Para qualquer um de vocês que têm experimentado as maravilhas de boba, ou que ao menos, assisti Louco Ex-Namorada e de ter visto os caracteres beber em quase todos os episódios, então você deve estar ciente de que as pequenas bolas no fundo da tendência de definição de bebida são feitas de: a tapioca.
Yup, essas mesmas pérolas que você encontraria em todo o pudim de tapioca que você comeu crescendo são os mesmos ingredientes para sua bebida de chá favorita, além da parte de chá de leite., mas isso levanta a questão, com toda esta treta que estás a beber, a tapioca é boa para ti? Ou a tapioca é apenas um preço a pagar para o bem de uma foto legal Instagram de seu boba? Vamos investigar.
em primeiro lugar, o que é o tapioca afinal?
veja como o bobo legal pode ficar em uma foto do Instagram! De qualquer forma, tapioca é um amido extraído da raiz da mandioca (ou yuca). Originalmente do Norte do Brasil, a tapioca pode ser comprada na forma de flocos, pós, farinha e, mais comumente, pérolas., É também um espessante muito popular usado em sobremesas, como pudim de tapioca, por exemplo, e em fare mais saboroso como sopas, molhos e gravuras. O amido serve como um agente de ligação em hambúrgueres e massa para evitar sogginess, também.
mas a tapioca é boa para si?,
Devido a sua textura é semelhante ao amido de milho e a de mandioca, raiz de não conter glúten, tapioca é perfeitamente aceitável, além de uma dieta livre de glúten. Tapioca em sua forma de farinha é usado para fazer pão ou como um substituto para o trigo ou glúten para a umidade adicionada, o que faz com que seja benéfico como uma maneira de obter seus carboidratos em se e quando necessário.
Tapioca também é naturalmente baixo em sódio e fornece-lhe 6.,7 a 15 por cento da quantidade diária de ferro necessária para o seu funcionamento, o que ajuda a prevenir a perda de peso, tonturas, irritabilidade, baixos níveis de energia, falta de ar e dores de cabeça.