łatwy przepis na bułeczki jagodowe

te jagodowe bułeczki są miękkie, łuszczące się i pękające soczystymi jagodami. Zwieńczona kremową glazurą waniliową, ten łatwy przepis na bułeczki to śniadanie, którego musisz spróbować!,

Mój ulubiony przepis na bułeczkę jagodową

wszystkich węglowodanów śniadaniowych – francuskie tosty, gofry, naleśniki, muffinki, pączki, rogaliki, herbatniki – czy można uznać za najlepsze? Zgadzam się i Głosuję na bułeczki.

teraz, jeśli miałeś wcześniej złe bułeczki – najpierw przepraszam. Ale proszę, nie pozwól, by to przysłoniło twój osąd. Zła bułeczka może być sucha i gęsta. Ale te bułeczki z pewnością nie są. Na Zewnątrz są kruche, a wewnątrz wilgotne., Wymieszaj trochę świeżych jagód i dodaj do nich kremową, słodką waniliową glazurę, a otrzymasz doskonałość śniadaniową. Krucha, maślana, delikatna bułeczka usiana soczystymi jagodami. Nie będzie lepiej!

Co to są bułeczki?

bułeczki to tradycyjne brytyjskie wypieki, które przypominają Amerykańskie ciastka. Mogą być słodkie lub pikantne. W Stanach Zjednoczonych bułeczki mają zwykle kształt trójkątów lub klinów i aromat owocowy. Typowe smaki to jagoda, pomarańcza żurawinowa, cynamon i czekolada., Amerykańskie bułeczki wydają się być nieco bardziej gęste niż biszkopt i mniej kruche niż ciasto herbaciane.

składniki bułeczki jagodowej

bułeczki są pysznym i łatwym pomysłem na śniadanie – możesz być zaskoczony, że masz już wszystko, czego potrzebujesz! To wszystko, czego potrzebujesz do bułeczek i glazury.,

do bułeczek Borówkowych:

• mąka uniwersalna
• cukier granulowany
• sól
• proszek do pieczenia
• masło niesolone, starte i bardzo zimne lub mrożone
• maślanka lub ciężka śmietana, plus więcej do szczotkowania na wierzchu
• jajko
• ekstrakt z wanilii
• jagody

Dla glazury waniliowej:

• cukier puder
• mleko (lub woda)
• ekstrakt waniliowy

dlaczego warto używać mrożonego tartego masła?

słyszę, jak już mówisz: „co? Mrożone tarte masło? Dlaczego?,”

odpowiedź jest taka, że zimne masło sprawia, że środek Twoich bułeczek jest wilgotny i puszysty. Jest to dodatkowy krok tak, ale bardzo łatwy, który jest całkowicie wart wysiłku!

oto jak użyć tartego masła do zrobienia puszystych bułeczek:

• wsypać zimne/zamrożone masło do mąki i pozostawić mąkę na tarce masła.
• upiecz swoje bułeczki.
• podczas pieczenia masło topi się i tworzy parę.
• Ta para pozostawia małe kieszenie powietrza w bułeczkach.
• te kieszenie powietrza sprawiają, że Twoje bułeczki są lekkie i łuszczące się.,

Jeśli chcesz kruche, wilgotne bułeczki od wewnątrz z chrupiącą kruchą Na zewnątrz, Użyj tartego mrożonego masła. Zaufaj mi.

jak zrobić bułeczki jagodowe

1. Ubić: w dużej misce ubić mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.

2. Pokroić w maśle: używając blendera lub rąk, pokroić w maśle, aż mieszanina będzie krucha.

3. Wymieszać: w małej misce ubić jajka, maślankę i ekstrakt z wanilii.

4., Połączyć: dodać płynne składniki i jagody do suchych składników i mieszać do zwilżenia, a mieszanina jest dobrze połączona i trzyma się razem w kulce.

5. Kształt: niewielką ilość mąki posypać pergaminem lub blatem. Ciasto docisnąć do Koła 8 cali, o grubości około ¾ cala. Wierzch posmarować dodatkową maślanką.

za pomocą ostrego noża przeciąć okrąg na 8 klinów. Podziel trójkąty i umieść na blasze wyłożonej pergaminem lub silikonową matą do pieczenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca na bułeczki, aby rozwinąć się po ugotowaniu.,

6. Schłodzić: bułeczki wstawić do lodówki na 20 minut. Gdy bułeczki ostygną, Rozgrzej piekarnik do 400°F.

7. Piec: pieczemy bułeczki przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż będą złocisto brązowe. Wyjąć je z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

8. Zrobić glazurę: w małej misce ubić cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy – do uzyskania gładkiej konsystencji.

9. Glazura: szczypce każdej bułeczki obficie polewamy waniliową glazurą.

10. Podawać lub przechowywać: podawać bułeczki ciepłe.,

Porady dotyczące najlepszych bułeczek Borówkowych

aby uzyskać najlepsze bułeczki borówkowe, stosuj proste wskazówki i wskazówki:

• stosuj mrożone, lub przynajmniej bardzo zimne, starte masło. Ponadto upewnij się, że maślanka i jajko są również zimne, dzięki czemu masło nie topi się przed pieczeniem.
• nie przesadzaj z forsą! Jeśli to zrobisz, ciasto będzie twarde i płaskie. Po ugniataniu ciasto zrujnuje zakamarki, które chcesz od zimnego masła, a także może spowodować rozpad jagód.
• nie pomijaj kroku, w którym pozwalasz bułeczkom schłodzić się przed pieczeniem!, Pomoże to bułeczki zachować swój kształt podczas pieczenia.
• Jeśli nie masz maślanki lub ciężkiej śmietany, możesz zrobić własną maślankę w domu z mleka i cytryny lub octu.
• nie martw się, jeśli nie jest to sezon jagodowy, ten przepis wzywa do mrożonych jagód. Możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód, ale jeśli masz świeże jagody, zamrozić je najpierw. Pomoże to utrzymać je od rozpadu podczas mieszania i kształtowania ciasta.,

jak przechowywać domowe bułeczki

aby przechowywać bułeczki, najpierw pozwól im całkowicie schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Nie chcesz ich przechowywać w lodówce. Przechowywanie wypieków w lodówce spowoduje, że szybciej staną się nieświeże.,/2 łyżeczki soli

1 łyżka proszku do pieczenia

1/2 szklanki (1 szt.) niesolonego masła, startego i bardzo zimnego lub mrożonego

1/2 szklanki maślanki lub gęstej śmietany, plus więcej do szczotkowania na wierzchu

1 duże jajko

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód

glazura waniliowa H4>

• 1 szklanka cukru pudru
• 1 do 2 łyżek mleka (lub wody)
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

instrukcje

1. w dużej misce ubić mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia., Za pomocą blendera do ciast lub rąk pokroić w maśle, aż mieszanina będzie krucha.
2. w małej misce ubić jajka, maślankę i ekstrakt z wanilii. Do wyschniętych składników dodajemy płynne składniki i jagody i mieszamy aż do zwilżenia, a mieszanka jest dobrze połączona i trzyma się razem w kulce.
3. posypać niewielką ilość mąki na pergamin lub blat. Naciśnij ciasto na 8 cali okręgu, około ¾ cala grubości. Wierzch szczotki z dodatkową maślanką.
4. za pomocą ostrego noża przeciąć koło na 8 klinów., Podziel trójkąty i umieść na blasze wyłożonej pergaminem lub silikonową matą do pieczenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca, aby bułeczki
   mogły się rozwinąć po ugotowaniu.
5. bułeczki wstawić do lodówki na 20 minut. Podczas gdy bułeczki schładzają się, rozgrzej piekarnik do 400°F.
6. piecz bułeczki przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru. Wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić.
7. w małej misce ubić cukier puder, mleko i ekstrakt z wanilii – na gładką masę. Wierzch każdej bułeczki obficie polewamy waniliową glazurą.,
8. podawać na ciepło lub całkowicie schłodzić do temperatury pokojowej i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.

informacje żywieniowe:

wydajność:

8 bułeczek

wielkość porcji:

1
ilość w porcji: kalorie: 267 tłuszcz całkowity: 3G tłuszcz nasycony: 2gTrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 1gCholesterol: 30mgsodium: 364mgcarbohydrates: 54gfiber: 1gsugar: 28gprotein: 5g

chcesz zapisać ten przepis?,

Zapisz ten przepis

• Pin
• Udostępnij
• Tweet
• e-mail

ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moją politykę ujawniania informacji.