Como cozinhar batatas doces Brancas – 3 receitas saborosas e fáceis

o que são batatas doces brancas?

Você pode não ter ouvido falar de batatas doces brancas, e isso não é surpreendente, uma vez que eles não são tão comuns como os outros tipos de batatas doces.

As batatas doces brancas são menos doces do que a variante laranja, tornando-os bem adaptados para os pratos que requerem um pouco menos de sabor dos seus ingredientes. Eles também podem ser usados com uma maior variedade de especiarias, uma vez que seu sabor natural não supera as especiarias usadas no prato.,

eles podem adicionar esse pouco de doçura e textura sem dominar o prato, que é algo que você não pode fazer com batatas doces laranja.de que cor são as batatas doces?como você deve saber, as batatas doces podem vir em uma grande variedade de cores diferentes da pele-amarelo, vermelho, marrom, e assim por diante. Diferentes cores de carne, como branco, laranja, amarelo e até mesmo roxo também estão lá fora.

no entanto, o tipo mais comum de batata-doce é aquele com pele colorida em cobre e polpa alaranjada macia., O outro tipo principal vem com pele dourada e carne branca, que é o que vamos cobrir hoje.não confunda batata doce com inhames, mas isso é uma história completamente diferente. Batatas doces laranja tendem a ser rotuladas como inhames como uma maneira de distingui-los das batatas doces brancas.no entanto, os inhames são um tipo completamente diferente de vegetais, e você não deve confundi-los com batatas doces.,

as batatas doces nutritivas fornecem

em geral, as batatas doces de todos os tipos são mais saudáveis do que as batatas normais, embora ambas sejam boas com moderação. Há muitas razões pelas quais as batatas doces saem acima das batatas normais como o item alimentar mais saudável.

Em Primeiro Lugar, é o facto de conterem mais antioxidantes que são benéficos para pessoas com pressão arterial elevada. O outro é que, apesar do que sua doçura pode levar você a pensar, eles realmente contêm menos hidratos de carbono do que batatas normais, em média.,também contêm muito mais vitamina A e vitamina C, que são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Há mais, mas entrar em cada detalhe pode ser demais para este artigo.quando se trata de nutrição, a batata-doce branca não é muito diferente da batata-doce laranja. Contêm um pouco menos de antioxidantes, mas é só isso. A principal diferença é no sabor, e não na nutrição.

Pele De Batata doce branca vs., Nenhuma pele

algumas pessoas dir-lhe-ão para tirar a pele de batata doce ao cozê-la ou cozinhá-la, mas outros jurarão por ela e dirão que tirar a pele é uma coisa má a fazer. Então, o que se passa? Bem, nós investigamos e aqui está uma informação que encontramos.em geral, a pele de uma batata doce é extremamente benéfica e contém muitos nutrientes úteis que não deve transmitir. É rica em vitamina C, vitamina E E Beta-caroteno, que são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada., Se tirar a pele, torna a batata-doce muito menos benéfica em termos nutricionais para si.é claro que deve lavar cuidadosamente as batatas antes de as comer, uma vez que muita sujidade pode ser recolhida na pele. É aqui que vem o mito da pele de batata não comestível ou ruim para você, batatas mal lavadas que deixaram as pessoas doentes.não foi culpa da pele, mas sim das pessoas que prepararam as refeições que a usaram – não cometas o mesmo erro.,

as 3 Melhores Receitas de batata doce branca que podemos recomendar

vamos directo ao assunto e passar por algumas das melhores receitas de batata doce branca que conhecemos. A maioria deles são relativamente fáceis de fazer, e você deve ser capaz de encontrar todos os ingredientes em sua mercearia local. Você será capaz de cozinhar alguns deles em nenhum momento.então, vamos começar com um dos nossos favoritos.,batatas doces brancas com Mirin e mel este é um prato doce que pode ser servido com uma grande variedade de pratos principais, como costeletas de porco ou um peru assado. Também pode ser servido como um aperitivo ou mesmo como uma sobremesa, se você não quiser algo muito doce e carb-pesado. É um prato versátil.,2 colheres de mel, 1 colher de vinagre branco destilado, metade de uma colher de sal, 2 colheres de óleo de milho ou algum substituto equivalente, 2 colheres de manteiga, e um pouco de sal marinho, que é opcional .fazer este prato pode parecer complicado à primeira vista, mas não é.

Instruções de receita

1. primeiro, deve colocar uma frigideira de ferro fundido no forno para pré-aquecer., O forno deve estar a cerca de 450 graus.começa por colocar as batatas em alta microondas durante cerca de 5 minutos.depois disso, esfrega o mel, vinagre e mirin com sal numa tigela pequena a média.agora descascar as batatas e cortá-las em fatias redondas, de preferência com uma espessura não superior a 1 polegada, depois adicioná-las à mistura que fez e deixá-las revestidas.agora, retire a frigideira e adicione-lhe óleo antes de atirar as batatas para baixo.,cozinhe – os por cerca de 15 a 20 minutos, até que eles caramelizem, em seguida, entregá-los e cozinhá-los por mais cinco a dez minutos, até que eles estejam tenros.depois disso, transfira-os para uma bandeja e raspe as partes castanhas.adicione um pouco de manteiga derretida, molho e sal para tempero, e está feito!Você também pode experimentar outras especiarias ao fazer este prato, e alguns de nós descobriram que gostamos muito dele com algum wasabi. Experimenta e vê como te sentes.conteúdo relacionado: como fazer salada de batata, rápido e simples!,
   

   Tarte de batata-doce branca

   

   pode chicotear esta tarte em quase nenhum momento, e será um grande ajuste para quase qualquer mesa de jantar. Pode ser servido separadamente ou como uma sobremesa agradável e saudável.2 chávenas de açúcar ou de estevia, 2 ovos, 2 colheres de farinha, 1 chávena de puré de batata branca, 3 colheres de baunilha e uma crosta de tarte.,

instruções da Receita

1. começa por ferver as batatas até que sejam macias, drenando a água em que foram cozidas, adicionando um pouco de leite e esmagando-as.depois disso, derrete a barra de manteiga numa panela, adiciona-lhe o açúcar e os ovos, e depois mistura-a toda até ficar cremosa.siga-o adicionando a farinha e o puré de batata à mistura antes de vertê-la toda numa crosta de tarte de pré-Pie.
2. coze a torta a 300 ou 350 graus até que ela se torne firme e assume uma cor castanha dourada.,tire-o e sirva-o enquanto ainda está quente para os melhores resultados!

Assado Branco, Batata-Doce



Aqui temos um belo e saboroso prato que pode ser servido como um bom aperitivo ou apenas um leve e saboroso lanche que não contém uma grande quantidade de carboidratos ou gordura.

Pode também substituir alguns dos temperos aqui por ingredientes diferentes e experimentar até que a receita fique como quiser.,3 cebolas vermelhas de tamanho médio, 3 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de rosmaninho picado(fresco, não seco), 1 colher de sal marinho e 1 chávena de parmesão ralado.as instruções da Receita

1. começam por cortar as batatas em pedaços de uma polegada (descascá-las antes de cortar, se quiser) e cortar as cebolas vermelhas em pedaços ligeiramente mais pequenos.,coloque o óleo e atire-o antes de adicionar uma colher de alecrim picado, de preferência fresco, e espalhe-o numa panela de assar.assar tudo em torno de 400 graus por cerca de trinta a quarenta minutos.depois disso, adicione na segunda colher de sopa de rosmaninho picado, bem como o parmesão ralado e sal, depois atire tudo e sirva!

pode também experimentar adicionar algumas especiarias diferentes ou substituir o alecrim por temperos diferentes. Gostamos de adicionar pimenta preta à receita de tempero extra!,artigo relacionado: como congelar batatas doces, evitando arruiná-las!

conclusão

estas são as melhores receitas de batata-doce branca que conseguimos encontrar, e são todas relativamente simples e fáceis de fazer.você deve experimentá-los e ver por si mesmo! Uma vez que você começa o jeito deles, você também pode modificar como cozinhar batata doce branca ao seu gosto com facilidade.