Carne de veado contra carne de bovino: o que é mais saudável?

o veado é uma carne naturalmente magra e rica em proteínas que vale a pena tentar. Como carne vermelha alternativa, é muitas vezes comparada com carne de vaca. Aqui está o Acordo sobre os benefícios para a saúde de veado contra carne de bovino.o veado é mais saudável do que a carne de bovino?a carne de veado é mais magra do que a carne de bovino. Os veados são selvagens e alimentados com erva, e geralmente naturalmente mais inclinados do que o gado. Aparado de gordura, uma porção de 3 onças torrada fornece cerca de 135 calorias e 3 gramas de gordura. É só 1 grama de gordura por grama de carne.,em comparação, uma porção de 3 onças de carne assada de lombo tem 160 calorias e 6 gramas de gordura. É o dobro de gordura por grama de carne.no entanto, como a carne de veado é tão magra, pode secar facilmente quando cozida. Muitos carniceiros irão adicionar gordura de carne ao veado moído para adicionar umidade. Não é incomum para 5 a 10% de gordura de carne a ser adicionado. Se você quiser um produto de baixo teor de gordura, você pode pedir ao processador para adicionar menos gordura de carne. Vai fazer uma adição extra-deliciosa à nossa receita de guisado de veado.

pode usar veado do solo nestas receitas de carne de bovino de primeira qualidade.,

o colesterol no veado em comparação com a carne de bovino

o veado tem entre 83 e 95 mg de colesterol em uma dose de 3 onças. Carne moída que é 85% magra tem um pouco menos, cerca de 77 mg em uma dose de 3 onças. (Evite estes alimentos se você está observando o seu colesterol.)

proteína de veado vs carne

o veado é mais rico em proteínas do que outras carnes vermelhas, o que significa que vai enchê-lo e mantê-lo fechado por mais tempo. Uma dose de 3 onças de veado tem 26 gramas de proteína, enquanto a mesma quantidade de carne tem 24 onças de proteína. Experimente na nossa receita de venison stromboli.,ferro em veado vs carne de bovino 4 onças de veado fornece 50% da sua dose diária de ferro. O veado é rico em nutrientes, incluindo vitamina B1 E B6, bem como niacina e riboflavina.precisa de um impulso de ferro? Experimenta estas receitas ricas em ferro.

é o veado Mais caro do que a carne de bovino

dependendo da época do ano e da sua localização, o veado é muitas vezes mais barato do que a carne de bovino. Carne moída custa cerca de US $ 4,50 por libra, enquanto o veado moído pode ser tão baixo quanto US $1,00 por libra.queres poupar dinheiro em carne de bovino? Aqui está um guia para as notas de carne.,