Amêndoa de Chocolate Chips Cookies

Amêndoas de chocolate chips cookies são clássicos chocolate chips cookies com adição de fina crocante de amêndoa torrada. Macio e macio, mas também crocante de amêndoas! Excelente sobremesa e lanche acompanhado de leite frio.,

Se a gente olhar para a história do chocolate chips cookies inventado em torno de meados do século 19 (1938) pela American chefes Ruth Sepulturas Wakefield e Sue Noivas.tornou-se viral porque os soldados da Segunda Guerra Mundial escreveram para as suas casas a pedir bolachas de chocolate. E então quase todas as casas na América faziam biscoitos de chocolate feitos pelas mães e avós.,

Hoje podemos encontrar chocolate chips cookies facilmente no supermercado e padaria. A textura dos biscoitos de chocolate que temos no supermercado é geralmente crocante e crocante. Se você procura os biscoitos de chocolate macios e chewy, ele geralmente vendido em cafés artesanais ou padarias.

para particularmente nesta receita, apresentamos-lhe bolachas de chocolate com amêndoas macias e chewy. Mas! Com a porcaria das amêndoas tostadas!,é muito perfumado quando o cozemos porque usamos manteiga castanha para usar como base de óleo. E também os pedaços Castanhos da manteiga dão maluquice nas bolachas.

Para a massa, você pode fazer frente um dia antes. Se você quiser fazer muitos, mas não ter amigos ou família para desfrutar com você pode congelar a massa em forma de bola. Quando você quiser apreciá-lo por favor descongele-lo no frigorífico e assá-lo como normal.,

a massa ideal para um cookie é de duas colheres de sopa, mas se você quiser fazer um cookie Gigante você pode usar três até quatro colheres de sopa.por favor, sirva-o quente e aprecie-o com leite frio.

espero que goste dos biscoitos de Chocolate almond como nós. Não se esqueça de comentar e seguir-nos no Pinterest, Instagram e youtube. Aproveite!,

Como fazer amêndoa de chocolate chips cookies

Cozinhe a manteiga em uma panela com fogo médio. Será sizzle e borbulhante a partir do conteúdo de água. Depois que a umidade eo som do sizzle são ido, esperar por 1-2 minutos até que os sólidos de leite da manteiga ficar marrom e desligar o calor. Não deixes a panela sozinha ou vais acabar com manteiga queimada em vez de manteiga castanha.transfere – o para uma taça à prova de calor. Põe-te de lado e deixa arrefecer.farinha e bicarbonato de sódio para uma tigela. Reservar.,

Após a manteiga acastanhada ser arrefecida, manteiga acastanhada, açúcar castanho, açúcar branco, ovo, baunilha e sal com uma misturadora durante cerca de 2 a 3 minutos até a mistura estar fluffy.

Adicione 1/3 da mistura de farinha e bata com um mixer até combinado. Adicione o resto e bata novamente até que combinado.em seguida, adicionar lascas e amêndoas de chocolate e agitar com uma espátula até serem combinadas. Deixe os dois um pouco para decoração.,

Dividir a cada 2 colheres de sopa de massa para cada cookie. Adicionar 3 pepitas de chocolate e 3 amêndoas fatiadas em cima de cada massa de biscoito das restantes pepitas de chocolate e amêndoas. Todas as bolachas serão bonitas. Ponha-os num papel de pergaminho e refrigere durante 6 horas. (1-48 horas é ideal)

forno pré-aquecido a 350°F ou 175 ° C. folha de cozedura em linha com papel de pergaminho. Coloque as bolas de massa de biscoito a 2 polegadas um do outro para que eles não vão colar quando cozido.

coze durante 10-12 minutos até ao castanho dourado., Arrefecer por 2-5 minutos antes de retirar para arames de arame farpado para arrefecer completamente.

Como armazenar os cookies?as lascas de Chocolate acabadas de sair do forno devem saber muito bem. Você pode comê-lo diretamente ou adicionando um copo de leite. Mas, às vezes não se pode comer todas as bolachas de uma só vez. Queres comê-los noutra altura, mas posso guardar ou guardar estes biscoitos para outra altura? Claro que a duração destes cookies depende do local onde os armazenam., No seguinte, eu tento compartilhar minha experiência ao armazenar estes cookies:

– armazená-los ao ar livre ou à temperatura ambiente

Para cookies nesta condição, você pode armazená-los por dois a três dias. Você pode mantê-los por apenas 3 dias. Se você armazená-los por mais de três dias, o sabor dos cookies vai mudar e a textura se torna difícil.esta opção é mais adequada para aqueles que não têm o espaço necessário no frigorífico quando cozinham. Este é um método fácil e não requer Utensílios de padaria adicionais.,se o mantiver num frasco, certifique-se de que a tampa está bem fechada. É melhor separar as bolachas das outras bolachas. O sabor e a textura dos biscoitos mudarão se os misturar num frasco. Além disso, a humidade dos biscoitos desaparecerá se os mantiver no frasco por muito tempo. Você pode usar folhas de cera ou folha de alumínio para separar estes cookies de outros. Para um pequeno truque, coloque uma fatia de pão num recipiente hermético. A humidade do pão mantém as bolachas macias.,

– guarde-o na geladeira

Você pode armazená-lo na geladeira por um tempo maior de armazenamento. Além disso, se você congelar os cookies, eles podem durar até 3 meses. O congelamento de biscoitos acabados de fazer manterá o seu sabor, forma e textura. Então, você pode apreciá-los a qualquer momento. Para melhores resultados, deixe arrefecer completamente os seus cookies. Então, congela-os imediatamente.antes de os conservar no frigorífico, certifique-se que enrola e protege os cookies do ar., Este passo irá impedi-los de misturar com outros odores no frigorífico. pode tratar os seus convidados e famílias com este lanche. Além disso, não demora muito tempo a reaquecê-los. Então, o sabor dos biscoitos não é diferente com biscoitos frescos., Tempo de preparação 15 minutos