefecida até à temperatura ambiente
½ colher de chá de baunilha
Preferencial coberturas
Instruções:
pré-Aqueça o seu waffle de ferro de acordo com o manual do usuário., Se quiseres aquecer os waffles enquanto cozinhas os outros, pré-aquece o forno a 200 graus. Colocar um cabide de arame numa folha de assar.inicie com os componentes secos. Use uma tigela de mistura para misturar a farinha, fermento em pó e sal. Quando estiver pronto, ponha de lado.1. Para bater as claras de ovo você pode usar um misturador stand com um acessório whisk ou um misturador de mãos. Comece a bater as 4 claras de ovo com velocidade média por cerca de 3-5 minutos. Mude para alta velocidade quando os picos macios se formarem. Batam durante 1 minuto em alta velocidade até que se formem picos rígidos.2., Depois misture os ingredientes húmidos. Numa tigela de mistura separada misture as 4 gemas de ovos e o açúcar. Mexa por cerca de 30 segundos. Adicione baunilha, leite de amêndoa, óleo de coco e whisk até obter uma boa mistura uniforme.3. Adicione os ingredientes húmidos à taça com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma combinação uniforme.4. Agora é hora de adicionar as claras de ovo batido à mistura que você acabou de fazer. Com movimentos lentos e suaves misturar as claras de ovo com o resto dos ingredientes. Não queres ser muito duro com as claras de ovo porque elas podem perder a flufidade., A flufficidade das claras de ovo faz a combinação borbulhante. Estas bolhas fazem os teus waffles arejados, leves e deliciosos!
5. Enche o teu waffle com óleo de coco. Cubra a grelha com a mistura e feche a tampa. Siga o guia do Usuário para cozinhar. Abra a tampa de vez em quando para verificar a brownness. Se os preferires no lado mais negro, Cozinha-os mais tempo. Coloque os waffles cozinhados no lençol e deixe-os no forno. Você também pode usar uma torradeira em baixo cenário.6., Escolhe o Topo que desejas. Há tantas opções! Faz uma sobremesa deliciosa com iogurte gelado e molho de fruta. Ou um pequeno-almoço saboroso com ovos, abacate e bacon. Adicione um waffle extra no topo para fazer uma sanduíche de waffles.,
Segundo a Receita
Ingredientes:
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
7 colheres de sopa de açúcar branco
2 ovos
2 ½ colher de chá de canela
½ xícara de manteiga derretida
2 colheres de chá de Baunilha feijão
Instruções:
pré-Aqueça o seu waffle de ferro de acordo com as instruções do fabricante.utilize uma tigela de mistura para adicionar farinha, açúcar, sal, fermento em pó e canela. Bate para combinar tudo.Use outra tigela de mistura para os ingredientes húmidos., Misture a manteiga derretida, os ovos e a pasta de baunilha. Bate até teres uma combinação suave e uniforme.adicione a mistura húmida à mistura seca e agite bem para obter uma mistura lisa sem nódulos.pulverizar ou revestir o ferro da waffle com óleo ou manteiga. Verter uma parte suficiente da mistura para a waffle iron. Siga as instruções de cozinha dadas para o seu tipo de waffle iron. Cozinhe os waffles até que eles adquiram uma cor castanha agradável ou ainda mais se você preferir eles mais crocantes.,
Pode mantê-los quentes num forno ou numa torradeira até servir como expliquei acima.sirva sempre os waffles quentes. Porque nada sabe melhor do que uma waffle quente e crocante! Podes comer waffles de canela como pequeno-almoço, brunch ou sobremesa. Tome um waffle de canela com o seu café ou chá. Eles são deliciosos sozinhos ou com uma guarnição de sua escolha. Uma combinação de waffles de canela com algumas maçãs caramelizadas em cima é uma tentativa obrigatória!,
Se você tiver sobras ou você deseja pré-cozinhe as waffles, quando você tem tempo e apreciá-los mais tarde, basta congelá-los. Coloque – os num saco de fecho e coloque-os no congelador. Aquece-os numa torradeira, ou pré-aquece o forno a 350 graus e coze-os numa prateleira de arame por cima de um lençol. Precisam de 10 minutos para se prepararem e ficarem crocantes. Adicione lá você tem um pequeno-almoço saboroso rápido para aumentar a sua energia para o dia!,não hesite em preparar waffles sem leite, especialmente se for intolerante à lactose. Não há razão para evitar comer waffles por causa do leite. Garanto-te que sabem tão bem como os preparados com leite. Você provavelmente não notaria nenhuma diferença, eles são tão arejados, crocantes e saborosos como os waffles normais com leite.