Mesmo que eu sou uma nutricionista na Austrália, onde nós usamos o sistema métrico e quilojoules são a unidade que é utilizada na nutrição de painéis, Eu sempre preferi falar em calorias. Pela minha experiência, também é assim que os meus clientes e seguidores nas redes sociais preferem falar também.,
Eu acredito que uma grande parte disto é porque muitas pessoas lêem sobre nutrição on-line e muita da informação sai de lugares como a América, onde calorias são usadas em vez disso.dito isto, embora a maioria das pessoas prefira falar em termos de calorias, isso ainda cria um problema ao olhar para painéis nutricionais que não incluem o número de calorias, para aqueles que não sabem como fazer a conversão. o que são calorias e quilojoules?tanto as calorias como os quilojoules são unidades de energia., caloria é a versão do sistema imperial e kilojoule é a versão do sistema métrico.
E para ser técnico, quando as pessoas estão se referindo a “calorias” a grande maioria do tempo eles estão realmente se referindo a quilocalorias, que na verdade são 1000 calorias.
Quando você vê a abreviatura “Cal”, isso também se refere a quilocalorias. Note-se que o ” c ” deve, tecnicamente, também ser capitalizado neste caso para indicar mil.
sem ficar muito atolada na semântica, um minúsculo ” c ” em cal significaria apenas 1 quilocalorie.,
Por exemplo:
2. 000 Cal = 2. 000 kilocalorias
2.000 cal = 2 kilocalorias
apesar disso, normalmente assume-se que ” cal ” e ” Cal ” são as mesmas.se alguém está falando sobre como uma determinada refeição é de 300 calorias, eles realmente significam que é de 300 quilocalorias. É muito mais fácil dizer calorias do que kilocalorias. em termos de definição, uma caloria foi originalmente definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um litro de água de 0 graus para 1 graus Celsius.,
esta definição foi posteriormente alterada para ser comparada com joules em vez disso, que são uma unidade que é mais comumente usada pelos cientistas para descrever a quantidade de trabalho necessário para forçar um newton através de um metro.
esta conversão é que 1 caloria (não quilocalórica) é igual a 4, 18 joules. E 1 joule é igual a 0,24 calorias.
Como Converter Calorias Kj
Uma caloria (kcal) é 4.18 kj. Ou, dito de outra forma, 1kcal = 4,18 kj.,
isto significa, portanto, que para converter 2000kcal em kilojoules, você multiplicaria 2000kcal por 4.18. Isto faria com que fosse 8,360 kj.se você tivesse 10.000 kj e quisesse descobrir quantas calorias é, você dividiria por 4.18. Isto dá 2.440 kcal.
Se quiser torná-lo um pouco mais simples, pode alterar a conversão para 4, 2.
ou para torná-lo ainda mais simples, você poderia simplesmente rodeá-lo para 4. Isso torna muito mais fácil quando você não tem uma calculadora.
por exemplo, se algo tivesse 2.000 kcal, matemática rápida lhe diria que é ~8.000 kj., Está ligeiramente desligado, mas muito mais rápido do que tirar uma calculadora.
macronutrientes
calorias e quilojoules são literalmente compostos de macronutrientes. estes macronutrientes são proteínas, carboidratos, gordura e álcool.
As figuras abaixo são números arredondados, mas são úteis para descobrir aproximadamente quantas calorias estão vindo de cada macronutriente em um alimento.,calorias: proteínas = 4kcal / g
hidratos de carbono = 4kcal/g
hidratos de carbono = 4kcal/g
lípidos = 9kcal/g
álcool = 7kcal / g
Isso seria porque você multiplicaria a quantidade de proteína (10g) por 4 (uma vez que a proteína tem 4kcal por grama) e a quantidade de carbo (10g) por 4 (uma vez que os carboidratos têm 4kcal por grama.
Expresso
Carboidratos = de 16,7 kj/g (ou 17kj/g)
Proteína = de 16,7 kj/g (ou 17kj/g)
Fat = 37.,7kj/g (or just 38kj/g)
Common Conversions
| Calories | Kilojoule |
| 1 | 4.,18 |
| 100 | 418 |
| 150 | 627 |
| 500 | 2090 |
| 1000 | 4180 |
| 1200 | 5016 |
| 1500 | 6270 |
| 1600 | 6688 |
| 1800 | 7524 |
| 2000 | 8360 |
| 3000 | 12,540 |
Take-Home Points
If you have the time to do the accurate calculation, the conversion is 4.18., Uma caloria é de 4,18 kilojoules.
Se você só quer uma estimativa aproximada, O que é normalmente bom se você só quer descobrir a quantidade aproximada de calorias/quilojoules, você pode chegar perto o suficiente com uma conversão de 4. Uma caloria é pouco mais de 4 quilojoules.