perguntando-se como escolher a melhor panela? Este artigo irá ajudá-lo a obter o tamanho certo, material e tipo de paella pan para você e seu top de cozinha.
eu adoro cozinhar e de comer, paella, especialmente o Camarão e o Frango, a Paella. Para o fazer bem, precisava de ter a melhor paella pan para trabalhar.,felizmente, o meu marido fez alguma pesquisa antes de comprar a minha primeira panela de paella no meu aniversário. Ele descobriu que há muitas opções disponíveis e escolheu a melhor paella pan para nós.
Se quiser saber como escolher uma paella pan, por isso este artigo tem informações para o ajudar a encontrar a melhor paella pan para si!
Então, como você escolhe a melhor paella pan para você?,
em Primeiro lugar, você tem que decidir sobre o tamanho da panela, ou de vários tamanhos, se você está cozinhando para diferentes números de pessoas.
Você também vai querer considerar que tipo de pan é melhor para você.
então você também terá que escolher o estilo certo que funciona com o seu topo de cozinha.
qual o tamanho da Paella que deve escolher?
Existem muitas Panelas de paella disponíveis. O tamanho da paella pan que você deve escolher depende de quantas pessoas você normalmente serve.,d>
The most popular pan sizes are between 14 and 16 inches, and all of those are able to serve 4 people., Se você normalmente servir 4 pessoas, então você pode obter uma panela de 14, 15 ou 16 polegadas. Sugiro que vás buscar a panela de 16 polegadas, porque vais querer restos! Yum!
Se você está servindo uma multidão, então você precisa considerar uma panela grande paella. Apenas certifique-se de que ele vai caber no seu topo de cozinha ou comprar um tripé ao ar livre como discutido abaixo.
que tipo de Paella Pan deve escolher?as panelas de paella mais populares são feitas de três materiais diferentes. Esta escolha será baseada na sua preferência pessoal e nas propriedades de cada um.,o aço – carbono é o material tradicional para as panelas de paella em Espanha. Ele tem a maior condutividade térmica dos três tipos que torna o aquecimento rápido e uniforme.estas panelas tradicionais são semelhantes a uma frigideira de ferro e necessitam de tempero antes da primeira utilização e mais manutenção após a cozedura para garantir que não enferruja.aqui está uma panela de aço carbono de 16 polegadas, de Garcima, uma fabricante de peças de paella autênticas, feita em Espanha.,painéis de Paella de Aço Esmaltado, painéis de paella de aço esmaltado, populares porque não enferrujam. Eles são feitos por revestimento de uma placa de aço carbono com uma fina camada de esmalte.a condutividade térmica de uma placa de aço esmaltado não é tão boa como uma placa de aço carbono, mas a limpeza e manutenção são mais fáceis.você terá que ser um pouco mais cuidadoso manuseio e usar as peças de aço esmaltadas como você pode facilmente chipar o esmalte, o que fará com que eles enferrujam.
Aqui está uma panela esmaltada de 16 polegadas de Garcima. Made in Spain.,as panelas de paella de aço inoxidável são também populares porque não enferrujam, não é preciso temperá-las antes de As utilizar, são fáceis de manter e não tem de se preocupar com a sua lascagem.além disso, a sua superfície brilhante torna-os muito bons para servir na mesa e pendurados na sua cozinha. As peças de paella de aço inoxidável de qualidade são feitas de 18/10 ou 18/8 de aço inoxidável. Eu não recomendo a compra de uma versão 18/0, porque não é muito resistente à corrosão.,
A condutividade térmica de uma placa de aço inoxidável é cerca de um terço de uma placa de aço carbono. Então, cozinhar nele significa que você precisa de mais calor ainda sob a paella, o que pode ser um pouco mais de trabalho.usamos estas duas panelas de paella e usamos mais de 2 queimadores de gás e rodamos um quarto de volta a cada 30-60 segundos. Eles trabalham muito bem e estão óptimos. Esta é a nossa pan menor: 16 polegadas De Aço Inoxidável Paella Pan de Garcima e a nossa maior: 18 polegadas De Aço Inoxidável Paella Pan de Garcima.
que Estilo de Paella Pan deve escolher para o seu topo de Cozinha?,para um topo de cozinha A Gás, qualquer uma das panelas funcionará.
Cozinha topo
para estes topos de cozinha, você vai precisar de uma panela de paella com um fundo plano, de modo que você obter uma boa transferência de calor. Panelas de Paella que são projetados para cozinhar ao ar livre ou a gás têm um fundo arredondado, que não vai funcionar bem nestes tipos de tops de cozimento.,além disso, para os topos de cozedura de indução, terá de utilizar uma destas Panelas de paella de indução: uma panela de aço carbono com um fundo plano, uma panela esmaltada que o fabricante diz que funcionará com um topo de cozinha de indução ou uma panela de aço inoxidável com uma placa magnética construída na base da panela especificamente para um topo de cozinha de indução.se você está cozinhando paella para grandes festas, então olhe para obter um grande kit de tripé de paella ao ar livre que inclui o suporte, queimador e paella pan.,Estes kits usam um típico tanque de propano para grelhas ao ar livre. Você pode precisar comprar uma mangueira com a instalação certa de sua loja de hardware para conectá-lo ao queimador.,iv>
Aqui estão alguns tamanhos diferentes, você pode encomendar da Amazon:
Paella Pan, Paella do Queimador e Stand – Completo Kit para Paella até 14 Porções
Paella Pan, Paella do Queimador e Stand – Completa Paella Kit para até 16 Porções
Paella Pan, Paella do Queimador e Stand – Completo Kit para Paella até 22 Porções
Paella Pan, Paella do Queimador e Stand – Completa Paella Kit para até 25 Porções
Paella Pan, Paella do Queimador e Stand – Completa Paella Kit para até 40 Porções