cozinhar Acampamento não precisa de ser um aborrecimento. E receitas de campismo de forno holandês pode fazer até mesmo as mais complicadas refeições de campismo fácil. Os fornos holandeses são versáteis, fáceis de limpar, e podem levar uma surra. É o tipo de utensílios de cozinha que precisas para enfrentar a tua próxima aventura ao ar livre.enquanto os fornos holandeses tendem a estar no lado mais pesado, os benefícios de trazer um camping superam os inconvenientes., Quase qualquer refeição de camping pode ser preparada e cozida em um pote e pode ser aquecida em um fogão de acampamento, uma grelha ou diretamente em suas brasas de fogueira.
Aqui tem algumas informações que irão ajudá-lo a conhecer o seu forno holandês um pouco melhor e algumas deliciosas receitas de campismo de forno holandês para experimentar em casa ou na sua próxima viagem de campismo.
Índice
- Fácil Forno holandês Acampamento Receitas
- Forno holandês de Frango Receitas
- Forno holandês de Receitas de Pão
- Forno holandês Sobremesas
- o Que é um Forno holandês
- Tipos de holandês Fornos
- Acampamento v. s., Cozinha holandesa Fornos
- , de Ferro Fundido, v. s. Esmaltada, de Ferro Fundido, holandês Fornos
- Como usar um Forno holandês Quando Acampamento
- O Melhor Acampamento holandês Fornos
- Lodge Forno holandês
- Acampamento Chef holandês Forno
- Outros marcha Recomendada Para o Forno holandês Acampamento
35 Fácil Forno holandês Acampamento Receitas
Com qualquer técnica de cozimento, há uma curva de aprendizagem. Alguns alimentos e receitas precisam de um pouco mais de delicadeza e experiência para dominar. Mas algumas receitas são fáceis o suficiente para até um novato conseguir., Aqui estão algumas receitas de forno holandês incrivelmente fácil que você não terá nenhum problema de fazer, mesmo se você é um novato.
Campfire Nachos
Campfire nachos são facilmente uma das receitas favoritas da minha família de fogueira de forno holandês para fazer enquanto está fora na nossa caravana híbrida.,Man Breakfast
Dutch Oven Cornbread Chili
Dutch Oven Corn on the Cob
Dutch Oven Spaghetti and Meatballs
Dutch Oven Beer and Sausages
Dutch Oven Baked Ziti
Chicken Dutch Oven Camping Recipes
Who doesn’t love chicken?, Bem, vegetarianos. Mas se você está procurando uma carne versátil para trazer junto em sua próxima viagem de camping, frango é o caminho a seguir. Aqui estão algumas deliciosas receitas de frango Campfire de forno holandês que você vai adorar.,6c2c08″>
Frango e Queijo no Forno holandês Enchiladas
Forno holandês Sprite de Frango
CHURRASQUEIRA Forno holandês de Frango e Batatas
Forno holandês Sudoeste de Frango
Forno holandês Torta de Frango
Forno holandês de Frango Marbella
Forno holandês de Nacho Caçarola de Frango
Forno holandês de Frango Cordon Bleu
Forno holandês Puxado CHURRASCO de Sanduíches de Frango
Pão no Forno holandês Acampamento Receitas
não Há nada como um pedaço de pão caseiro., A crosta estaladiça, o mastigado quente por dentro. Além disso, é super barato para fazer e vai com quase tudo. Nunca fizeste o teu próprio pão? Experimenta o teu próximo acampamento. Não é tão difícil como parece. E assim que provares, vais ficar viciado. Além disso, há tantas variedades que você vai ter certeza de encontrar uma receita de camping forno holandês de pão que você vai adorar.,
Não Amassar Forno holandês Pão Crocante
Forno holandês de Queijo de Alho Picadas
Forno holandês Biscoitos
Forno holandês Pão de milho
o Azeite e italiano Erva Forno holandês Pão
um Forno holandês Sobremesas
a Sobremesa é sempre uma adição bem-vinda para o dia, especialmente quando você estiver acampando., Se está à procura de algo doce, quente e pegajoso para fechar a sua fogueira, mas está cansado de s’mores, prepare o seu forno holandês para estas receitas deliciosas.,”cffe6c2c08″>
Forno holandês Peach Cobbler
Fogueira Forno holandês Apple Despejo de Bolo
de Limão, Blueberry Despejo de Bolo
Forno holandês de s’mores Bolo
Forno holandês Pineapple Upside Down Cake
Forno holandês de Torta de Abóbora Bolo
de Chocolate Massa de Biscoito Oreo Brownies
Forno holandês Mississippi Mud Cake
Chocolate Cereja do Bolo de Lava
o Que é um Forno holandês?,
na sua forma mais simples, um forno holandês é um pote de cozinha. A maioria é feita de ferro fundido, daí por que eles são tão pesados. Alguns são ferro fundido e outros são esmaltados. Estes fornos existem há centenas de anos e, embora ninguém saiba a sua origem exacta, sabemos que as versões foram utilizadas em todo o mundo.porque funcionam tão bem? Está tudo no ferro. O ferro fundido conduz o calor muito bem e isso significa que ele vai cozinhar muito uniformemente e eficientemente., Aquecer comida num forno holandês com a tampa é muito parecido com aquecer comida no forno em casa. O ferro fundido fica quente e cria calor radiante dentro do pote, que cozinha a sua comida de todos os ângulos uniformemente. Isso significa que você pode cozinhar quase tudo em seu forno holandês, incluindo pão, carnes, sopa e guisados.quando terminar de fazer uma destas receitas de campismo de forno holandês, terá de limpar o seu forno. Limpar o seu forno holandês não é difícil, mas é diferente de como você provavelmente limpar o resto de seus Tachos e panelas., Certifique-se de seguir estas poucas regras ao limpar o seu forno:
- não uso excessivo de sabão sabão, em teoria, pode remover o tempero (mas não com a simples lavagem), fazer com que a ferrugem e danificar o forno
- Lave-a imediatamente, de preferência enquanto a panela estiver quente
- Seque-a imediatamente – isto irá ajudar a evitar a ferrugem. Mesmo colocá – lo no queimador por 2-3 minutos
- Rub oil sobre ele após cada limpeza – uma vez que é completamente seco
- temporada ele regularmente-se os alimentos parece estar aderindo ao seu pote, você precisa de temperá-lo mais frequentemente.,se o alimento ficar preso no interior do pote e não se soltar facilmente, tente adicionar uma xícara de sal marinho grosseiro de 1/4 e esfregar com uma escova não abrasiva. Se isso não funcionar, enche o pote com água e leva-o a ferver. Isto vai amolecer teimosamente, preso na comida e ajudá-lo a lavar-se mais facilmente.os fornos neerlandeses também não são “stick”. Isso mesmo, não adicione mais spray de cozinha, óleo ou manteiga para evitar que a comida adira ao fundo do seu pote., Os fornos holandeses são “temperados”, o que significa que são tratados com óleo e calor para evitar que os alimentos colem, e para manter o seu forno limpo e livre de ferrugem. Aqui está um grande artigo sobre como Temporada corretamente seu fogão de ferro fundido para mantê-lo em forma tip-top.como é que se pode temperá-lo enquanto se está num acampamento selvagem? Primeiro, parabéns por o ter levado para lá. Em segundo lugar, fritar um pouco de bacon em fatias grossas ou ter um peixe frito e limpá-lo com um pano depois. O óleo vai protegê-lo até que você possa cozê-lo em seu forno em casa.,
tipos de fornos neerlandeses
Existem muitos tipos diferentes de fornos neerlandeses no mercado neste momento e cada um deles tem as suas vantagens e desvantagens. Tudo depende daquilo para que planeias usá-lo. Aqui está um colapso para ajudá-lo a decidir qual forno é certo para você.se começar a explorar as suas opções de utensílios de cozinha de ferro fundido, verá rapidamente que os fornos neerlandeses estão essencialmente divididos em duas categorias: fornos de campo ou ao ar livre e Fornos de cozinha ou potes de feijão.você pode estar pensando, um pote não é um pote?, Mas as diferenças sutis que ajudam a classificar cada forno pode realmente dar-lhe resultados radicalmente diferentes na qualidade dos alimentos, durabilidade do pote e facilidade de limpeza, entre outras coisas.se vai fazer alguma destas receitas de campismo Holandês, vai querer um forno holandês.
um forno holandês de campo é um pote de ferro fundido com 3 pernas no fundo, uma tampa plana com um lábio de 1-2 polegadas, e um cabo de arame. As pernas deste vaso ajudam o forno a sentar-se fora das brasas, permitindo que o ar circule por baixo., O lábio em torno da circunferência da tampa contém carvão para que você possa facilmente aquecer a partir do fundo e no topo do forno.
estes são geralmente os fornos go-to para campistas, uma vez que se pode adicionar carvão ao topo. Ao adicionar carvão para o topo, você mais uniformemente distribuir o calor eo ferro fundido vai agir mais como um forno convencional do que como um pote de cozinha típico.Fornos neerlandeses de Cozinha, Muitas vezes, a parte inferior da tampa terá espinhos de ferro para regar. Quando a condensação se forma no topo da tampa durante a cozedura, os picos ajudam a distribuir uniformemente o líquido sobre o alimento ao invés de deixá-lo correr para os lados e piscina.
não se deixe enganar. Só porque este forno está marcado para a cozinha, não significa que não possa encontrar um lugar perto da tua fogueira. Este pote é geralmente melhor usado em um fogão propano top, pendurado de um tripé forte, ou mesmo empilhado em tijolos em seu fogo., Mas você vai ter que ir a algum comprimento se você quiser adicionar carvão para o topo deste forno.
, de Ferro Fundido, v. s. Esmaltada, de Ferro Fundido, holandês Fornos
holandês fornos normalmente vêm com uma das duas superfícies. Você pode comprar um com ferro fundido nu ou você pode optar por comprar um que é esmaltado.o que é um forno holandês esmaltado? É o mesmo design que um forno de ferro fundido, no entanto, foi pintado com uma pintura esmalte brilhante. Esta tinta está lá para proteger as superfícies do forno do desgaste., Parece-me bem, não parece?então porque é que alguém compraria um forno de ferro fundido? Enquanto os dois compartilham um monte de semelhanças, há também algumas diferenças-chave que podem afetar a sua cozinha campo ao fazer uma destas receitas de camping forno holandês.o ferro fundido esmaltado tem durabilidade no seu lado. Devido ao revestimento protector, o forno é muito menos propenso a enferrujar. Também se levanta muito melhor para comidas ácidas como molho de tomate ou chili de fogueira.mas o ferro fundido também tem as suas vantagens., Primeiro, devido ao tempero (desde que você está mantendo-se com ele), a panela é realmente não-stick. As panelas de esmalte ainda requerem algum óleo ou spray para evitar que os alimentos adiram ao fundo.
O ferro fundido puro também ganha em durabilidade global. Enquanto o esmalte pode impedir o forno de enferrujar e protege-o da acidez dos alimentos, ele pode picar fora. Também pode ser facilmente danificada pelo calor elevado, como o que você recebe de uma fogueira.por último, o ferro fundido também ganha quando se trata de preço. Normalmente, fornos holandeses de ferro fundido esmaltado custarão um pouco mais do que seus primos mais básicos.,
Como Usar um Forno holandês Quando Acampamento
Em casa, a maioria das pessoas usam seus holandês fornos dentro de seus convencionais, fornos de cozinhar tudo, desde o pão e frittatas bacon e ensopados. Mas enquanto acampam, a maioria das pessoas não tem o luxo de um forno convencional em seu acampamento.é por isso que os fornos holandeses são tão incríveis! Eles podem agir como o forno que você tem em casa, desde que você tenha uma boa fonte de calor.
mas o que é uma boa fonte de calor exatamente? Depende do que estás a cozinhar., Você pode usar o seu forno holandês como uma panela em seu fogão propano se você quiser ferver água ou aquecer uma sopa. Mas vais aproveitar ao máximo se o usares como um forno a sério.existem dois métodos que funcionam melhor para a cozedura em forno holandês. Uma é cozinhar diretamente nas brasas e a outra é pendurar o forno de um tripé acima das brasas. Já devem ter visto o método do tripé muito usado em Westerns de cowboys, mas a maneira tradicional era cozinhar directamente nas brasas.,
um Forno holandês Cozinhar em Brasas
Quando cozinhar diretamente em um leito de brasas(que muitos forno holandês acampamento receitas chamada para), o melhor forno holandês para usar é um campo forno. Este é o forno que tem um metro que o mantém estabilizado nas brasas. Ele também tem um cabo de arame que vai tornar fácil de pegar e colocar para baixo, em oposição ao forno de cozinha, que só tem pegas laterais.
é importante que as suas brasas sejam todas aproximadamente do mesmo tamanho., É por isso que é tão popular usar briquetes de carvão ao invés de carvão de carvão de uma fogueira. Mas de qualquer forma, você escolhe fazê-lo, tentar encontrar carvão que são todos relativamente do mesmo tamanho para que o calor será distribuído uniformemente. Se não forem, podes acabar com comida queimada no fundo do forno.
Existe realmente uma fórmula para quantos núcleos você deve usar. A regra geral é de 2 briquetes, ou brasas de madeira de tamanho semelhante, para cada polegada de diâmetro. Por isso, se estiver a cozinhar num forno de 12 polegadas, vai querer usar 24 briquetes., Aqui está um bom gráfico a seguir para diferentes fornos de tamanho e temperaturas de cozimento.
não se esqueça sobre o lábio em torno da borda da tampa. É hora de adicionar algumas dessas brasas para o topo do seu forno para que você possa distribuir mais uniformemente o calor. O gráfico no link acima também irá mostrar-lhe quantos dos seus briquetes totais devem ir na parte inferior e quantos devem ser colocados uniformemente em torno do topo.lembre-se, tudo sobre cozinhar no forno holandês está quente. O forno está quente, as brasas estão quentes e o cabo está quente., Use sempre luvas de protecção contra incêndios para evitar queimaduras. Não queres estragar a tua viagem de acampamento assim que a comida estiver pronta.
cozinha em forno holandês com um tripé
muitas receitas de campismo em forno holandês são
acima de tudo, você vai precisar do equipamento certo. Você deve ter um forno holandês que tem um cabo de arame que pode ser pendurado. Muitos fornos de cozinha só têm alças laterais e um laço no topo da tampa., Os fornos de campismo são a opção para este tipo de instalação, mas você pode encontrar fornos de cozinha com pegas, ou adicionar o seu próprio, desde que seja resistente e vai aguentar até o calor elevado.
Tripod cozinhar pode ser um pouco mais complicado simplesmente porque você precisa de um grande conjunto. O teu equipamento deve ser de primeira. Isso significa um tripé muito forte e resistente que será capaz de pegar o peso de todo o seu forno e a comida que você adiciona a ele.
a área onde você está cozinhando precisa ser geralmente plana para que seu tripé não seja desequilibrado e inclinado., Além disso, a área precisa estar livre de rochas e outros detritos, incluindo raízes de árvores.quando definir as pernas do seu tripé, certifique-se de que estão seguras no chão ou, de preferência, no chão. Se eles estão se apoiando em uma pedra, ramos, ou outros detritos, há uma boa chance de que ele vai cair assim que você adicionar o seu forno.tente configurar tudo, mesmo adicionando o seu forno à corrente, antes de acender o fogo. Desta forma você pode ter certeza de que o conjunto é resistente e você não terá que trabalhar em torno de chamas e brasas quentes.,quando o tripé estiver pronto e tiver o fogo aceso, adicione a comida ao forno e pendure-a pela corrente de metal do centro do tripé. O verdadeiro benefício da cozinha tripé é que você pode mover o forno para cima ou para baixo, mais perto ou mais longe das chamas e brasas, para ajustar a quantidade de calor que está recebendo. Aproximar o pote das chamas para o conteúdo ferver, em seguida, trazê-lo para cima e deixá-lo ferver até feito.
Agora que você sabe um pouco mais sobre fornos holandeses e como cozinhar com eles, vamos dar uma olhada em algumas receitas deliciosas que você pode experimentar hoje.,os melhores fornos neerlandeses de Campismo não são todos iguais. Um forno holandês de baixa qualidade, enferrujará mais rapidamente, será mais difícil de manter e provavelmente calor desigualmente devido à má construção.por outro lado, um forno holandês de qualidade será muito mais durável e durará literalmente uma vida inteira. A menos que esteja com vontade de ir a uma loja de sucata ou loja de antiguidades, encontrar uma velha panela ou forno de ferro fundido enferrujado e passar incontáveis horas de limpeza, reasonamento e restauro-lo, você provavelmente vai optar por obter um novo.,duas marcas populares de panelas de ferro fundido no mercado são Lodge e Camp Chef. Aqui está um pequeno colapso sobre o que você pode esperar de cada um. Aqui vamos comparar o forno holandês de 12 polegadas/6 de Quarto de Lodge com o forno holandês clássico de 12 polegadas de Camp Chef.
Lodge Dutch Oven
Lodge products are the top of the line camping and bare cast cookware on the market. Enquanto eles fazem um produto realmente bonito que vai durar uma vida, eles têm um preço para combinar., O forno holandês de 12 polegadas/6 litro de Lodge chega a cerca de 40 dólares a mais do que o forno Camp Chef.
Os três benefícios que fazem-lo ficar fora da competição são:
- O lábio redor da tampa é de alta, o que ajuda o carvão ficar em cima, sem transferir
- A profundidade do pote si só (sem a tampa) é quase 2 cm mais profundo, que é útil se você for assar carnes ou de fazer grandes refeições, onde você precisa de mais espaço para caber tudo. Ele também pode ajudar com espaço extra para ferver sem ferver sobre.os produtos Lodge são fabricados nos EUA.,
Camp Chef Dutch Oven
The Camp Chef oven also has a very solid design and good quality cast iron. Isto significa que não há nenhum ponto quente perceptível que pode levar a cozinhar desigual ou queimar.
a versão de luxo dos seus fornos holandeses vem com os pés no topo da tampa para que possa usá-la como uma frigideira quando não está a cozinhar no seu forno.enquanto as tampas dos seus fornos têm uma crista ligeiramente mais rasa do que as tampas de alojamento e os produtos do Camp Chef são feitos na China, a qualidade dos fornos é muito semelhante., Se você está procurando um bom forno em um orçamento, ou estão tentando comprar vários tamanhos Os fornos Camp Chef se levantam assim como Lodge.
Outro equipamento recomendado para campismo em fornos neerlandeses
revestimentos em fornos neerlandeses – se está à procura de uma forma de evitar limpar o seu forno com frequência, tente os revestimentos. Eles irão proteger o interior do seu forno de perder o seu tempero, uma vez que você não vai precisar de lavá-lo com tanta frequência.,
titular da tampa e suporte – não coloque a tampa no chão quando a mover para agitar. Um suporte de tampa irá mantê-lo seguro e seguro. É também um bom lugar para colocar todo o seu forno uma vez que sai das brasas.
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Tripod – se você quiser tentar cozinhar fora do carvão, você precisará de um tripé. Certifique-se de escolher um que é resistente e bem construído.
Utensílios de Madeira – utensílios de Madeira irão ajudar a proteger o seu forno de arranhões e amassados ao agitar e servir. Escolha alguns com alças longas para que você possa ficar um pouco mais para trás das brasas e sua concha não cai na sopa.,
o Carvão Pá – de Trazer uma pequena pá de carvão com você para ajudar a movê-los quando você precisar para espalhar o calor. Isto é especialmente importante se você planeja cozinhar usando carvão de madeira de sua fogueira.
Steel Table – If you want to upgrade your camp kitchen, or just have a bad back and don’t want to bend, try a steel table. Você pode adicionar suas brasas e forno e cozinhar em uma altura mais confortável.,
Whisk Broom – ter uma boa vassoura é útil quando se está a tentar remover a cinza da tampa antes de mexer e servir.
Charcoal Starter – a charcoal chimney starter é apenas um cilindro metálico que ajuda a acender as brasas e a aquecê-las rápida e uniformemente. Pode reduzir muito os tempos de cozinha.,
Saco de Armazenamento – Procurando alguma proteção adicional para seu forno, contra o resto do seu equipamento de campismo e os elementos, obter um saco de armazenamento.
Lid Lifter – estas ferramentas proporcionam uma forma mais segura e mais fácil de rodar a tampa sem perturbar os calos ou deixar o calor sair, ou remover a tampa.os fornos neerlandeses são uma das peças originais de utensílios de cozinha ao ar livre., O fato de que as pessoas ainda estão usando-los hoje fala volumes para o que uma opção versátil e fácil que são para cozinhar fogueira. Se planeia cozinhar muito no campo, arranje um forno holandês e experimente algumas receitas.
