Quase qualquer pessoa que vive pela ceto dieta vai dizer que comer fora pode ser um desafio ao primeiro — e o mesmo é verdadeiro para aqueles que não podem viver sem seu dia-a cafeína correcção., Enquanto a cafeína não está totalmente fora dos limites para os cetos, há uma grande chance de que o seu café gelado favorito ou chá é carregado com ingredientes que contêm açúcares e carboidratos, especialmente se Starbucks é o seu hotspot café go-to. Açúcar em si tem uma maneira sorrateira de encontrar o seu caminho para a maioria dos itens de menu na popular cadeia de café, e ainda é totalmente restrito para aqueles na dieta keto, como ele compromete o estado cetose do seu corpo que você trabalhou tão duro para manter., a menos que o seu pedido pela manhã seja uma simples xícara de café preto, você terá que invadir o seu caminho através do Menu Starbucks para desfrutar de algo pecaminosamente doce, enquanto está completamente desprovido de açúcar. Os fãs do Diehard Starbucks já encontraram muitas maneiras de se esquivar do açúcar e muitos carboidratos extras da mesma maneira, e muitos já levaram para plataformas sociais para compartilhar seu tratamento favorito do keto-friendly Starbucks usando a hashtag #KetoStarbucks., Mas se você sabe que você vai estar com comichão para um café diário ou chá enquanto tenta a dieta, não há nada melhor do que ser tranquilizado por um profissional em que Bebidas você pode desfrutar com segurança sem depender do Instagram.
Enter Brierley Horton, MS, RD, de um nutricionista e nutricionista — ela passou um pouco de tempo de descodificação ceto dieta e diz que a compreensão de que a Starbucks add-ons (a partir de leite opções para xaropes) incluem a adição de açúcar é uma obrigação., “Quando você está seguindo a dieta keto, você precisa estar consumindo menos de 20g de carboidratos — e quase todos os ingredientes da Starbucks, do leite inteiro ao leite à base de plantas, contêm carboidratos”, compartilha Horton, acrescentando que você deve consultar a lista nutricional principal da Starbucks de antemão. “Enquanto você pode olhar para a quantidade de açúcar que cada xarope ou bebida contém, Se você quiser, tenha em mente que o Fator de açúcares em sua contagem de carboidratos, para que você não precisa obsessar com açúcares tanto quanto você faz hidratos de carbono neste caso.,”
Horton tem algumas dicas para encomendar qualquer bebida no Starbucks que todos os receptores de ceto devem saber; além disso, algumas bebidas que são favoritos bem estabelecidos para todos os amantes de ceto.
Como pedir uma bebida amiga do keto no Starbucks:
não deve ser um grande choque, mas Café preto é seu amigo no Starbucks, Horton diz, e deve ser a base de cada bebida que você pede. Você vai querer pedir o Pike Place Roast, que é livre de carboidratos completamente e é a melhor opção para qualquer keto dieter na cadeia de café., “A resposta chata para qualquer um que procura bebidas de café keto no Starbucks é café preto, principalmente porque a quantidade de carboidratos é tão limitada, você quer comer itens ricos em carboidratos que também têm uma forte fonte de fibra e outros nutrientes”, diz Horton.
independentemente de escolher uma bebida misturada ou café preto, Horton diz que é melhor manter a proporção de laticínios no seu copo menos do que (ou igual a) café ou café expresso., E enquanto o teor de gordura no leite inteiro é mais substancial do que o leite alternativo, você vai querer confiar em substituições como leite de coco ou leite de soja, como estes suplementos têm menos carboidratos do que o leite tradicional. “Um Café Misto curto, por exemplo, tem 3g de carboidratos quando feito com leite de amêndoa—que aumenta para 5g quando feito com leite inteiro, o que é cerca de 10% de diferença em seu subsídio diário quando em keto”, diz ela., E uma vez que a dieta keto é sobre comer o máximo de gordura possível — que é de onde a maior parte de sua proteína virá, de acordo com Horton — você deve se sentir livre para substituir creme, que contém uma quantidade significativa de gordura e menos carboidratos em qualquer dado serviço. finalmente, você vai precisar trocar seus adoçantes e xaropes por variedades de baixo açúcar, diz Horton. Starbucks oferece alguns xaropes sem açúcar (incluindo baunilha clássica) que não contêm carboidratos adicionais e são feitos com sucralose, que também é conhecido como Splenda., Se você está se inclinando para adicionar um toque de doçura a qualquer bebida sem adicionar xarope de verdade, alcance para stevia, que a Starbucks oferece aos clientes como um complemento complementar
o que é a bebida branca Starbucks?
será uma das únicas opções amigáveis ao keto que o barista pode já estar familiarizado com: conhecido oficialmente como a “bebida branca” por ceto dieteres, na verdade é feito a partir do Chá Verde Cítrico de pêssego da Starbucks, creme pesado e xarope de baunilha sem açúcar, de acordo com o Delish., Enquanto existem alguns substitutos de açúcar utilizados na criação desta bebida de chá branco, Horton diz que a bebida não deve mexer com a capacidade do seu corpo para manter a cetose. “Em quantidades maiores, esses xaropes sem açúcar ainda pode estar contribuindo com uma pequena quantidade de hidratos de carbono para os seus limites diários. Certifique — se de encontrar o limiar mais baixo de doçura que você gosta — não mais do que duas ou três bombas-e mantê-lo leve quanto possível. Mas entregar-se a estas variedades sem açúcar não vai arriscar imediatamente a sua cetose”, partilha Horton., “Além disso, quando você está comendo keto, você vai notar que você reiniciou suas papilas gustativas e estão limpando sua paleta em geral; uma bebida com seis bombas de sabor vai saber muito diferente do que costumava, e você vai ficar satisfeito com menos açúcar como ele é.”
Per Delish, você vai precisar de pedir um chá branco de pêssego cítrico não adoçado e pedir ao seu barista para adicionar creme pesado, além de algumas bombas de xarope de baunilha sem açúcar, sem água e gelo leve, a fim de manter a consistência espessa da bebida.
outras bebidas populares do keto na Starbucks:
com as dicas de Hortons em mente, você pode descodificar muitas das bebidas pré-fabricadas na Starbucks e substituir ingredientes individuais por suplementos amigos do keto. Um dos melhores picaretas de Horton é um café gelado mocha feito com creme no lugar do leite ao lado de um chuvisco de mocha leve (pouco menos de 1g de carboidratos extras). “É igual partes café e laticínios, o que é bom, e a adição de chantilly no lugar do leite ajuda a reduzir a contagem geral de hidratos de carbono, enquanto adiciona cerca de 8g de gordura em uma bebida alta”, diz ela., Mas há algumas encomendas que se tornaram populares com os usuários de ceto, levando-os a compartilhar essas ordens online em plataformas como o Reddit e em grupos do Facebook de baixo-o-radar.
um barista Starbucks levou para Reddit para compartilhar sua versão de um macchiato de caramelo amigo do keto, que é normalmente embalado com açúcar e carboidratos. Se você pedir uma versão gelada, que usa menos leite do que uma bebida quente, você pode pedir um macchiato “magro” feito com leite de amêndoa e sem chuvisco de caramelo., Certifique-se de pedir um tamanho grande ou alto, no entanto, como a quantidade de carboidratos aumenta significativamente quando você sobe para um venti.
você já deve estar se perguntando: E Que tal um frappuccino clássico? De acordo com Horton, um frappucino clássico de baunilha alto contém 48g de carboidratos, o que poderia derrubar qualquer um fora de cetose. E a maioria das versões” light ” misturadas também clock em mais de 20g., Mas se você optar por livrar-se de todos os produtos lácteos em favor do leite de amêndoa e trocar em xaropes e creme sem açúcar, Horton diz que um frappuccino alto poderia conter tão poucos como 15g de carboidratos.
outras opções populares incluem um iced chai tea latte, que é feito com creme pesado (ou meio e meio!) e duas ou três bombas de xarope de baunilha sem açúcar. Qualquer coisa que tenha uma base de café escuro é em grande parte seguro para tentar, também., Um Americano pode ser apreciado com creme pesado no lugar de outros add-ons, Horton diz, e você pode personalizar a sua bebida com uma pitada de canela ou noz-moscada, como estes sabores naturais são livres de açúcar. “Lembre-se dos seus swaps inteligentes e para manter os componentes lácteos da sua bebida a um mínimo, e você deve esgueirar-se em sua corrida diária muito bem”, diz ela.