o pão é relativamente alto em carboidratos e calorias de modo que algumas pessoas com diabetes podem se beneficiar do uso de alternativas ao pão.,
Outra razão para a busca de alternativas para reduzir a exposição ao glúten, que pode ser a necessidade para as pessoas com doença celíaca
neste guia, nós quebrar o pão substitui em seus usos, abrangendo:
- Pão envoltório alternativas
- pãozinho alternativas
- Fatias de pão alternativas
Pão envoltório alternativas
Se você está procurando um pão alternativa que irá servir como um envoltório, existem algumas opções. a alface é um bom substituto para o pão ou tortilha de pita., Use as folhas exteriores grandes para garantir que você tem uma área grande o suficiente para segurar o enchimento. as folhas de alface não contêm glúten, permitem uma opção de carboidratos e calorias muito baixas e ajudam a atingir ou exceder as 5 porções diárias de frutas e produtos hortícolas. as folhas de alface podem ser mais frágeis do que o pão ou as tortilhas, por isso, enquanto guardam um recheio, não são claramente compatíveis com o pão em termos de sabor ou textura. as folhas de repolho também podem ser utilizadas como alternativa à alface.,
North Staffordshire oatcake
North Staffordshire oatcakes são essencialmente panquecas de aveia e não devem ser confundidas com bolos de aveia escoceses que são mais pequenos e biscoitos como. se está à procura de uma alternativa mais amolgada às tiras de alface que tenham um menor impacto dos níveis de glucose no sangue do que o pão, então os bolos de aveia do Estado do Norte podem ser para si. enquanto o pão integral de pita tem cerca de 45g de hidratos de carbono por 100g, os bagaços de aveia do Norte de Staffordshire têm 30g de hidratos de carbono por 100g., Os bolos de aveia da North Staffs são menos pesados que o pão pita e podem ser enrolados com um recheio da sua escolha.
papel de arroz
papel de arroz é uma alternativa aos embrulhos de pão, mas é relativamente alto em hidratos de carbono, por isso não recomendaríamos o uso de papel de arroz a menos que seja para pequenas porções. se está a usar papel de arroz como embrulho, tem de ser embebido em água quente primeiro.
alternativas para o rolo de pão
aqueles de nós que procuram uma boa alternativa para rolos brancos macios podem encontrar uma boa substituição em ‘rolos Oopsie’., Estes rolos foram uma hipótese de o Jamie encontrar o teu lado mais leve no website imaginativo da comida. os rolos Oopsie são feitos a partir de 3 ingredientes simples, ovos, creme de queijo e creme de tártaro , sendo, portanto, muito baixos em hidratos de carbono, com menos de 1g de hidratos de carbono por rolo, e não contêm glúten. Apesar de ter o dobro da gordura dos pães, os pãezinhos oopsie têm metade das calorias.
alternativas de pão em fatias
nós olhamos para os wraps e rolos de modo que agora vamos virar para alternativas de pão em fatias., o pão estaladiço tem as suas origens na Escandinávia e tende a ser bastante rígido, pelo que é bom manter as coberturas e ser espalhado de forma semelhante à torrada. Se há uma desvantagem de pão estaladiço, é que às vezes pode ser muito duro e frágil e pode se quebrar em pedaços ao morder.
para contornar este problema, é possível amaciar o pão antes de usar. Uma maneira de amaciar o pão é colocá-lo em uma caixa selada com queijo e deixar de fora por algumas horas ou durante a noite. O queijo vai suar e ficar gorduroso enquanto o pão vai amaciar., pão estaladiço de centeio é uma boa escolha, pois tende a ser relativamente baixo em hidratos de carbono e alta fibra, pão de amêndoa, pão de amêndoa, pão de amêndoa, pão de amêndoa, pão de amêndoa, pão de amêndoa. O pão de amêndoa é feito com farinha de amêndoa, que tem um valor significativamente menor de hidratos de carbono do que a farinha de trigo. a utilização de ovos juntamente com farinha de amêndoa ajudará o pão a manter-se Unido. O pão acabado terá uma consistência que é um ponto médio entre pão e bolo. o pão de amêndoa tem a vantagem de estar isento de glúten., os bolos de aveia escoceses tendem a estar do lado pequeno, por isso são talvez um substituto melhor para as bolachas em vez do pão, mas são uma boa opção se você precisar de algo relativamente sólido para manter uma pequena porção. Os bolos de aveia escoceses têm uma textura satisfatória e são menos frágeis que as bolachas. os bolos de aveia combinam bem com coberturas saborosas, tais como pate, queijos e queijos de nata, mas são versáteis o suficiente para combinar bem com coberturas doces, tais como marmelada ou geleia de mirtilo., a menor quantidade de bagaços de aveia pode ser útil para aqueles que procuram reduzir o tamanho das porções e com uma classificação GI de cerca de 55 , o aumento do açúcar no sangue será mais lento do que para o pão. a aveia é uma boa fonte de fibras solúveis e as suas propriedades de redução do colesterol também estão bem documentadas., pão de grão inteiro, Pão de grão inteiro, Pão de grão inteiro, Pão de soja, linhaça e pão de centeio têm um valor mais baixo de hidratos de carbono por fatia, o que pode ser cerca de 60% do hidratos de carbono de algumas fatias de pão integrais.