Comida checa - 18 Pratos Tradicionais, Você Simplesmente Deve Tentar

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este post pode conter links de afiliados, o que significa que se você reservar ou comprar algo através de um desses links, podemos ganhar uma comissão de afiliados, sem custo adicional para você. Veja a nossa revelação completa aqui.se está de visita à República Checa e está interessado em experimentar uma deliciosa comida Checa, então veio ao lugar certo.,se você é um foodie que está se sentindo aventureiro, ou você quer injectar um pouco de sabor checo em sua cozinha de casa, nosso artigo é embalado na aba com pratos checos excitantes e saborosos.

All-in-all, compilamos uma lista de 18 pratos tradicionais checos que você simplesmente deve experimentar quando você visita a República Checa.se você é um amante de carnes suculentas, molhos ricos, ou quer tentar algo doce, esta lista tem um sabor para todos os tipos de amantes de alimentos.,

Índice

Introdução à Comida checa

A República checa é conhecida por sua arquitetura única e um saudável pequeno-cerveja, com o país que ostenta o maior consumo per-capita da bebida no mundo.no entanto, quando se trata de comida e Bebida, há muito mais neste belo país do que apenas uma bugiganga de cerveja fresca e refrescante.a República Checa possui uma vasta gama de alimentos tradicionais com uma variada paleta de sabores., E isso não deve ser uma surpresa, devido ao grande número de influências na comida Tcheca.muitos países vizinhos dos Bálcãs deram uma mão quando se trata de comida. Isso criou uma gama única e saborosa de pratos e cozinha checa.cheia de sopas de água da boca e molhos ricos, os amantes da carne em particular irão desfrutar de muitos dos deliciosos alimentos checos em oferta.

nós compilamos uma lista de dezoito pratos e pratos tradicionais checos que você simplesmente deve experimentar quando você visita o país.,

18 Delicioso checa Alimentos para Tentar

1 – Pão Knedliky

Knedliky é o país mais simples de alimentos. Estes dumplings saudáveis são ideais para absorver todos os saborosos sumos e molhos que a cozinha checa tem em abundância.o pão knedliky pode ser doce ou saboroso. Eles são servidos como um lado para quase todos os pratos à base de molho.os checos dizem que sua regra número um não é espalhar manteiga em knedliky, mas sim usar sucos e molhos.,tradicionalmente, são feitos com pão ligeiramente esticado. No entanto, as versões modernas são geralmente feitas a partir de ingredientes frescos.uma vez misturada a massa, é enrolada numa colecção de bolinhos de massa mais pequenos. Estes bolinhos estão cozidos ou cozidos em água.estes dumplings de pão são geralmente servidos como pratos laterais para svíčková, gulash, e vários pratos de carne e vegetais. São óptimos para ensopar os molhos de regar a boca.nunca são consumidos secos., Mas se você gosta do sabor e comer um bolinho seco na frente de um Tcheco, espere que eles olharem para você como se você tivesse feito algo estranho!Knedliky tem sido o prato secundário confiável da cozinha checa durante séculos. Sem sopas, guisados ou molhos não se pode comer.

2 – Svíčková Na Smetaně

Svíčková na smetaně definitivamente não é um prato simples de fazer. Requer cerca de três horas de preparação para preparar e cozinhar.no entanto, é considerado por muitos como um dos melhores pratos à base de molho do país., Svíčková na smetaně é um alimento nacional Tcheco, geralmente preparado para ocasiões especiais.este prato clássico consiste em um corte de qualidade de carne de bovino, ou lombo de vaca, lentamente torrado e servido com puré vegetal.para fazer o puré, os vegetais são cozidos juntamente com a carne. Uma vez cozinhados, eles são removidos, e pureed junto com os sucos da carne.a carne assada está coberta de molho de creme e coberta com molho de arando, chantilly e uma fatia de limão. É servido com bolinhos de pão.,

Svíčková na smetaně pode ser difícil de fazer, mas definitivamente vale a pena a espera. Como a comida checa vai, está lá em cima como um dos pratos de destaque.

3 – Goulash

Goulash é outro deve tentar comida checa. É um prato popular e saboroso, tipicamente preparado durante o inverno.Goulash é um guisado rico de carne. Consiste em pedaços de carne cozida em molho de carne grosso, temperado com paprica. É comum servir bolinhos ou knedliky no lado.,

Goulash também pode ser feito com carne de porco, ou javali selvagem no outono. É geralmente servido coberto com cebola triturada, e alguns chili peppers para algum calor extra.

O sabor do goulash é semelhante ao da sopa de carne rica que é fortemente marinada. Não é excessivamente picante,mas você vai notar o tang de paprika e ervas.os locais gostam de molhar e limpar o molho com os bolinhos ou knedliky.

4 – Kuřecí Kapsa

Kuřecí kapsa é delicioso checa prato de pelúcia peitos de frango., Tem uma forte influência alemã, com alguns toques checos para torná-lo um prato único e saboroso.os peitos de frango são completamente grelhados com presunto e queijo Alemão. Cogumelos e salsa são adicionados ao recheio de queijo.

Este prato é um verdadeiro fogo de artifício de sabores. A textura do frango grelhado com o presunto aromatizado e queijo cremoso dentro é uma combinação deliciosa, tornando este um alimento Checo verdadeiramente saboroso pelos padrões de qualquer um.,

5 – Vepřo Knedlo Zelo

Vepřo knedlo um zelo da República checa nacional de pratos. Vepřo knedlo zelo é um prato de porco assado e repolho com bolinhos de massa. A carne é assada e servida com um molho de cebola e alcaravia.

as pessoas Checas normalmente usam sauerkraut na preparação desta refeição, mas repolho vermelho também pode ser usado.

Existem variedades azedas e doces deste prato, e a receita pode incluir outras carnes, incluindo carne de vaca e frango.,

6 – Kulajda

Kulajda é um belo creme de sopa de cogumelos e batatas. A combinação de cogumelos e creme agridoce ajuda a adicionar notas doces e saborosas ao prato.a sopa Kulajda também inclui batatas picadas e uma quantidade considerável de endro. Um ovo de codorniz escalfado é adicionado no topo do guisado antes de servir.

é frequentemente servido com um chuvisco de óleo de girassol, o que ajuda a adicionar à riqueza do prato.,apesar de poder comer este prato Checo como iniciante, a sopa está surpreendentemente recheada. Portanto, é mais do que aceitável encomendá-lo como uma refeição principal.

7 – Zelňačka

Zelňačka é outra deliciosa sopa, você deve tentar ao visitar a República checa.

a base da sopa é formada a partir de uma quantidade generosa de sauerkraut. Inclui também salsichas fumadas, batatas, creme azedo e, por vezes, cogumelos.,

muitas vezes é coberto com um chuvisco de óleo de abóbora verde, semelhante à forma como kulajda é servido.Zelňačka tem um sabor suave e exuberante, semelhante a um chowder. É um prato Checo rico e quente, e é apreciado em todo o país.

8 – Bramboráky

Bramboráky são o tradicional checa panquecas de batata. Eles são feitos de batatas trituradas, alho esmagado, leite, cominho, manjerona, alguma farinha, ovos, sal e pimenta.,todos os ingredientes são bem misturados numa massa, incluindo aipo ralado, couve, alho francês e cebola em cubos.misturam-se Onc, vertem-se numa panela e fritam-se até ficarem crocantes e Castanhos de ambos os lados. Eles são servidos imediatamente, e como uma comida de rua muito popular em festivais e eventos.Bramboráky tem um belo par com goulash. Muitos checos gostam destas deliciosas panquecas de batata com uma cerveja gelada. São alimentos checos amados por pessoas do dia-a-dia, isso é certo.,

9 – Tatarák

Este estranho, mas deliciosa comida checa é um prato de matérias de carne picada misturada com cebola picada, o ovo, a gema, a páprica, a pimenta, o sal, a mostarda, cubos de pepino e molho de tomate. O prato pode ser feito com carne de vaca ou porco.

Você pode achar que serviu pré-misturado, ou seus ingredientes colocados separadamente em torno da placa para que você possa misturar o seu próprio tatarák para provar. É servido com torradas fritas e alho.como é que o comes?, Ralha o alho contra a torrada e espalha a carne por cima. Tatarák combina bem com um copo de cerveja gelada.uma vez que o prato inclui carne crua, é melhor escolher apenas restaurantes de confiança para eliminar o risco de contaminação bacteriana.

10 – Pečená Kachna se Zelím

Este pequeno comida checa é um prato de pato assado com repolho roxo e bolinhos ou com chucrute.

os ingredientes se combinam para formar um prato que tem um pouco de tudo quando se trata de sabor., Há salinidade, riqueza, tangência e doçura em cada mordida.pato assado ou ganso assado é muito popular na República Checa. Estas aves cozidas são comidas regularmente por famílias na mesa de jantar, mas também servidas em ocasiões especiais, como a véspera de Ano Novo.

11 – Vepřové Koleno

joelho de Porco é o ingrediente chave do Vepřové koleno. Cozinheiros checos até deixam o osso na carne, uma vez que foi banhado.a carne está muito tenra., É marinado em cerveja escura para melhorar o sabor, e comido do osso.este suculento prato de carne Checa é servido com pão, pickles, rábanos ou espinafres e bolinhos de batata. É um alimento Checo que os comedores de carne vão desfrutar completamente.

12 – Smažený Vepřový Řízek

Smažený vepřový rízek é um pequeno checa prato. É essencialmente a versão checa de um schnitzel de porco.para fazer Smažený vepřový rízek, os pedaços de carne de porco são esmagados até ficarem finos e par., Eles são então revestidos em migalhas de pão, farinha e ovos.cada corte de carne de porco é finalmente frito em óleo vegetal ou gordura de porco, até dourado, com um exterior crocante.este prato checo é servido com limão, salsa fresca, batata cozida ou puré ou salada de batata.algumas versões de Smažený vepřový rízek incluem marinar as fatias de porco em suco de limão por cerca de meia hora antes de ser revestido em migalhas.se não gosta de carne de porco, também pode experimentar a versão de frango deste prato, smažený kuřecí rízek.,

13 – Česnečka

Česnečka é uma das mais antigas sopas servidas na República checa. É uma sopa de base de alho coberto com ovo cru, que é adicionado no final do processo de cozimento.

porque é adicionado no final, o ovo realmente cozinha cortesia do calor da sopa.por vezes, os checos adicionam pequenos pedaços de porco, salsicha ou queijo ao prato. É geralmente servido com croutons crocantes, tanto no caldo quanto no lado.,Česnečka também é conhecida como uma sopa de ressaca, e você vai se surpreender com a sua eficácia. E independentemente de como a cabeça deles está de manhã, esta é uma comida Checa amada por milhões em todo o país.

14 – Rajská Omáčka

Rajská omáčka é um checa tradicional molho de tomate, normalmente servido com a carne. O molho é delicioso e cremoso, e feito com tomate puro.os tomates são cozidos até que o molho atinja a consistência cremosa direita., O sabor da torta de tomate é melhorado com diferentes sabores como pimenta da Jamaica, pimenta da Jamaica, folhas de louro e açúcar.no verão, os eslovacos cozinham uma versão deste prato com tomilho e manjericão frescos.se servido com carne de bovino,a carne é primeiro torrada e cortada. Uma vez banhado, é banhado em molho de tomate cremoso e servido com bolinhos de pão.pode também experimentar rajská omáčka com pimentos recheados, carnes torradas, almôndegas, massa e outros alimentos checos.,

15 – Moravský Vrabec

Moravský vrabec é um popular checa prato, significando o “Moravian pardal” em inglês.originário da região Morávia da Eslováquia, este prato saudável consiste em carne de porco, chucrute e bolinhos.a carne é retirada de um corte com um teor de gordura superior, como a pá, e cortada em pequenos pedaços. Os pedaços de porco são marinados e assados.quando se trata dos outros dois ingredientes principais, eles podem variar em Tipo., Alguns cozinheiros e cozinheiros preferem usar bolinhos de pão e repolho vermelho, enquanto outros preferem bolinhos de batata e couve branca.o pardal Morávio é um prato rico e recheado, por isso não planeie uma tarde activa se a tiver para o almoço.

16 – Ovocné Knedlíky

Uma das mais tradicionais checa sobremesas atende pelo nome de ovocné knedlíky. Em Inglês, este nome se traduz em bolinhos de fruta cozidos em inglês.,estes dumplings são feitos com massa de batata ou de fermento, ou com uma mistura de queijo quark fresco e farinha de trigo.são recheados com fruta, geralmente ameixa ou morango, e servidos a quente com manteiga ou, ocasionalmente, com requeijão. às vezes você pode encontrá-los com canela e açúcar, ou um molho de creme de baunilha. O recheio também pode incluir mirtilos ou damascos ligeiramente adoçados.cozem-se em água a ferver os bolinhos Ovocné knedlíky. Eles são uma delícia e deliciosa pequena guloseima Checa, particularmente se você gosta de sobremesas frutadas.,

17 – Koláče

Koláče é um colorido da pastelaria, e uma visão comum em eslovaco padarias. Esta sobremesa rica consiste em uma porção de fruta, como ameixas ou damascos, envolto em um anel de massa doce e fofinha.estes biscoitos são consumidos como alimento de conforto. Eles também são servidos durante as férias e no jantar da Igreja. As especiarias tradicionais utilizadas na receita incluem noz moscada e macis.,os biscoitos podem ser recheados ou decorados com uma combinação de queijo creme, damasco, ameixa, recheio de sementes de papoila ou vários doces de fruta.esta sobremesa Checa pode ser fechada ou aberta. Cada família tem sua própria receita de koláče, que é passada de geração em geração.

18 – Asiago

a Nossa final checa alimentos que nos leva a uma sobremesa popular que é apreciado em todo o país.Trdelník é uma massa cozida ou grelhada., É feito enrolando a massa em torno de um pau de metal ou madeira.a massa é então polida com açúcar e coberta com frutos de casca rija e canela. Uma vez que a massa é enrolada em torno da vara, é assada sobre uma chama aberta.

o nome vem da palavra trdlo, que se traduz em “banco de madeira”, referindo a forma da sobremesa.

versões modernas de trdelnik com Nutella ou sorvete são oferecidos por alguns vendedores em Praga. É a comida Checa quente perfeita para os dias frios de Inverno.é uma sobremesa Eslovaca verdadeiramente deliciosa., Não terá dificuldade em encontrá-lo nos mercados de alimentos e vendido por vendedores ambulantes. experimente esta deliciosa sobremesa crocante e divertida enquanto explora a capital e maior cidade da República Checa, Praga.

resumo alimentar Checo

é um embrulho! Chegamos ao fim da nossa maravilhosa viagem de comida e pratos checos que você simplesmente deve experimentar.

vivo com cor e rico em sabor, existem alguns pratos verdadeiramente regadores de boca nesta lista de alimentos.

quando visitar a República Checa, certifique-se de ter esta lista à mão para que possa solicitar comida checa em vendedores e restaurantes locais.,řové Koleno
12 – Smažený Vepřový Řízek
13 – Česnečka
14 – Rajská Omáčka
15 – Moravský Vrabec
16 – Ovocné Knedlíky
17 – Koláče
18 – Asiago

Comida checa – 18 Pratos Tradicionais, Você Simplesmente Deve Tentar