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Alimentos Ricos em Calorias vs. Carboidratos
Todos os alimentos contém calorias. Exemplos de alimentos ricos em calorias incluem gorduras animais, tais como banha e óleo de peixe, óleo vegetal, molho de salada, manteiga de amendoim, barras de chocolate, queijo, alimentos fritos e carne processada, tais como salsichas.,exemplos de alimentos ricos em hidratos de carbono incluem pão, batatas, arroz, frutas, refrigerantes e refrigerantes, massas e massas alimentícias, feijões e cereais.
dose diária recomendada
a dose diária recomendada para homens adultos jovens nos EUA é de 2700. Para as mulheres, a dose diária recomendada é de 2200 calorias. Crianças, pessoas com estilos de vida sedentários e pessoas mais velhas necessitam de menos calorias, enquanto pessoas fisicamente ativas necessitam de mais. A média de exigência de calorias mínimas por pessoa por dia para permanecer saudável é de 1800.,
A USDA recomenda que as pessoas comam quantidades moderadas a elevadas de carboidratos com 6 porções de grão por dia. Sugerem que os hidratos de carbono representam 45-65% da sua ingestão diária de calorias, ou entre 225 e 325 gramas por dia. Em contraste, uma dieta de baixo teor de carboidratos limita as carboidratos a 50 a 150 g por dia.todos os rótulos dos alimentos nos Estados Unidos e na União Europeia exigem rótulos alimentares com calorias
. A maioria dos rótulos também mostram hidratos de carbono.,
perda de peso
um estudo sugere que dietas de baixo teor de hidratos de carbono fazem com que as pessoas percam mais peso do que dietas de baixo teor calórico após seis meses, mas após um ano, as duas dietas tiveram o mesmo resultado.as dietas de carboidratos baixos tendem a ter resultados mais dramáticos de perda de peso no curto prazo, mas dietas extremamente baixas de carboidratos não são viáveis. neste vídeo, o Dr. Sanjay Gupta diz que contar calorias não é suficiente para perder peso. O que também é necessário para aumentar o seu metabolismo e diminuir o seu apetite., O vídeo também fornece exemplos de alimentos que podem ajudar a aumentar o metabolismo:
Contagem de calorias e restrição de carboidratos pode ser exagerado, e estes dois métodos de dieta são muito populares entre aqueles que sofrem de anorexia.
Riscos
Restringir a ingestão de calorias em excesso, principalmente eliminando o uso de óleos que fazem bem para o corpo pode levar a desnutrição e as deficiências em vitaminas e nutrientes, o que pode causar problemas crônicos de saúde, incluem problemas cardíacos., Pode também causar perda de cabelo, irritação da pele, cãibras musculares, problemas menstruais, unhas quebradiças e ossos, cárie dentária e fadiga extrema. a restrição da ingestão de hidratos de carbono pode levar a deficiências nutricionais ou fibras insuficientes, o que pode levar a prisão de ventre, diarreia e náuseas. Restringir carboidratos a menos de 20 gramas por dia pode levar a cetose, o que leva a náuseas, dor de cabeça, fadiga mental e mau hálito.
no entanto, para a maioria dos americanos, o risco é demasiado carboidratos na sua dieta em vez de muito pouco., Os hidratos de carbono decompõem-se em glucose, o que faz com que o organismo liberte a insulina, uma hormona que aumenta a acumulação de gordura no organismo. Hidratos de carbono excessivos levam à obesidade e, ao longo do tempo, à doença cardíaca e diabetes tipo 2.as dietas mais tradicionais são as dietas de baixa caloria. Estes incluem Weight Watchers. Dietas populares de baixo teor de carboidratos incluem a dieta Atkins, South Beach e Zone., ao estudar os corações mais saudáveis do mundo, pesquisadores descobriram que o povo Tsimane nas florestas da Bolívia tem pouco a nenhum cálcio arterial coronário (CAC) – um marcador para vasos sanguíneos entupidos, o que aumenta o risco de um ataque cardíaco. Depois de analisar sua dieta, pesquisadores descobriram que
- 72% de suas calorias vêm de carboidratos. O número correspondente para os Americanos é de 52%.14% das suas calorias são de gordura. 34% das calorias americanas são de gordura., As pessoas de Tsimane também comem muito menos gordura saturada, que é menos saudável em comparação com gordura insaturada.
- Contagem de hidratos de carbono ou Contagem de calorias: o que é melhor para a perda de peso? – FITDAY
- Wikipedia: Food energy
- Wikipedia: Carbs
- low-carb diet: Can it help you lose weight? – Mayo Clinic
- dieta muito baixa em calorias: benefícios e perigos – relógio adequado
- os 10 alimentos mais elevados em calorias – Healthaliciousness.com a ligação questionável entre gordura saturada e doença cardíaca-The Wall Street Journal