O que comer na Nicarágua: 9 alimentos Nicaraguenses que você não pode perder!

este post pode conter links de afiliados. Como sócio da Amazon ganho com as compras de qualificação.

* * *

não Há desculpa para não tentar tradicional Córdova alimentos em sua viagem: as refeições são normalmente menos de $5 e absolutamente deliciosos! O país tem muita variedade em sua cozinha, com cada região tendo especialidades diferentes., De coco e outros sabores na costa do Caribe ao vigor em Granada, há muito para provar. alimento nicaraguense: 10 pratos tradicionais para tentar

adicione todos estes alimentos da Nicarágua à sua lista do que comer na Nicarágua.,

“Gallo Pinto” (O Prato Nacional da Nicarágua)

Um Córdova pequeno-almoço de ovos, gallo pinto (arroz e feijão), queijo, banana madura, e tortilla – para C$50 ou US$2

o Arroz e o feijão são um grampo de quase toda a América Central e dietas, Nicarágua comida não é excepção. Gallo pinto, que se traduz em “galo pintado”, é o agrafo da maioria das refeições. O arroz e o feijão vermelho são cozinhados separadamente e, em seguida, fritados juntos para combinar em um saboroso prato lateral., Você vai encontrá-lo em todas as três refeições, porque é quente, delicioso e barato. Cada restaurante torna um pouco diferente, embora eu consistentemente achei que cozinhou um pouco al dente para os meus gostos.

Tajadas

por que comer batata frita quando pode comer batata frita em vez disso?

plátanos são mais um desses alimentos que você vai encontrar em toda a Nicarágua., Aqui está uma folha de Cheat para os diferentes tipos que você verá servidos:

Tajadas( mostrado): assim como batatas fritas, exceto feitas de plátanos. A combinação de doçura natural com um leve revestimento de sal é delicioso em um dia quente. Vai encontrá-los embalados em mercearias, postos de gasolina ou oferecidos como comida de rua.Madurores (ver a imagem do pequeno-almoço, acima): plátanos amarelos e doces salteados e caramelizados. Não me canso disto.tostões: plátanos verdes cortados com espessura e fritos., Estes são populares em muitos países da América Central e Nicarágua não é exceção.

você ama chips de plantain tanto quanto eu? Você pode ser capaz de encontrá-los em mercearias Latinas em casa, também! Se não, pede uma caixa de batatas fritas Inka na Amazon.

Vigarón

Se você não tem uma objeção a carne de porco crocante pele (e você não deveria — é delicioso!), você deve experimentar vigaron, uma comida saborosa Nicarágua.,

Se você não é vegetariano, você deve realmente tentar vigarón. É simples,mas delicioso. O prato é servido em um prato de yucca cozido (um tubérculo, tipo de batata), coberto com chicharrón (pele de porco frita crocante), e coberto com salada de repolho. Às vezes tudo isso é colocado em uma folha de banana, às vezes é simplesmente banhado. De qualquer forma, a refeição é uma grande mistura de amido, crunch, e sabores vegetais frescos. Você vai encontrar esta especialidade em Granada em particular.,

Nacatamal

alguma vez teve tamales? Tamales Nicaraguenses, ou nacatamales, são uma grande variação. Uma folha de plantain é preenchida com masa (uma massa de farinha de milho) e outros recheios como carne, vegetais, arroz, achiote ou outros temperos. Desembrulha as folhas de banana e come! É mais provável encontrá-los como comida de rua do que em menus de restaurante, por isso, planeie um almoço casual ou um lanche a meio da manhã., Os vegetarianos tomam nota: muitos contêm banha, mesmo que não seja carne.

nicaraguense Quesillo – porque por alguma razão queijo salgado e cebola em conserva é considerado saboroso.

confissão: quesillo um gosto adquirido, mas ainda assim vale a pena tentar., Essencialmente, uma quesillo é uma tortilha fresca que é recheada com queijo local e depois coberta com creme, cebolas em pickles e sal. coma como os locais: o seu quesillo será servido num saco de plástico transparente. Embora você possa comê-lo como um burrito através da abertura, os locais amarram o saco com um nó, em seguida, virar o saco de cabeça para baixo e morder um buraco separado, menor no canto inferior. Não faço ideia porque é que é comido assim, mas olha para os locais e tenta.,

frutos do mar Frescos

incrivelmente fresco jantar de frutos do mar (red snapper, salada, e tostones)

a Nicarágua tem um monte de costa e eu quase não vi nada, mas, enquanto eu estava no oceano, eu fiz o meu melhor para comer muito de frutos do mar como possível. Concha negra é um marisco local popular, mas eu na verdade fiquei preso ao peixe. Comi uma cavala incrível com molho de coco no El Barca de Oro em Las Peñitas e um jantar super fresco num fritanga ao fundo da rua.,

A maioria dos restaurantes servem o catch of the day em vez de um menu sempre disponível. A sua flexibilidade será recompensada!

Leia Mais: Ondas, Sol, e as Tartarugas marinhas em Las Peñitas Nicarágua

Flor de Cana (Córdova Rum)

A bebida nacional, El Macua. Pode parecer bonito, mas pode ser potente. Felizmente também é delicioso, refrescante e gelado.,

eu estava longe de ser impressionado por Córdova cerveja (Toña é mais comum, seguida por Vitória), mas o rum local, Flor-de-Cana, é muito grande e incrivelmente barato. Você pode comprar uma garrafa de rum envelhecido na mercearia por cerca de $ 6 ou obter cocktails em qualquer bar. as bebidas mais populares? Rum recto (é mais suave do que você pensa), mojitos, ou nica libre (rum, Coca, e um aperto generoso de Lima). Também tente a bebida nacional: el macua é uma mistura de rum, suco de goiaba, limão e açúcar.,

Indio Viejo

Este autêntico Córdova prato certeza de não olhar especial, não é? Indio viejo, ou o” velho índio”, é uma receita centenária feita a partir de uma base de masa, ou massa de milho. Ele também tem carne, cebolas, pimenta doce, tomates, alho, achiote (uma especiaria ou sabor), yerba buena (uma hortelã da América Latina), e o suco de uma laranja azeda. Tinha um bom sabor, mas tudo o que masa levou a uma textura muito granulada., Provavelmente não vou chegar a casa tão cedo.

Read More: Cooking Indio Viejo and Iguana Soup in Nicaragua

Pinolillo

nunca pensei dizer isto, mas a farinha de milho faz uma bebida decente.

Nicaragua food is yummy, but their drinks are also worth mentioning. O Pinolillo é feito de milho torrado e em pó de cacau misturado com leite ou água. É geralmente adoçado e pode também ter uma pitada de canela ou cravo-da-Índia misturada., É granda da farinha de milho, mas é estranhamente gratificante. É uma bebida muito popular, então olhe para ele no mercado e traga um saco da mistura de pó de volta para casa para compartilhar com seus amigos.

Este também parece ser um momento decente para mencionar o hábito nicaraguense de servir bebidas em um saco. Quando você compra uma bebida na rua, no ônibus, ou no mercado, você provavelmente não vai receber um copo ou uma garrafa. Em vez disso, derramam ou enfiam a tua bebida num saco de plástico com uma palhinha. Eles amarram-no com segurança (nunca desamarre o nó a menos que você queira uma grande bagunça)., Funciona melhor do que imaginas e vais encontrar tudo, desde água a sumos, leite de chocolate a refrigerantes nestes sacos.

eu não tenho idéia de que tipo de água fresca era isso, mas era delicioso.

Batidos

A mais saborosa maneira de vencer o calor! Tente qualquer coisa misturada com uma banana para a doçura natural.,

É um batido ou um licuado? Os Termos pareciam intercambiáveis, mas smoothie lojas em Leon são como cafés nos Estados Unidos. São incrivelmente populares e um luxo acessível. Cada um é feito com frutas frescas, gelo, e às vezes misturado com leite, iogurte ou até mesmo sorvete. Uma vez que a fruta é ultra-fresca, será mais deliciosa (e mais doce) do que você está acostumado em casa.,estes alimentos e bebidas devem mantê-lo ocupado durante a sua visita, mas se ainda tiver refeições para preencher, tenho a certeza que encontrará muita cozinha nicaraguense para experimentar.mais informações para planear a sua viagem e enviar mensagens por Correio Electrónico E por correio electrónico. Reddit, Reddit, Reddit, Reddit, Reddit, Tweet.

alimento nicaraguense: o que comer na Nicarágua